2017奉贤黄桃节最全攻略指南！（附上海黄桃采摘地图及十种花式吃法）

 又是一年黄桃成熟丰收时

又是一年吃货季

发现菌灰常开森地告诉大家

上海奉贤黄桃节开始啦！！！

当然，上海周边黄桃采摘

也可以走起来了

今年的高温、少雨

大大增强了奉贤黄桃的甜度

奉贤黄桃个个大块、色黄、果香、味甜

想想都开始流口水了

好了，下面开始划重点

↓ ↓ ↓

说起奉贤黄桃

发现菌的评价只有一个：

相当好吃！

“奉贤黄桃”不只是对黄桃产地的地域冠名

更是一个黄桃品牌名称

　已有30多年的种植发展历史

且一路走来获赞无数

每一段荣誉背后

必有一些过“桃”之处

奉贤黄桃也不例外

没有特色，吃货们可不买账

奉贤黄桃主要有五大特色：

甜：含糖量高、口味甜、肉柔韧、纤维少、汁液多。

大：果实大，单果重量一般在200克-300克。

圆：果型圆整，果顶圆平，缝合线浅，两侧较对称。

黄：果皮黄绿色至金黄色，果肉金黄色。

香：果实桃香气浓郁，香味室内可保留一周以上。

夸也夸过了

奉上全方位360°路线图

吃黄桃，不迷路

浦西方向：人民广场—南北高架—中山南二路—沪闵路高架—奉浦大桥—S4高速—G1501高速（浦星公路出口）—南奉公路—黄桃市场（南上海特色农产品交易市场）

浦东方向（浦星公路）：卢浦大桥—济阳路—浦星公路—南奉公路—黄桃市场（南上海特色农产品交易市场）

浦东方向（林海公路）：杨高南路—林海公路—团青公路—南奉公路—黄桃市场（南上海特色农产品交易市场）

闵行方向：闵浦二桥—沪杭公路—南桥路—南奉公路—黄桃市场（南上海特色农产品交易市场）

碧海金沙方向：海涵路—海草路—金汇塘东路—浦星公路—南奉公路—黄桃市场（南上海特色农产品交易市场）

黄桃采摘点：浦星公路—观光路

黄桃节游客接待中心：浦星公路—观光路—申亚农园

① 轨交1号线莘庄站—莘南高速线—南方国际广场—南闵/南燎专线——南奉公路浦星公路站

② 轨交1号线莲花路站—庄梅线—西渡—南闵专线—南奉公路浦星公路站

③ 轨交8号线沈杜公路站—海航专线—南奉公路金钱公路站—南头、南邵线—南奉公路浦星公路站

④ 轨交8号线江月路站—江五线—南奉公路沿钱公路站—南闵、南邵线—南奉公路浦星公路站

⑤ 南梅线（梅陇汽车站）——南桥汽车站—奉南线等往东乡方向公交车—南奉公路浦星公路站

⑥ 南申专线（柳林路寿宁路）—南桥汽车站—奉南线等往东乡方向公交车—南奉公路浦星公路站

⑦ 沪塘专线（淡水中路金凌路）—青村镇南明路站—南闵、南邵线—南奉公路浦星公路站

⑧ 南桥汽车站—奉南线等往东乡方向公交车—南奉公路浦星公路站。

没时间跑奉贤

或者不想去果园亲自采摘的

推荐以下购买点

郊区、市区皆有

小伙伴们挑自己喜欢的

吃起来吧！

点击图片可查看大图 ▼

请上下滑动查看▼

所以问题来了

黄桃买回来除了洗洗就吃

还能怎么玩？

花式黄桃吃法

你值得拥有

做法：

1、黄桃洗净,去皮，去核，切成小块

2、小块冰糖置于黄桃之上

3、锅内水烧开后，把桃子放入锅中蒸25分钟左右

4、蒸好后自然冷却放入冰箱冷藏

做法：

1、先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状，多用筷子搅拌一会，不能有疙瘩，然后再放剩下的温水，再用筛子过滤两遍

2、把和好的龟苓膏水放一个小锅里，放火上加热，一定要小火，边加热边搅拌，搅拌均匀，熬煮至粘稠透明状。

3、倒入碗中放入冰箱冷藏

4、切成小块，黄桃也切块，再淋上蜂蜜，一道冰凉爽口，Q到极点的龟苓膏就成功了，还何以加炼奶和糖桂花，味道都不错。

做法：

1、黄桃去皮去核切成小块

2、放入冰糖（砂糖也行），腌制到出水

3、大火熬开后小火慢熬，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅

4、熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火

5、消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存

做法：

简单直接粗暴地混合搅拌即可

做法：

1、黄桃切丁，放白糖腌制半小时

2、银耳泡发，热水烫一下

3、开煮直到汁水粘

做法：

1、黄桃切小块放入搅拌器内，并加入冷开水

2、倒入适量蜂乳

3、.搅拌成汁

做法：

1、黄桃切丁，白开水加上配料，甜度自己掌控，煮成浠浠的糊状。

2、搅拌均匀加入模具内

做法：

1、原料除裹入油外全部混合，加冰水搅拌，至面团表面光滑之后放入冰箱冷藏三十分钟。

2、黄油敲打成薄片，取出面团做成长方形。

3、放上片黄（2/3处），从1/3处折成三折，捏紧收口处。

4、将面团再次做成长方形薄片，从两侧向中间对折放入冰箱冷藏二十分钟重复步骤三四。

5、将布丁馅原料混合上火边加热边搅拌成粘稠糊状后离火晾凉备用将折叠好的面团擀成约0.4cm厚的薄片，松弛15分钟后分割成8X8cm的正方形用刀在四个角切口向中间对折捏紧（可以蘸少量蛋液或清水），在中间挤上做好的布丁馅，放上黄桃果肉表面刷蛋液后入烤箱烘烤完成。

做法：

1、80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁

2、淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火

3、放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀筛入10克吉士粉，搅拌均匀

4、将调好的挞水用筛子过滤，倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱中下层，烤制18-20分钟即可

做法：

1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火          

2、一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉        

3、加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形          

4、装入裱花袋子里面，挤到烤盘，手上粘点水摁平上面挤的尖      

5、将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）

秉着职业吃货精神

再送上几家采摘点

供大家愉快玩耍！