【公益直播】“质量行” 第24期 食品企业的守护“净”与“防” 线上交流会

食 品 安 全 重 于 泰 山 ， 清 洁 消 毒 管 理 是 保 障 食 品 安 全 的 关 键 环 节 。 近 年 来 ， 国 家 不 断 加 强 对 食 品 安 全 的 监 管 力 度 ， 消 费 者 对 食 品 安 全 的 关 注 度 也 越 来 越 高 。 我 们 必 须 高 度 重 视 食 品 生 产 过 程 中 的 清 洁 消 毒 工 作 ， 严 格 执 行 相 关 法 律 法 规 和 标 准 规 范 ， 切 实 履 行 企 业 主 体 责 任 。

1 、 食 品 企 业 清 洗 消 毒 管 理

2、食品工厂常见疑难和高抗性微生物分析及污染治理策略

食 品 伙 伴 网 食 品 质 量 技 术 顾 问 林 鹏

拥 有 十 多 年 质 量 管 理 经 验 ， 从 事 过 大 型 调 味 品 企 业 、 饮 品 企 业 的 质 量 管 理 工 作 。 拥 有 饮 料 、 调 味 品 、 肉 制 品 、 速 冻 食 品 、 水 产 品 、 特 殊 膳 食 和 饲 料 、 食 品 接 触 材 料 等 生 产 许 可 咨 询 辅 导 经 验 ， 拥 有 饮 料 、 保 健 食 品 、 谷 物 制 品 、 调 味 品 、 坚 果 、 方 便 食 品 、 酒 类 、 咖 啡 、 茶 类 、 蔬 菜 制 品 、 水 产 制 品 和 餐 饮 、 清 洗 剂 、 消 毒 剂 等 企 业 标 准 备 案 辅 导 经 验 。 具 备 国 家 注 册 审 核 员 资 质 ， 擅 长 案 例 剖 析 和 异 常 解 决 ， 对 小 微 食 品 企 业 的 质 量 梳 理 、 质 量 提 升 等 拥 有 丰 富 的 实 操 辅 导 经 验 。 现 为 烟 台 市 行 政 审 批 服 务 局 食 品 生 产 许 可 服 务 项 目 技 术 专 家 成