过年了,又到了扎心的关爱三连问环节:今年你脱单了吗?年终奖发了吗?喜提新房了吗?……
大过年的,为了堵住三姑六婆的唠叨,是不是也该把相处已久的对象带回家了?平日里忙着和工作打交道,和父母们聊天的时间少之又少。现在,有时间和两老好好坐下来聊聊近况,也让为你操劳了大半辈子的父母卸下担忧,乐呵乐呵。
过年了,别忘了有人在家等你
山东东营市垦利区,位于黄河入海口,天然的地理位置带给这个小镇独特的风光环境。镇上的年轻人大都选择外出发展,巩师傅的女儿正在攻读博士,因实习岗位特殊,很少有时间回家。平日里,女儿学业繁忙,父女俩难得有唠嗑的机会。到了过年,家家户户出门在外的小辈们都急急忙忙买了票,拎着年货,带着喜讯,从各地风尘仆仆地归来,安静的小镇很快就要变得锣鼓喧闹起来。
今年春节,女儿提前给巩师傅报了信,要把谈了三年的男朋友带回家给父母瞅瞅。孩子把靠谱的对象带回家,做父母的自然是喜上眉梢,贴窗花,打扫房间,准备五花八门的零食,一天天只盼着他们归来……
迎新第一顿,掘地三尺挖野味
一方水土养一方人,藕是当地最美味的特色,金黄酥脆的炸藕盒也是山东人年俗饭桌上不可缺少的传统美食。每年冬天,挖藕人都会不约而同地准时来采挖这些来自大自然的馈赠。巩师傅小时候,条件还没现在那么好,只有到了过年,才能吃到这样的美味。现在,藕已经不那么紧俏了,但是记忆中的味道一直没变,女儿还是一样地爱吃。
为了让在外地的女儿回家第一顿就尝到藕鲜,56岁的巩师傅早早出了门,往藕池进发。挖藕是门技术活,既要讲力气又要讲技巧,力气太大会把藕折断,力气太小又会挖不出来。等到身体被冰水和泥巴被埋去大半截,才能触及藕茎。
刚采出来的莲藕一节节,洗净后白白胖胖,带着最原始的泥土清香。切片、和馅、摆盘……山东人民最对心应手的技艺就是为藕盒挂上稠度适中的面糊,面糊挂得好,藕盒才能够味。
金黄的藕盒在热油锅里翻腾,还未出锅肉末就飘香了一路,码在盘子里圆圆的小盒子带来最真诚的祝愿,预示着一年到头都会和和美美。
你喜欢的,就是最好的
就像孩子们出门在外,总是报喜不报忧,父母们也总是舍得给我们最好的。我们爱吃一道菜,每回回家他们都记得做一道,入冬了,第一个提醒我们添衣别受凉的也是父母。长辈的爱温暖而又悄然无息,什么时候,我们才可以让他们爱得轻松,真正对我们放心?
今年过年,记得带上你的那个Ta,给父母带去最真挚的祝福吧。谁在等你回家过年?点击阅读原文,晒出你的故事~