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草莓小镇商业模式：把草莓当作流量，靠新商业赚钱（附8个模式）

农业行业观察 · 公众号 · · 2024-10-29 20:13

正文

新农业项目已遭遇红海，商业模式至关重要。

比如，特色农业小镇，据不完全统计数量已超过2000个,其涵盖旅游、文化、科技、产业等多个领域。尽管类型多样，地域特色鲜明，但也存在巨大的竞争。

草莓小镇就是如此。

众所周知，草莓小镇，作为一种新兴的农业旅游与产业融合发展的模式，正在全国各地逐渐兴起。这类小镇以草莓种植为核心，融合了旅游观光、休闲采摘、文化体验、农产品加工及销售等多元化功能，成为推动乡村振兴和农业现代化的重要载体。

一、定义与特点

草莓小镇，顾名思义，是以草莓产业为主导，结合当地自然、人文资源，打造的集农业生产、休闲旅游、文化体验于一体的特色小镇。它不仅仅是一个单纯的草莓种植基地，更是一个融合了一二三产业，具有明确产业定位、文化内涵和旅游功能的综合发展体。

农业行业观察透视全国草莓小镇的案例，归纳了其3个特点：

1）产业特色鲜明 ：草莓小镇以草莓种植为基石，通过引进新品种、新技术，提高草莓的产量和品质，形成特色鲜明的草莓产业链。同时，小镇还注重草莓文化的挖掘与传播，如举办草莓文化节、草莓采摘体验等活动，增强游客的参与感和体验感。

2）旅游功能完善 ：小镇依托草莓产业，开发了多种旅游项目，如草莓采摘园、草莓主题公园、草莓美食街等，满足了游客的不同需求。此外，小镇还注重旅游设施的建设和完善，如住宿、餐饮、娱乐等配套设施的齐全，提升了游客的舒适度和满意度。

3)融合发展模式 ：草莓小镇将农业、旅游业、文化产业等有机融合，形成了“农业+旅游+文化”的复合型发展模式。这种模式不仅提高了农业附加值，还促进了当地经济的多元化发展，为乡村振兴注入了新的活力。

因此，草莓小镇以其独特的产业特色和旅游功能，成为了农业旅游发展的新亮点。未来，随着乡村振兴战略的深入推进，草莓小镇将迎来更加广阔的发展前景。

二、存在哪些问题

这些年，国家政策一直在扶持农业特色小镇的发展，但是农业特色小镇问题频频。

作为农业特色小镇的最具潜力——草莓小镇也存在诸多的问题和难点。

1、土地资源短缺

1）城市化进程加速：随着城市化进程的不断加快，城市周边的土地资源被大量用于住宅、商业和工业开发，导致农业用地不断被挤压。

2）土地规划不合理：在土地规划过程中，可能缺乏对农业用地的足够重视和合理布局，使得草莓小镇等农业项目在土地获取上面临困难。

土地碎片化：由于历史原因和土地流转不畅等问题，导致农业用地碎片化严重，难以形成连片种植的规模效应。

2、品质不稳定

1）种植技术和管理水平参差不齐：草莓小镇的种植户可能缺乏先进的种植技术和管理经验，导致草莓在生长过程中受到外界环境影响较大，品质不稳定。

2）缺乏标准化生产规程：草莓种植过程中缺乏统一规范的生产技术规程和质量等级标准，使得草莓品质难以保证。

3）环境因素影响：气候、土壤等环境因素的变化也会对草莓品质产生较大影响，如干旱、洪涝、病虫害等自然灾害。

3、销售渠道单一

1）市场开拓能力不足：草莓小镇在销售渠道开拓方面可能缺乏足够的市场调研和营销策略，导致销售渠道单一。

2）信息不对称：种植户与消费者之间存在信息不对称问题，种植户可能难以获取市场需求信息，而消费者也难以了解草莓小镇的优质产品。

3）依赖传统销售模式：草莓小镇可能过于依赖传统的批发市场和农贸市场等销售模式，而忽视了电商、直供等新型销售渠道的潜力。

4、品牌影响力不足

1）品牌宣传不够：草莓小镇在品牌宣传方面可能投入不足，导致市场认知度较低。

2）缺乏品牌故事和文化内涵：品牌不仅仅是一个名称或标识，更重要的是其背后的故事和文化内涵。草莓小镇在品牌建设过程中可能忽视了这一点。

3)产品质量不稳定：如前所述，草莓品质的不稳定也会影响品牌的声誉和影响力。

当然，除了以上4点之外，草莓小镇差异化经营和商业模式也存在问题，创新势在必行。

三、商业模式

作为农业创新模式——草莓小镇需要跳出草莓产品，进入一个全新的商业世界，才会越做越大。我们接下来探讨其如何通过多种渠道实现盈利。

1、草莓销售

草莓小镇的核心业务自然是草莓的种植与销售。通过引进先进种植技术和管理经验，提高草莓的产量和品质，草莓小镇能够稳定地向市场提供高品质的草莓产品。除了传统的批发市场和农贸市场销售外，草莓小镇还可以利用电商平台、社区团购等新兴渠道，扩大销售范围，提高销售效率。

案例：溧水区洪蓝镇和铜山新区街道的草莓种植模式。这些地区的草莓种植亩均收入可观，部分承包户收入甚至超过3.5万元。他们通过游客采摘、礼箱团购、经销商批发等多种销售模式，成功打入了北京和上海市场，形成了自己的品牌，如“傅家边”草莓，该品牌还获得了多项荣誉称号。

2、专利销售

草莓小镇在种植过程中可能积累了一定的技术创新和专利申请。这些专利不仅可以保护小镇的核心技术不被侵犯，还可以通过授权、转让等方式实现盈利。例如，草莓小镇可以将其独特的种植技术、病虫害防治方法等专利授权给其他草莓种植户或农业企业使用，从而获取专利使用费。