提起英国，更多人的印象会是停留在维多利亚女王时期奢侈的贵族生活：舞会晚宴，绅士口音以及极其考究的装饰装潢。但当你真的接到一个着装要求是“Black Tie”的邀请函时，你知道要怎么着装、如何确保举止妥当么？
受高端小伙伴E-NOTAM的邀请，圈哥有幸与来自中国的知名博主们、英版《纸牌屋》原作者Michael Dobbs勋爵、出演《唐顿庄园》Atticus Aldridge一角的Matthew Barber（就是调皮表妹的老公）、法国玫瑰酒庄（CHÂTEAU MONTROSE）的经理埃尔韦·贝朗（Hervé Berland）和推广活动主管海伦·博歇等各界知名人士齐聚伦敦丽兹酒店（Ritz Hotel），品尝不同年代时玫瑰酒庄产出的红酒并共进晚宴。
当圈哥发现邀请函注明的着装要求是“Black Tie”时，不禁一阵庆幸。因为浑然天成的黑白搭配，简直是为出席正式场合而生。
（英伦圈原创图）
Black Tie对男士和女士要求并不相同。帅哥们要穿黑色不带燕尾的正式外套，裤子外两侧各有一条与翻领同样质料的真丝直杠；白衬衫带有皱褶花纹或其他纹饰，黑色或花色的丝布宽腰带，黑丝领结，黑丝质袜子，一副白马王子的样子呢！
（图片来自网络）
而美女们需要穿着的是礼服。略显男女不公的是，在社交场合穿过一次的女士礼服，惯例上要尽量避免在未来的社交场合重复出现。所以很多男士就是一套战袍就可以打天下，而女生就不得不花费时间和精力在战袍挑选上。
（图片来自网络）
始建于1906年的伦敦丽兹酒店，是以路易十六风格为主要基调所设计。而圈哥受邀前往的威廉肯特厅（William Kent Room）则是酒店顶级私人宴会厅，感受下它的奢华气场。
作为一个老牌的奢华五星级酒店，它是拒绝运动鞋、休闲装、邋邋遢遢的客人入内噢，果然心灵美和外在美在英国都是同样被看重。
圈哥定了定神，转瞬间就发现了英版《纸牌屋》的原作者Michael Dobbs勋爵。
还有气质脱俗，出演《唐顿庄园》Atticus Aldridge一角的Matthew Barber。
Matthew Barber在《唐顿庄园》出演Atticus Aldridge一角。
不久，由E-NOTAM带队前来的博主们也纷纷到达现场。
王静昌、黄凯莉、李菲、王岚、徐峰立与伦敦利兹酒店主席 Andrew Love合影留念。
值得一提的是，本次美女博主们的着装都是由伦敦著名设计师Kate Halfpenny 所提供并赠送。美女博主们所佩戴的首饰则是由始于1735年，为皇室所设计珠宝的Garrard所支持。有了这些绅士美女的经典范例，小伙伴们再也不会收到Black Tie的着装要求而不知所措了。
李菲、黄凯莉、王岚与埃尔韦·贝朗、设计师Kate Halfpenny合影留念。
小八卦，在和Matthew夫妇（你们别想了，人家结婚啦！）交谈时得知，Matthew 不仅是演员，同时他也是一名影视制片人，正在策划与中国合作的影视项目，果然英国的演员都各个身怀绝技。他的夫人是一名曲作家，经常半夜突然有了旋律灵感就开心地把Matthew晃醒，再扔下惊醒懵逼中的Matthew录音创作。
这次圈哥会与各位宾客一起品尝产自玫瑰酒庄（CHÂTEAU MONTROSE）的葡萄酒。除了餐前的白葡萄酒，待品红酒分别为2010年份的玫瑰酒庄副牌产品玫瑰山庄夫人，以及2009年份、2005年份、2003年份、1998年份、1990年份的玫瑰酒庄葡萄酒。
玫瑰酒庄（CHÂTEAU MONTROSE）位于法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区，是该产区内葡萄酒品质最稳定优质的列级名庄之一。
