还记得小时候去乡下玩,
外婆总会煮几个土鸡蛋放在桌子上当点心吃,
等要离开的时候,还会塞一袋土鸡蛋给我,让我带回家。
每次都觉得特别开心,
因为土鸡蛋真的好好吃!
小编每次都要一次性吃两个。
有时候运气好,还能遇到双黄蛋,沿着碗壁轻轻一敲,
看着两个蛋黄圆滚滚的靠在一起,能高兴一整天。
但市面上,好多都用洋鸡蛋冒充土鸡蛋。
洋鸡蛋和土鸡蛋最大的差别,
就是鸡妈妈一个是人工圈养,而另一个纯天然散养。
洋鸡吃饲料,产的蛋个头虽大但口感较木,蛋黄颜色也比较淡。
而土鸡吃的都是谷物、玉米、面包虫等无公害的食料,
蛋的个头比较小,
但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,
因此蛋黄更大,颜色更深一些。
内含胆固醇也明显比洋鸡蛋高,
特别适合孕妇、婴幼儿和成长中的青少年食用。
而G20峰会指定的金坞牌土鸡蛋,
绝不可能掺假!并且,我们后台就有!
要知道G20对食品安全要求非常严格,
光是选食材就选了整整一年。
能入得了峰会总厨的眼,登得上国际舞台,
这枚土鸡蛋自然有它的独特之处,
接下来就让我们一起看看吧~
土鸡的养殖基地位于千岛湖下游建德市,
那里的深山上空气清新,环境优美,绿植茂密,是土鸡生活的乐园。
农民伯伯为了优质土鸡蛋,
不惜用杂粮喂养土鸡,
玉米、稻谷,甚至还有新鲜蔬菜。
散养的土鸡还能自由觅食地上的小虫、草籽等,
吃的那么好,产的蛋自然也好。
鸡蛋有绿壳、粉壳,颜色跟马卡龙一样梦幻,
这是因为每只母鸡吃的食物偏重有差别,
所以即使是同一只散养母鸡产的蛋,颜色也会不同。
随便打一只鸡蛋,
蛋黄都超级饱满,澄黄澄黄的,
旁边还有白白的胚胎。
如果你家恰好有母鸡,可以试着孵孵看~
蛋黄的主要成分是软磷脂,
软磷脂能促进肝细胞再生,
促进大脑发育、增强记忆力、预防老年痴呆。
一般来说,如果蛋黄能被拎起来,就说明含软磷脂量高。
小编用手揪着土鸡蛋的蛋黄,
感觉蛋黄厚实饱满,非常Q弹。不破不散,
浓稠的蛋液还在不停往下滑。
想到外婆说,土鸡蛋最适合用来做煮鸡蛋或煎蛋。
我立马下锅试了试!
先从白煮蛋开始。
要想煮出糯糯软软的流心蛋,
诀窍就是开水下锅2分40秒,关火焖3分钟。
噔噔蹬蹬,出锅如下↓
一口咬下去,蛋液滑过舌头,
泛着一点点咸味,接着又是淡淡的甜~
土鸡蛋小小的,多吃一枚也没问题吧。
而且水煮蛋非常适合健身的人吃,
水煮蛋的蛋白质营养利用率高达 99.7% ,
几乎能全部被人体吸收利用。
再来试试煎鸡蛋,一遇热油,蛋清就变白了。
精美的像个双层蛋糕~
再在上边撒几撮葱花,
蛋白被煎的又嫩又脆,伴着葱香,
天啦噜,别提有多好吃啦!!!
煎蛋的话蛋白质营养利用率是 98%,省时不费力!
吃厌了水煮蛋就可以试试煎蛋!
水波蛋完全是这两年鸡蛋界的 KOL !
超级有型有款的蛋蛋吃法,做一颗放到牛油果或者芦笋上,
戳破蛋黄,逼格就上来了。
当然,作为G20峰会指定食材,
金坞牌土鸡蛋不仅好吃,
还通过了检测报告的考验,
0激素,安全健康,孕妇和婴幼儿完全可以放心食用。
20枚一盒装,
收到鸡蛋后,要放置在阴凉处保存,
保质期一个半月,尽早吃完哦~
产品包装:
1.上下层防震珍珠棉托盘。
2.加厚纸箱包装给您全方位保护。
肚子饿的时候,
来两个土鸡蛋,或者自己试着做个蛋炒饭、水蒸蛋。
虽然简单,但是贵在营养健康,
绝对比外卖来得好哦!
/ G20峰会指定名品还有它 /
今天我还要推荐一款毛巾,
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小米雷军还给它投了1000万...
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这毛巾用的是中国最好的棉花——“棉花皇后”,新疆阿瓦提长绒棉。
摸起来不假滑,是那种真真实实的柔软~
1.6秒就可以吸干水分,是普通毛巾吸水速度的10倍!
纯天然0添加,孕婴可用。