这司忙活了很久的线下活动,
很多朋友反馈活动时间太短,
来不及去体验。
没关系,这周继续!
日期已经延长,
具体🔗大家拉到底部戳小🍊序!
众所周知,
我司上下都是云南菜爱好者。
夏天那会儿,
为了筹备这场上海活动,
团队特地跑到了云南边陲德宏州首府芒市,
进行活动所需的相应民族志采风👇
(顺便团建了!
傣族屋檐在芒市的运用,被我们借鉴搬到了活动上👆
到了芒市市场,
就像掉进了色彩天堂,
傣族当地布料的颜色与光泽,
融入生活,也成为了此次设计的原点,
当时就在想如何以时髦的方式在上海呈现。
还有食材,
各种没见过的风物大集合,
边走边闻到各色食物和香料的香气。
热情果(百香果)与芭蕉叶,借活动空运到上海,制成大都会版本美食👆
这新鲜柠檬,
约等于当地的醋,
想吃点酸的就随手拿一颗出来挤一挤👇
还有各种傣族家庭手工竹编家具,
纹样精致,
看着讨喜得很!
没想到吧,
此次也被我们空运到了上海!
供大家休闲小憩。
(还可以作为伴手礼带走
咖啡庄园里偶遇的红砖花坛,
亦被巧妙运用,
融入现场的打卡路线👇
🌿🌿🌿🌿🌿
回到上海市中心
融合民族元素的时髦呈现
🌿🌿🌿🌿🌿
这活动正是我司为人气云南餐厅
浩海火烧云设计承办的
「香料花园」活动!
在上海市中心的芮欧百货一楼的
风之溪谷区域(静安公园隔壁)。
重头戏围绕云贵高原上的香料展开!
好吃好逛好玩,
且地理位置极佳,
就在静安寺对面。
浩海火烧云的的食物,
取材原汁原味的边境配方,调料繁多。
老板娘正来自德宏,
她开餐厅,常说
「希望你们通过我的食物,能看见我的家乡」。
所以这一次的「香料花园」,
直接把德宏最有特点的「市场生活」搬了过来。
看,西南边陲小城的宁静与闲适,
在上海市中心一隅,
随风轻轻摆动了👇
给大家导个览!
第一站,入口休息区
与静安寺限定打卡机位!
使用到了德宏地区常见的建筑及装饰材料红砖,
对面即是绿境中的静安寺机位打卡点。
来都来了,
不如和隔壁的静安寺金顶合个影!
拿手托住👇
第二站,香料展台!
香料,是云南食物的灵魂,
所谓「无香料,不成席」。
依据德宏当地传统烹饪方式,
我们把云南人民日常生活中的九种香料一一展示。
从辛香到清香,
直观了解香料在烹饪中的实际应用。
第三站,趣味香料气味展示墙。
山胡椒根、木姜子、香茅草,
香柳、薄荷叶、白芹菜,
还有大香菜、荆芥、鱼腥草,
每个区域的编织图案暗示了香料的独特香气,
你能闻出它们之间的区别吗?
第四站,豌豆粉制作观赏点。
滇西南的功夫小吃豌豆粉,
经过搅拌、沉淀、过滤、熬煮四大工艺制成。
第五站,休息区。
从云南德宏空运过来的竹编桌椅,
实打实还原傣家风情。
身穿傣族服饰的妹妹一坐下,
就像回到了芒市市场。
不想闲着,
还可以到隔壁的香料花园服务台,
抽个中奖率 100% 的奖。
有人随手就抽到了一张
「德宏七日游」!!!
机票住宿吃喝全包的那种游👌
(羡慕到变形
或者兑换「花园打卡票」及「联票」内
包含的餐厅外卖形式包装食品饮料 2 款哦👇
云南百香果小叶薄荷冰美式咖啡,
纯甜的热情果(云南百香果)和
清香的小叶薄荷均由云南运来,
咖啡豆由云南豆与哥伦比亚豆拼配,
是我们独家定制的浩海火烧云配方👇
烤云南芭蕉叶裹红糖粑粑,
是纯正的德宏市场本土风味👇
别忘了带走这次特别为大家准备的
云南木姜子油 75% 黑巧克力,
木姜子油的清香融入黑巧克力块,
浑然天成👇
以及德宏最具盛名的
傣族竹编生活用品家庭,
为上海的客人们手工染色编制的
彩云竹编置物筐。
还能自取一袋木姜子香料,
带回家泡水、煮汤都香绝!
以上统统都带走,
就用本次的活动专属定制环保袋来装!
第六站,舂菜。
在德宏傣家,
家家户户都有一个舂桶,
蔬菜和烤制的肉类,皆可以当主菜,
加入新鲜香料后大力捣碎,
与食物融为一体。
这道边境传统烹饪技法,
现场也会充分展现给大家👇
可以上手试试!
最后,
购买了「浩海火烧云现制活动限定小食体验票」的朋友,
则可以在 15:00-17:00 期间,
移步芮欧百货 4 层的浩海火烧云新店。
浩海火烧云芮欧餐厅,树包塔区域限时开放举办香料花园活动。树包塔,是德宏著名美景。
新店的树包塔区域,
限时提供 3 款限定云式小食~
包含德宏冷烧烤云式烤鱼、双味包浆豆腐,
还有茴香春卷稀豆粉。
在各色香草腌制而成的小黄鱼的鱼腹中,
塞入调制好的缅甸芫荽、香柳等云南香料,
直接放到炭火上,小半个钟头,
就是外焦里内、清香酥嫩的德宏烤鱼。
双味包浆豆腐,
经炭火烧烤的豆腐一口爆浆。
分别配上招牌黑三剁、木姜子小肉干
做成的肉脯,
搭配新鲜帕玛森芝士与酸奶,
细品不一样的云式风味👇
小春卷儿,
把兰州九年百合、新鲜马蹄等蔬菜,
拌入新鲜茴香。
佐以浩海火烧云招牌小吃稀豆粉,
浓香脆口!
以上体验,
最低只要几十块,
能吃能喝能玩能拿!
三种类型门票,
都是成本价。
门票类型一:花园打卡票👇
门票类型二:
浩海火烧云现制活动限定小食体验票👇
门票类型三:
联票👇
畅享花园食品饮料 2 款及店内 3 种小食。
上海最好的秋天,
来见面吧!
香料花园·超值门票
购买方式如下👇
戳图买它👇