玫瑰酒庄经理埃尔韦·贝朗（Hervé Berland）向我们介绍到，玫瑰酒庄所处地域的特点是气候多变，但酒庄并不会把它当成一种劣势，而是给品鉴者一个机会，通过感受不同时期的酒而品尝出当时葡萄生长、酿造气候见的微妙差异。
玫瑰山庄经理埃尔韦·贝朗与宾客交流。
圈哥对喝茶是有经验的，但对葡萄酒的认知非常有限。然而在Black Tie场合社交时，对红酒饮后感受的交流却是打开话题非常重要的方式。为了国际间文化交流的而努力的圈哥，开始认真的听讲。
首先我们品尝的是产自2010，2009和2005年份的红酒，据说当时的气候是非常炎热，所以酒的成熟度非常好。这时圈哥身边的老先生（Douglas Morton, Wot Wine总监）开始拿出笔，观嗅品并记下了对每款酒的直观感受，远远便感受到了学霸发力中的强大气场。
Douglas Morton在记录对每款红酒的饮后感受。
好酒要懂的人去品，在《金融时报》红酒专栏作家Jancis Robinson的带领下，我们开始了对红酒的品鉴。在这种场合，就不止是“Fruity”和“Smoky”两个词可以速成简单应对啦，而是要从对每款红酒的色泽、以及余味口中停留的时长和层次，来进行评鉴。
特别提醒小朋友们，在社交时千万千万不要弄巧成拙形容陈年佳酿红酒很“Fruity”！
Jancis还提到，在炎热的夏天葡萄会长的个头较小，但外皮很厚，所以酒中的单宁含量会较高。很多酒庄在2005年时因为夏天过于炎热而绝产，但玫瑰酒庄因为独特的湿润土壤优势而避免了这个问题。
1998年份与1990年份的玫瑰酒庄陈酿非常经典，在圈哥正在犹豫先喝哪个的时候，Douglas Morton一把抓住我的胳膊，让圈哥直接尝1990年份的陈酿。他让圈哥先闻，果然醇厚多层次的气味不同于2010年份浓郁的水果香。
提示二，千万不要问为什么陈年红酒中有杂质，其实这叫做酒石。酒石是葡萄酒在发酵过程中和成熟过程中必定会产生的物质，是葡萄酒成熟的标志，只有质量优质的葡萄酒才会有沉淀物即酒石。圈哥就1990年份红酒的酒杯中看到了微微沉底的酒石。
圈哥小品了一口，在老先生的注视下圈歌缓缓饮下并让红酒与味蕾充分接触；老先生就在圈哥旁边计时，一秒、两秒这样去感受酒香在口中停留的时间和层次，当他数到十秒之后丰富的口感还在口中久久不散。
Wot Wine的CEO Christopher Burr 在品尝完所有年份的红酒后特别动情的总结说，这些不同年份的葡萄酒都让他想起了自己的孩子们，有些是年轻朝气扑面，有些是成长中稚气未脱，有些早已成熟稳重，每个孩子都有自己的特点，但不影响他爱自己所有的孩子。圈哥觉得只有是真正爱葡萄酒的人才能有这些感悟！
宾客们在餐后茶点时都互相交流说，这是他们第一次在丽兹酒店的威廉肯特厅（William Kent Room）就餐，觉得这是一个把各背景精英聚集在一起的高端活动呢！
怎么样，有了圈哥给大家的经历分享，未来有Black Tie场合的邀请，小伙伴们是不是就更有信心去赴约啦！
这么厉害的活动是怎么促成的呢？英伦精奢（The best of British Luxury）就是本次活动的主题，旨在向中国极具影响力的网络博主介绍英伦经典奢侈品品牌。
Wot Wine CEO Christopher Burr与E-Notam经营合伙人Aline Moulin Conus合影留念 。
将近四天的行程中，博主们不但在肯辛顿宫参观了黛安娜王妃主题展、还与Murrbery 创意总监Johnny Coca交流体验，并乘老爷车感受了比斯特购物村的VIP体验等。
相信黄凯莉、李菲、王静昌、王岚、徐峰立这些知名博主在亲身体验了英国的文化生活后，一定能将最一手的英伦奢侈品信息以及高品质生活方式传递给中国的读者！
更多玫瑰酒庄信息，请点击阅读原文。
（英伦圈原创，编辑：Robin，图片除标注外均由E-NOTAM提供，转载请注明。）
