团子准备十一去台湾拔草啦，你呢？
你理想中的餐厅是什么样子呢？些天团子偶然在脸书（Facebook）种草了一间完！全！符合心意的地方，店内充满着各式各样绿意盎然的植物，还有酷酷的美女老板、乖巧可爱的狗狗，最重要的是，他们的菜品完全是有机食材，无任何加工制品！就像花儿一样充满着生机和能量！
美女店主Vivian以前是一个无肉不欢的人，在国外留学时慢慢接触到素食、健康和环保的概念，从那时起，她便开始身体力行，一直坚持着自己的初心。
老板Vivian
回国之后，为了把素食的理念传递给越来越多的人，Vivian不顾家人的极力反对，毅然决然辞去上海高薪的工作，决心回到台湾创建自己的纯素餐厅。
刚到台湾的时候，素食者还停留在宗教素并没有因为健康、保护动物或是环境饮食而吃素。餐厅也停留在吃较多熟食的中餐料理，大家根本不知道美式蔬食餐厅是什么。虽然很艰难，但她还是想依靠自己的努力，尽自己一点微薄的力量，慢慢影响全台湾人的饮食习惯。
Missgreen的菜品
她想把自己在美国留学时所接触到的素食理念带到台湾，她想让越来越多的人知道，素食也可以多元化，肉能做到的料理，素食同样也可以做到！
这里不仅有美女店主，还有一只可爱的狗狗坐镇哦，最关键的是，你可以带你的宠物到这里就餐！这只叫伟恩的狗狗是Vivian从收容所收养来的，之后就一直陪伴着餐厅，是不是超级温馨呢~
伟恩
MissGreen是一种生活方式，是一个让你探索绿色能量进而触及生活态度的餐厅。
Vivian和狗狗们
台北素食餐厅众多，想在这里脱颖而出并不易，而MissGreen却受到了无数型男靓妹的喜爱。面积也由当初25平米的小店扩张到现在两倍大，还增加了露天开放的用餐区，舒适度大大的提高。
店内环境
店内所有的蔬菜都是直接向当地小农购买，包括有机芝麻菜、有机豆苗、有机樱桃萝卜等等。既支持了当地农民，也保证了菜品的来源和新鲜程度。
有机农场的菜菜
Vivian和她的厨师团队不仅全部使用有机蔬菜，还坚决抵制加工素肉制品，就连酱料也是自制，尽可能的将纯天然食材“变”出层次感丰富的菜品。
目前MissGreen，主打健康快餐，有墨西哥卷饼、汉堡、薯条、开放式三明治等等，这些再普通不过的西式快餐，经Vivian的再创作，就变成了花儿一般极具诱惑与美感的食物。来看看她家有什么好吃的吧~
墨西哥辣豆帕尼尼
帕尼尼（Panini）是意大利的一种传统三明治，夹好馅料后放在专门作Panini的烘烤机中加热压烤而成，相对于普通三明治，热量更低。这道帕尼尼里有烤茄子、野菇、甜椒和鹰嘴豆，再配上墨西哥的辣豆哦~
奇幻牛油果开放三明治
开放式三明治最能体现食材最真实的一面，新鲜芽菜、牛油果、小黄瓜霸气摆放在无蛋奶面包片上，配上乡愁浓郁的全素起司，咬下去的那一口，超级清新自然~
活力番茄开放式三明治，番茄红素可以防止老化哦~
绿色能量沙拉也是Missgreen的招牌菜哦，食材包括有机藜麦、混合的豆豆们、以及豆苗、牛油果等~
墨西哥超级沙拉碗包括有机藜麦、玉米、红薯以及自制豆饼和丰富的蔬菜，满满的蛋白质哦~
黑松露斑马意大利面
这道菜就能感受到店家满满的用心啊，霸气的黑松露配以白酱，一黑一白再搭配五彩时蔬，不论从营养还是色泽都让人眼前一亮~
玉米浓汤
这道制作玉米浓汤的原材料也是来自小农场的有机玉米哦，将玉米粒打碎加入豆浆，让汤汁质地更浓稠。一切都很天然，却又兼顾了美味。
还有超级美腻的素蛋糕！
抹茶蛋糕，怎么可以做的这么美~
草莓巧克力布朗尼蛋糕
在这里每天只有2款纯手工的素蛋糕，2个厨师，1个烤箱，每一款蛋糕都是精心打造，看到这些图片就知道啦，简直美的不要不要的~
这里还有各种新鲜果蔬搭配而成的果汁~
新鮮小黃瓜加清香的柠檬~
甜菜根加苹果~
健康排毒果汁
不仅可以尝到非常多元化、国际化的菜品
还能参与各种各样有趣的活动~
可以和大家一起制作小蛋糕
一起制作美味的金鱼小蒸饺~
一起做瑜伽~
一起聚餐~
团子准备趁着十一小长假（嗯，虽然时间有点远哈哈）走一趟港澳台拔草啦，要不要一起组团呢~
用餐时段：12:00 - 22:00
联络方式：0227039026
地址：台北市敦化南路二段63巷28号1楼
网站地址： www.missgreentaipei.com
“Many of us dream of saving the world,
what if you can do it 3 times a day”
（我们很多人都梦想拯救这个世界
或许我们可以从一日三餐开始）
素食星球原创出品
如需转载，请于后台回复“转载”获得授权
图 | Facebook&Instagram
文&编辑 | 菜团儿
投稿邮箱 [email protected]
合作邮箱 [email protected]
素食星球官网 xingqiu.me
👇点击原文，不可错过的橙叶洗发护发套装！
