你的长寿要靠自己！国医大师薛伯寿深度好文~

▲薛伯寿 第三届国医大师，主任医师、教授

国医大师薛伯寿现已82岁高龄，平常出诊看病，有良好生活规律、淡泊名利、精力充沛、坚持太极运动，对养生防病保健有着自己独到的体悟。

现代社会压力大，过大的压力会使人长期处于高应激状态，而被焦虑、烦恼、忧愁等不良情绪困扰，长此以往便会影响脏腑协调，气血运行失常，导致很多内伤疾病。

社会经济发展较快，人们的生活水平不断提高，物质丰富了，不少人贪求膏粱厚味、海鲜野味、嗜好烟酒。

对此，薛伯寿说， 饮食养生首重饮食有节，“节”既指三餐有节制、规律，亦指膳食结构合理。

《黄帝内经》载：“膏粱之变，足生大丁。” 从字面理解为，进食肥甘厚味之品会导致足部（或身体其他部位如头面口唇等处）产生疔疮。

薛伯寿根据其多年的临床实践说，这句话的深层理解当是： 贪求膏粱厚味美酒、海鲜野味等，足以引起高血压病、冠心病、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症等，这些疾病会带给患者很大的痛苦，甚至危及生命，“大丁”实指严重的疾病。

薛伯寿反复强调“饮食自倍，肠胃乃伤”的严重性。 他说， 不少人误以为只要是营养价值高的食物吃进去就一定有益于健康，但是很多疾病恰恰是“吃出来”的。

高营养食品的摄入要因人而异，如对于小儿的饮食，薛伯寿反复倡导“若要小儿安，常带三分饥和寒”“味不众珍，衣不燀热”的生活习惯。薛伯寿说，当前小儿病以食积与外感者为多，一则由于营养过剩，饮食不节；二则因过食生冷，导致脾胃损伤而出现食积。

老年人，脏器功能衰退，高营养的食物吃进去不能化生精血，反倒会滋生痰浊，不利于健康，故不值得提倡。另外，因为老年人脾胃功能衰退，厚腻、炙煿、辛辣、生冷等食物都应该慎食或少食；老年人气血衰弱，需要滋补，但不能以温热药峻补；有病需要驱邪，但不宜猛药峻攻。

饮食养生也要“因人而异”。

如火热体质者或热病之人应当忌食辛辣油炸之品，阳虚形寒者或寒病之人当忌食生冷瓜果，脾胃湿热重者则应当少吃肥甘油腻的食物。建议平常饮食以清淡素食为主，适当辅以营养，精神愉快潇洒，助人为乐者健康长寿。

怀着一颗恬淡愉快的心，遵从大自然的规律，饮食有节、起居有常、劳逸结合自然健康少病。

起居有常 动静相宜

薛伯寿如今每周依然坚持出6～7次门诊，同时还承担首长保健和会诊工作，此外还有各种会议及讲学，如此紧张的工作节奏，很多年轻人都疲于应对。但他依然精力充沛、思维敏捷，这与他持之以恒的太极养生运动有很大的关系。

薛伯寿年轻时曾因劳累患上浸润性肺结核，在治疗的同时，他每天都坚持太极运动，结果竟使得一般疗程在半年到一年的疾病在一个月内奇迹般钙化而愈。