夏日的午后当然要来点下午茶咯
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不过大夏天喝茶总感觉不够痛快舒爽,
如果能在茶里放点酒,岂不是又养生又过瘾么
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今天,酒鬼聚集地的酒哥荐酒商城带来的就是一款放了茶的酒!
从新奇程度、颜值、口味口感到“养生”角度来看都是酒中佼佼者。而且经过酒哥团队狂饮后一致认为:这款茶酒下午茶时间喝再合适不过!酒精度只有
11%vol
,整瓶下去也刚好微醺,清新茶香混合酒香,配上一块香甜的小点心,惬意午后值得如此享受
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最暖心的是,这瓶酒只有
250ml
!
拿到这瓶酒,我第一反应还以为是哪个小众品牌新出的中性香水。造型小巧简洁,方形玻璃瓶身配上木质瓶塞,简单清新的气质很对我们外貌协会的胃口。放一瓶在办公桌上,既可以做装饰,偷偷喝上一口也没人发现,简直是酷爆了!
所以,下午茶喝多了,来点下午酒呗
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颜值高度数低,下午茶、聚餐,烛光晚餐……无论男女,随时随地斟上一小杯优雅而不失风味,实在是少不了的一款茶酒。
当冷泡茶遇上酒:
英国诺味茶酒(
NOVELTEA
)
将茶和酒冲泡在一起可以追溯到
18
世纪的热托蒂(
Hot Toddy,
最初被称为热威士忌),准确地说是
1786
年,殖民时期的北美。
出自英国的
NOVELTEA
,虽然是英国的品牌,但却是两个德国人
Vincent
(文森特)和
Lukas
(卢卡斯)创立的。
出于对英国文化英国文化的钟爱,他们前往英国,将英国人最爱的茶和酒融合起来,打造了这两款似茶非茶、似酒非酒的茶酒。
这是一款以酒为基底的冷泡茶,继承了英国传统。值得一提的是,当时这个创意在众筹网站
Crowdcube
上几天之内募集了超过
20
万英镑(
180
万
RMB
),大受欧洲人民欢迎。
这还没完,在成立的第一年里,诺味茶酒
(Noveltea)
就入围了”
Startups 100
(创创新
100”
榜单,吸引了
200
个投资者的争投。
目前,诺味茶酒
(Noveltea)
在
Harrods
(哈罗兹)、
Fenwick
、
John Lewis
等英国大牌百货的货架均有上架。
Noveltea
采用的茶均是整叶茶,经
8
小时冷泡而成,以避免过多的单宁。
丹吉尔传奇—
薄荷绿茶
&
朗姆酒
丹吉尔传说
(The Tale of Tangier)
摩洛哥薄荷绿茶
+
朗姆酒,由薄荷绿茶、荷兰薄荷、干柠檬草、苹果干、黑莓叶和白朗姆酒蒸馏而成。
丹吉尔是摩洛哥北部古城、海港,是世界上最好的薄荷产地之一。摩洛哥薄荷茶以甜美和清新闻名。这款茶酒初入口有一丝苹果的甜味,随之而来的是朗姆酒的醇香。
薄荷
+
茶
+
朗姆酒,薄荷选用的是摩洛哥的绿薄荷。
辛辣薄荷混合清新绿茶,经过
8
小时冷泡慢慢释出芳香,不同于冰块瞬间的冰凉刺激,薄荷的冰爽顺着茶水慢慢渗透全身,仿佛丝丝凉风拂过,清凉舒爽。
而朗姆酒似乎是另一个极端,作为酒精度数达到
35%
乃至
65%
以上的烈酒,热辣似乎是朗姆的代名词。
然而在糖的调和下,清凉与热辣的搭配却是如此得宜,绝佳的比例将茶酒的酒精度数维持在
11%
,朗姆酒披上甜蜜外衣,不再咄咄逼人,薄荷茶也多了一份酒香醇厚,喝上一瓶,微醺的感觉刚刚好。
说起来鸡尾酒界的网红——莫吉托不就是薄荷和朗姆的一次完美合作么,切几块柠檬,取几片薄荷叶,将茶酒缓缓倒入加冰的酒杯中,自制茶香莫吉托给你全新体验。