100本赠书最后一波 | 99%的人都知道的新零售，懂的人只有不到0.001%

在2012年CCTV经济年度人物颁奖盛典上，马云和王健林打下著名的1亿赌局：如果2022年中国的电子商务占零售的份额不到50%，他将输给王健林1个亿，反之王健林将输给马云1个亿。

现如今，距离马云和王健林的赌约还有五年时间，马云已感受到阵阵寒意，他在2017年 IT峰会上承认：“ 纯电商很艰难 ，线下零售很艰难，以后要和线上线下物流结合，以后不是思考怎么卖东西，而是怎么服务好客户。”

作为后起新秀的叶国富可就等不及了，他在《21世纪经济报道》2016年10月28日头版整版刊登了上面颇有挑衅意味的35个字。作为“ 新零售 ”的弄潮儿，叶国富比马云对新零售有更加深刻的认识：“ 新零售并不只是简单的线上线下加物流，而应从产品供应链、设计阶段开始下功夫，整合发展 。如果还只是单纯的买卖关系，并不算新零售。对消费者来讲，其实并不存在线上线下的区分，消费者是用脚投票的，哪里好哪里性价比高大家就都去哪里。”

诚然，近些年来传统零售业由于价格、服务等在电商时代黯淡萧条，但电商“无场景，无体验，无保障”的劣势，也注定了纯电商发展下去也是死路一条。新零售通过深入打通供应链，从源头缩减成本，控制价格，并且通过实体店的服务品质提升，会将消费者从线上重新拉回线下。 最终决定胜负的不是线上线下，而是品质、价格和服务。

谈到新零售，最经典的案例便是被叶国富在无数次场合中提到的美国Costco超市。Costco在2016年全球共有747家门店，付费会员总数超过8500万，会员续费率近90%，销售收入超8000亿人民币。除此之外，Costco还有几个让人难以置信的头衔：“全球第一有机菜市场”，“全球第一红酒零售商”，“全球第一优质牛肉和鸡肉零售商”，“全美最大的汽车零售商”……

Costco的服务定位是家庭收入8至10万美元以上的中产阶级消费者，这一目标群体的特点是时间成本较高，希望一站式购齐，追求高品质，追求性价比。围绕着“便捷、品质、性价比”，Costco采取了全品类商品、超低SKU、最小化运营费用、无忧退货等一系列手段。一个典型的美国中产家庭，可以在Costco中完成所有家庭生活相关的采购。从食品到家电，从衣物到文具，从电脑到汽车，甚至还包括了药店、体检和旅游服务。其中，在这3700种商品中（相比沃尔玛的140000种），每一个品类的商品都经过了Costco的精挑细选，只有最佳的几种“爆款”才会上架，不仅节省了消费者的时间，也降低了对不同产品物流、库存、陈列、销售价格管理等方面的成本，而且单SKU的销量可以给Costco提供针对上游供货商更大的议价能力，从而把价格压到最低。可以说在Costco，消费者根本不用花时间去比较哪一种商品最好，也不用比价，因为他们相信但凡是陈列出来的就是最好的。

在迅猛而来的电商时代，Costco之所以能够屹立不倒，并且得以快速发展，正是因为它深谙 新零售的本质：对品质的把控，价格的把控和服务体验的把控 。这与叶国富的名创优品可谓是如出一辙。定位于18-35岁的学生和小资白领，名创优品在坚持产品、性价比和购物体验的理念上，基于中国具体实际进行了大胆的创新实践。

首先，在产品设计上，名创优品由首席设计师三宅顺也领衔一支国际化的设计师团队，以及由200多名国际买手组成的时尚达人，紧盯市场潮流，保证对全球消费时尚的准确把握和前瞻设计，将打造“爆款”作为重中之重。甚至与Zara一样，直接奉行“拿来主义”，将国际大牌的款式设计直接借鉴。在产品生产上，名创优品只选择与国际品牌的供货商合作，从源头上确保产品的高品质。（关于叶国富当年选择供应商的逸闻趣事，请看书中“广交会‘潜规则’中收获的战果”）

其次，为了实现最高的性价比，名创优品采用了国际知名零售商通行的“买断制”，最大程度上减少了信息不对称的中间费用。与此同时，名创优品还在全国华南、华东、华中、华北、西北、西南和东北设立七大“超级仓”，将物流与仓储牢牢掌握在自己手中，每一家门店都不设仓库，缺货或上新时从七个物流中心当天配送，提升了门店坪效比的同时，也降低了分摊在每件商品上的租金成本。如此一来，相同品质的商品，名创优品的产品只有同行同等商品价格的三分之一，不热卖都不行。（想了解更多，请看书中“商品本身很便宜，只是他们卖贵了”）

再次，名创优品也将购物体验做到了极致，将90%的门店开设在一、二线城市的购物中心。而且叶国富特别强调每个店都要确保每个细节的风格统一，打造全球一致的舒适体验。这些店铺每平方米的装修费用近3000元，除了“以门店为广告”的目的外，所营造的高端氛围打破了消费者长期以来“一分价钱一分货”的心态。另外，叶国富严令店员“不许主动推销”，店员大多时候只是在消费者需要的时候递上去一个购物篮，消费者得以享受完全自主式购物。（想了解更多，请看书中“怎么卖：低廉售价和高昂租金”）

天下武功，唯快不破。阿里巴巴从0到100亿用了四年，京东从0到100亿用了六年，唯品会从0到100亿用了七年，而名创优品从0到100亿仅用了三年。名创优品的产品绝大部分都是日用消费品，而且在很短的时间内便做到全球，恐怕也只有一个在变革的时代中契合并顺应潮流的企业才能做到。