🕖 早上挤地铁时刷手机，看到悠哉喝咖啡吃面包的早餐照，好像永远是别人朋友圈的日常。
🕞 下午想喝点什么提神，最终逃不开楼下星巴克，或是容易踩雷的外卖咖啡。
🕥 没有尽头的加班时刻，站在打印机旁发呆，一旁茶水吧里永远只有速溶和黑咖啡。
🐧君办公室咖啡日常却是这样的：
企鹅君绝对不是来拉仇恨的。只是我们更了解，好咖啡怎么让工作日变更美好。
我们相信全世界的老板们一定有让工作环境变美好的心愿，只是暂时没找到合适的解决方案。
于是🐧君开启了环陆家嘴办公咖啡之旅，7天7座楼，把企鹅咖啡搬到你们办公室楼下！
7天时间，我们会做什么？
5元= 好咖啡+献爱心
企鹅君搭车第二届“陆家嘴金融城国际咖啡文化节”，从9月26日起，我们和来自不同国家的咖啡品牌，会在陆家嘴金融城1.7平方公里的核心区里，为白领送上公益价格的好咖啡，期间所得的全部爱心款项都会捐赠给陆家嘴社区公益基金会。
环楼期间，我们会带上最新鲜的企鹅黑白拼配咖啡豆，每杯只收取5元公益价。
写了很多咖啡文章，这次可以亲手做咖啡给你们喝啦！
完美office咖啡是如何诞生的
企鹅君深知，只提供一杯咖啡就跑，这是耍流氓，解决不了办公室咖啡问题。
正所谓“授人以鱼不如授人以渔”，环楼期间，我们会现场演示一杯完美的办公室咖啡是如何制作的，手把手教你们如何让办公室咖啡变更好喝？
喏，先看看自习大纲：
重点一 | 有好豆子，就有好咖啡
如果你的公司配备了一台全自动咖啡机，那么恭喜，你们已经站在了自制好喝咖啡的起跑线上。
在企鹅君看来，一般机器制作咖啡的能力差别并不大，如果要提升咖啡品质，最重要的一步还是学会选购咖啡豆。
令人沮丧的是，很多厂商会拿质量堪忧的豆子来推销给办公室负责人，如果什么都不懂，就很可能落入销售圈套里。（接下来的部分可以截图给HR们了）
选购咖啡豆，一定要看清烘焙日期，一个月以内是最好的。如果再能舍得多一点点成本，使用那些被悉心照顾的精品咖啡豆，风味就更往前迈出一大步了哦！
买到了新鲜咖啡豆，学会储存它们也很重要。如果咖啡豆长期放在豆仓，就会慢慢被氧化，风味也都丧失了。所以要根据公司每日用量，喝多少放多少，当天能喝完是最好的。
制作浓缩的时候观察一下crema（就是浓缩表面那层沫沫），如果没有，说明咖啡可能已经不够新鲜，可以呼唤行政小姐姐来换豆子啦！
一个小剧透，这次企鹅会带来即将上市的新品咖啡豆，给参与活动的你们尝个鲜。
重点二 | 掌握3种变量，好喝值会翻倍
有了好豆子，学习如何调整咖啡机也很重要。
企鹅君来给大家划个重点，想要做出一杯优秀的咖啡，只需抓住3个变量：
咖啡粉量 这个变量是最容易的，调到 “最多” 就对了。
咖啡水量 萃取浓缩咖啡液，一般控制在35-50ml。如果觉得太酸，就多萃一些；太苦太涩了，就少萃一些。
想喝美式咖啡，建议萃取50ml以内的浓缩液，然后再加热水冲淡；如果想喝加奶的，先萃取40ml左右，然后谨记1:3原则，1份浓缩＋3份牛奶。
研磨刻度 一般来说，浅烘焙的豆子可以磨细一点，深烘焙就磨粗一点。
在现场，我们会为大家演示人性化设计的咖啡机，是如何酷炫地调整这些变量的。
如果觉得以上干货还是有点抽象，非常欢迎大家下楼找我们喝喝咖啡，聊聊天。专业鹅们还能根据每家公司的不同困（yu）惑（suan），提供解决方案哦。
逛不腻的咖啡节，来这偶遇企鹅君！
与企鹅君在办公室楼下相约一天不过瘾，还可以在陆家嘴咖啡节的展位上来找我们！
10月13-15日举行的陆家嘴金融城国际咖啡文化节，鹅君也会亲临现场。除此之外，还将会有很多国内外顶尖品牌 ，小而美的各色咖啡馆，顶尖品牌跨界合作，设计师的独家好物，精彩互动体验活动。
有兴趣的小伙伴，赶紧戳今天的副条抢门票，听说现在买，还有早鸟优惠哦！
