台州开展春季开学校园食安专项检查

椒江区市场监管局通过发布3期《春季开学校园食品安全风险提示》，组织全区129所学校（幼儿园）350名食安负责人参加为期2天的专题培训、考试，开展“线上巡查+实地督导”双轨全量检查，创新打出“早宣传、早培训、早监管”组合拳，织密校园食品安全防护网。目前，出动执法人员43人次，检查学校72家次，发现问题53个，责令整改12家次，均已整改完毕。

黄岩区市场监管局深入辖区各学校，开展校园食品安全专项监督检查。重点围绕学校食堂食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料采购储存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等多个关键环节进行全面排查。针对发现的问题，现场提出整改意见，督促学校限期整改到位。

路桥区市场监管局要求学校管理方在做好食品安全工作的同时，重点关注食品保质期、生产日期，落实台账管理，登记原料批次等信息。全面核查食品原料，重点检查库存积压和已开封食品，防止过期变质，确保食材新鲜安全。2月10日，路桥区局联合区教育局、区疾控中心等单位开展路桥区2025年春季学期校园安全工作专题培训会，提升校园食品安全管理水平。

临海市市场监管局联合镇街食安办对学校（幼儿园）食堂进行了全面检查。重点检查了食品储存、加工操作、环境卫生及从业人员健康证等方面。整体卫生状况良好，食材新鲜，操作流程规范，餐具消毒到位，个别区域存在的问题已要求立即整改，并将持续加强监督，确保食堂食品安全，为师生提供健康放心的就餐环境。

温岭市市场监管局开展春季开学食品安全专项检查，细致核查校园食堂食材新鲜度、进货查验制度执行、食品加工流程规范、餐具消毒记录及食品留样情况。2月10日，温岭市举办全市中小学幼儿园安全工作，邀请食品安全专家黄明授课。全市257家中小学、幼儿园校长、食品安全分管校长参加培训。

玉环市市场监管局将双随机抽查机制深度融入学校食堂食品安全检查工作，从食材采购源头到食品加工的每一道工序，进行细致核查。2月11日，玉环局携手教育局召开食品安全专题会议，全市中小学、幼儿园校长、食品安全分管校长以及校园食堂管理人员全员到会。

天台县市场监管局深入学校食堂，从关键环节细致检查。重点查看食材供应商资质、新鲜度及进货台账；监督加工环境卫生及操作规范，要求生熟、荤素分开处理；检查冷藏、冷冻设施运行情况，确保食品储存达标；核查食堂工作人员健康证，强调个人卫生重要性。

仙居县市场监管局开展春季校园食品安全专项检查，深入食堂后厨，全面检查餐具洗消、加工区等功能区，清查库存食品及调味品，防止过期食品上桌；核查从业人员健康证，杜绝无证上岗；检查消毒记录及进货台账，要求学校落实主体责任，规范操作，确保食品来源可靠、加工环境卫生，保障师生饮食安全。