要说猪身上什么位置顶好吃，猪蹄一定当仁不让。
而要问什么样的猪蹄更好吃，我强烈推荐最近刷爆吃货朋友圈的网红
“王小卤猪蹄”
。
它一经推出就大受欢迎，甚至创下了1小时20000袋的线上销售纪录！
1小时卖了1万只
。
不仅身边朋友爱它，就连平时见惯万千美味的明星都是她的忠实粉丝！
听闻奥运冠军
郭晶晶
专门从深圳下单，再拿回香港和家人一起享用；
知名作家
安意如
说：“那种爽滑Q弹好吃到销魂，就像和恋人接吻一样“，还专门给他家投资；
咖啡之翼创始人
尹峰
、火星时代创始人
王琦
都赞不绝口，美食杂志悦食、各大知名美食媒体争相采访……
因为以前做过美食杂志的工作，我也试过很多“自称好吃的猪蹄”，但不是煮的太硬、肉质变柴、表皮油腻，就是感觉加了很多添加剂，味道重却不鲜嫩，吃几口就放下了。
而这个猪蹄好吃到流眼泪！
加热后藏在里面的卤汁炖了出来，猪蹄软软滑滑，还带着Q弹的质感，很入味；不加热直接吃口感也不错，很糯很韧。
肉超多！
特别大只，猪肉细细贴在骨头两侧，肥瘦相间，用筷子一拉就扯下一条，泛着诱人的油光，吃起来却不腻不柴。
还有那长长一条蹄筋，在猪平时运动的时候被充分拉伸，保持着柔软而有韧度的特质，用筷子戳戳会微微弹起，简直是黄金部位，我爱猪蹄！
王小卤猪蹄真的
全身都是优点：
-
肉够嫩！
吃起来不塞牙；
-
皮很滑但够筋道！
不会一夹就塌，Q弹十足；
-
筋够香！
咬起来还超有滋味，唇齿留香；
就连卤汁尝起来都有一种细细熬煮才有的醇香之气，让人吃完也意犹未尽……
它所用配方是传承半世纪的古法，搭配贵出普通酱油好几倍的六月鲜、还有连四川火锅巨头都得“抢”着买的辣椒。
小锅慢卤
的手法，把猪蹄煮的肉皮酥烂，筋肉鲜弹，好吃到不安利给大家都说不过去。
3种口味可选：微辣、五香、麻辣
拇指粉丝特惠
两袋 ￥59.8
四袋送鸭脖 ￥119.6
六袋大礼包 ￥168
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戳图购买▼
沿袭半个世纪的悠长滋味
4小时小锅卤制，鲜香浸入骨髓
如何让鲜香浸入猪蹄的每一寸皮肉，最终到达骨髓？
非得要着沿袭了半个世纪的
川南古镇配方
才行。
川南一向是味绝之地，以美食著称，卤味更是不在话下。而这猪蹄的配方，经过半个世纪的传承和改良，已经精中取精了。
经过小锅整整4小时慢卤，激发肉本身的鲜味，再引入调料的香，鲜香交融，能逼出猪蹄多余的油腥之气。
这样做出的猪蹄带着恰到好处的丰腴，但又不腻，滋味悠长，让人舌尖真是千回百转，忍不住大快朵颐。
无添加剂，现做现发
一锅只卤一份，保证新鲜
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丹麦进口皇冠猪蹄
只选前蹄，骨少肉多
普通的猪蹄，肥瘦不均，骨多肉少，吃起来不满足，很多店家也不会区分前后蹄，乱做一通，浪费食材。
懂吃的人才知道，
卤猪蹄是前蹄更好吃
。因为前蹄比后蹄肉质更细腻紧实，慢火卤煮更容易吸收味道。
王小卤够讲究，一上来就选了前蹄，个个8两左右，还是丹麦进口的，
皇冠级别猪蹄。
这种猪吃的是谷子，而且饲养了300天，
通过欧盟食品标准
，妥妥的好吃又安全。
而且它骨头比较小，肉却更多、更饱满，不含瘦肉精。平时一口咬下去就能吃到骨头，吃它要连吃两口才能看见骨头。
伴着卤汁咬下去，除了皮和筋，就满满都是肉，层次特别丰富。
就算不爱吃皮的人，都能吃肉吃个满足。
36种原产地香料，味香满屋
食材争人先，味道鲜上天
这只猪蹄，不止肉好吃，卤汁都好吃到吃完要忍不住舔舔手！
整整
36种原产地香料
，光摆出来就能让整个屋子飘着香气：
还有辣子云南的大肉蔻、广西的香叶、贵州的子弹头辣椒、四川花椒、山西小茴香……等，可以说是料料溢香，层层入味。
这样调味出的猪蹄，一热好端出来，真的是
香到邻居都要来你家敲门
，看看你藏了什么好吃的。
3种口味可选：微辣、五香、麻辣
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两袋 ￥59.8
四袋送鸭脖 ￥119.6
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一锅只卤一份
补充满满胶原蛋白
平时买到的猪蹄，一锅卤汁能煮好几次。这样重复利用，不仅滋味变了，还容易滋生细菌。
所以这家猪蹄坚持
一锅只卤一份，让你吃到新鲜又健康的美味猪蹄。
制作猪蹄过程中，没有添加剂，孩子和孕妇都可以吃。
滑嫩筋道，轻轻一撕，肉骨分离。咬下去鲜香丰腴，还能补充满满的胶原蛋白。
尤其是25岁以后，人体胶原蛋白含量流失，皮肤变得松弛，
容易有皱纹的人，特别适合吃它。
不仅能够滋润皮肤，美颜减皱，而且还能让心情愉悦，气色更好。
