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茶里加点酒,神魂又颠倒!火爆全球的新物种!英国进口茶酒上市啦

酒哥  · 公众号  ·  · 2019-04-14 19:04

正文


夏日的午后当然要来点下午茶咯 ~

不过大夏天喝茶总感觉不够痛快舒爽,

如果能在茶里放点酒,岂不是又养生又过瘾么 ~

今天,酒鬼聚集地的酒哥荐酒商城带来的就是一款放了茶的酒!


从新奇程度、颜值、口味口感到“养生”角度来看都是酒中佼佼者。而且经过酒哥团队狂饮后一致认为:这款茶酒下午茶时间喝再合适不过!酒精度只有 11%vol ,整瓶下去也刚好微醺,清新茶香混合酒香,配上一块香甜的小点心,惬意午后值得如此享受 ~

最暖心的是,这瓶酒只有 250ml 拿到这瓶酒,我第一反应还以为是哪个小众品牌新出的中性香水。造型小巧简洁,方形玻璃瓶身配上木质瓶塞,简单清新的气质很对我们外貌协会的胃口。放一瓶在办公桌上,既可以做装饰,偷偷喝上一口也没人发现,简直是酷爆了!


所以,下午茶喝多了,来点下午酒呗 ~

颜值高度数低,下午茶、聚餐,烛光晚餐……无论男女,随时随地斟上一小杯优雅而不失风味,实在是少不了的一款茶酒。

当冷泡茶遇上酒:

英国诺味茶酒( NOVELTEA



将茶和酒冲泡在一起可以追溯到 18 世纪的热托蒂( Hot Toddy, 最初被称为热威士忌),准确地说是 1786 年,殖民时期的北美。

出自英国的 NOVELTEA ,虽然是英国的品牌,但却是两个德国人 Vincent (文森特)和 Lukas (卢卡斯)创立的。 出于对英国文化英国文化的钟爱,他们前往英国,将英国人最爱的茶和酒融合起来,打造了这两款似茶非茶、似酒非酒的茶酒。


这是一款以酒为基底的冷泡茶,继承了英国传统。值得一提的是,当时这个创意在众筹网站 Crowdcube 上几天之内募集了超过 20 万英镑( 180 RMB ),大受欧洲人民欢迎。

这还没完,在成立的第一年里,诺味茶酒 (Noveltea) 就入围了” Startups 100 (创创新 100” 榜单,吸引了 200 个投资者的争投。 目前,诺味茶酒 (Noveltea) Harrods (哈罗兹)、 Fenwick John Lewis 等英国大牌百货的货架均有上架。



Noveltea 采用的茶均是整叶茶,经 8 小时冷泡而成,以避免过多的单宁。

丹吉尔传奇— 薄荷绿茶 & 朗姆酒



丹吉尔传说 (The Tale of Tangier)

摩洛哥薄荷绿茶 + 朗姆酒,由薄荷绿茶、荷兰薄荷、干柠檬草、苹果干、黑莓叶和白朗姆酒蒸馏而成。

丹吉尔是摩洛哥北部古城、海港,是世界上最好的薄荷产地之一。摩洛哥薄荷茶以甜美和清新闻名。这款茶酒初入口有一丝苹果的甜味,随之而来的是朗姆酒的醇香。



薄荷 + + 朗姆酒,薄荷选用的是摩洛哥的绿薄荷。 辛辣薄荷混合清新绿茶,经过 8 小时冷泡慢慢释出芳香,不同于冰块瞬间的冰凉刺激,薄荷的冰爽顺着茶水慢慢渗透全身,仿佛丝丝凉风拂过,清凉舒爽。

而朗姆酒似乎是另一个极端,作为酒精度数达到 35% 乃至 65% 以上的烈酒,热辣似乎是朗姆的代名词。



然而在糖的调和下,清凉与热辣的搭配却是如此得宜,绝佳的比例将茶酒的酒精度数维持在 11% ,朗姆酒披上甜蜜外衣,不再咄咄逼人,薄荷茶也多了一份酒香醇厚,喝上一瓶,微醺的感觉刚刚好。

说起来鸡尾酒界的网红——莫吉托不就是薄荷和朗姆的一次完美合作么,切几块柠檬,取几片薄荷叶,将茶酒缓缓倒入加冰的酒杯中,自制茶香莫吉托给你全新体验。







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