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这早餐爱惨了,不到4块,在家吃香到隔壁敲门。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-12-12 16:54

正文


最近常收到爸妈的叮嘱:


“天冷了,吃完早饭再出门,身体暖和点。”


每到这时,我都会在冷冻层备上一些简单好做的早餐,这样也有底气在被窝里多躺几分钟。


饱腹、热乎,吃完出门从胃暖到全身。


今天把最近常吃的两款早餐常客推荐给大家,配料都一目了然,放心吃。


第一款:小黄象 黄油鸡蛋灌饼皮(折合一张不到2.5元)


“没有人能在早上拒绝一份香喷喷的鸡蛋灌饼。”


无需解冻,煎一煎就会鼓起,戳破后倒入蛋液,熟了就能吃,厨房小白也能快速上手。


配料只有面、水、油和调味料,还用新西兰安佳黄油代替了起酥油,0反式脂肪酸


现在下单还送饼饼酱60g(含6小袋)*2包,刷在饼上很有滋味。


第二款:小黄象肉龙花卷(折合一个只要3.3元起)
一个能征服南方人味蕾的北方“肉”花卷。
外皮软香,酱香肉鲜,每一口都是满满的馅料,扎实落胃。
家里的小朋友,嘴上吃着,手里还要再拿一个。
配料表一目了然,都是家常调味料,低温老面发,面皮松韧不黏牙,用的是前腿肉和猪脊膘,越嚼越香,超过43%的馅料,一咬满口鲜。
下单就赠送100g香煎鸡排1片,活动时间12月12日~12月16日。


小黄象 鸡蛋灌饼皮

自己在家也能做鸡蛋灌饼了。

做法非常简单,煎一煎,灌个蛋,就能吃上。

你只需要一张饼皮,一颗鸡蛋,一些葱花,想要吃的丰盛点,可以加点生菜,培根,烤肠等。

如果你是为孩子每天换花样做早餐而发愁的奶爸奶妈,又或是早上怕冷起不来床的朋友。

那这一份香喷喷的鸡蛋灌饼能让你有底气多睡几分钟快手又惊艳,扁扁的尺寸不怎么占地方,我冰箱囤了不少。

有的鸡蛋灌饼多多少少会用起酥油(含反式脂肪酸),来保证面饼层次丰富,易起鼓。

起酥油吃得过多,还会造成危害,如肥胖、高脂血症、心脑血管疾病等。

来源大众养生网《起酥油对人体有害吗》一文

而它用新西兰安佳动物黄油代替起酥油,0反式脂肪酸

能放心天天吃,成分堪比亲妈。

配料表一目了然:

只有面、水、油、调味料,其他没了。

无需解冻,膜纸一撕,煎一煎,灌个蛋即可开吃。

Step1

平底锅预热,将适量食用油倒入锅中
转中火,饼皮无需解冻,去掉覆膜,平放入锅中,煎30s以上
饼皮表面微微起鼓后,轻轻翻面(注意不要戳破)


Step2

待饼皮起鼓后,表面戳洞

灌入提前打撒的鸡蛋液,可用铲子将鸡蛋液再饼中拍均匀


Step3

翻面煎制两面金黄,鸡蛋液熟透,涂抹一些酱料


想要吃的更丰盛的,可以在里面卷入生菜和培根、香肠等。

开吃!

饼胚是定制的尺寸,专门为家里的平底锅打造的。

入锅无压力,煎着更是得心应手。

日食记限时福利价:59.9元/4袋,一袋含6片,共24片,足够一家人吃。
折合一片不到2.5元!
赠饼饼酱60g(含6小袋)*2包。
还贴心给大家准备了鸡蛋灌饼皮和葱油饼的组合装:59.9元,鸡蛋灌饼皮480g(6片)*2袋+葱油饼500g(5片)*2袋。
赠饼饼酱60g(含6小袋)*2包。
小黄象 黄油鸡蛋灌饼皮+葱油饼

鸡蛋灌饼皮480g(6片)

葱油饼500g(5片)


  日食记72小时限时福利价:
鸡蛋灌饼皮4袋:59.9元/24片
鸡蛋灌饼皮2袋+葱油饼2袋:59.9元/22片
两个规格都赠饼饼酱60g(含6小袋)*2包
 日常价:69.9元起
         

小黄象肉龙花卷

吃过“肉”花卷吗?
北方的朋友一见到就很亲切,它是一道来自老北京的特色面食,又被称为肉龙。
做法比包子省事,味道比馒头丰富。
把发面擀薄制成长片,放上和好的肉馅,然后卷成长条形,蒸一蒸就完事了。‍
每一口都能吃到肉馅,外皮暄软,肉香直接拉满,小孩子吃到后眼里都会闪着光。
比普通花卷皮更薄,馅更足,层次更多。‍‍‍‍‍‍‍
足足有超过整个花卷1/3的的馅料,层层之间都能看到很实在的肉。
老面的外皮吃起来就是香,很暄软。
用到了精品小麦粉,保留了大部分小麦营养成分,用它做面团起发度好,色泽光亮,麦香浓。‍‍‍‍‍‍
不使用膨松剂,仅用酵母和老面24小时低温发酵制成香甜的面皮。

复蒸后的口感依然饱满Q弹,外韧内柔,麦香气足,即使冷了之后外皮依旧松软有嚼劲。

它的肉量很足,足足有超过43%的馅料

均匀地铺上满满肉馅,卷起来足足有3层,

而且用的都是大厂冷鲜猪肉,优选前腿肉和猪脊膘,鲜香与柔嫩兼备。
肉馅的灵魂来自两种酱,吃起来酱香肉鲜。‍
甜面酱:提供肉馅自然的鲜香味。
黄豆酱:带来正宗老北京风味。

它的配料表都是家常调味料,不添加香精和泡打粉。

想要口感好的,推荐蒸锅蒸,不用解冻,蒸锅上汽后放入肉龙蒸10~12分钟。‍‍‍‍‍
如果你赶时间,可以用微波炉,不用解冻,将肉龙放入可微波的容器,表面淋少许水,中高火叮个1.5~2分钟‍‍‍‍
一个肉龙花卷≈70g,一个刚刚好,两个超顶饱。
每天早上来两个,配上豆浆/小米粥就是一道元起满满的早餐。
⚠️保质期:12个月,储存方式:-18度及以下冷冻保存。
还有一款坚果馒头,很适合平时换换花样。
一口就可以吃到3种坚果+2种果干,有灰枣、蔓越莓蜜饯、黑加仑葡萄干、核桃仁、巴旦木仁、腰果仁、黑芝麻等。
同样是老面做的,低温24小时发酵,软中带韧。

早上蒸一蒸,上汽后只需要10~12分钟。
看看配料表👇
一袋4个,轻松解决一家人的营养早餐。
小黄象 肉龙花卷/坚果馒头

肉龙花卷:350g(5个)

坚果馒头:240g(4个)


  日食记72小时限时福利价:
肉龙花卷:
56.8元/3袋(共15个)
65.9元/4袋(共20个)
坚果馒头:
58.8元/5袋(共20个)
肉龙花卷2袋+坚果馒头2袋:
58.8元/18个
下单就赠送100g香煎鸡排1片
活动时间12月12日~12月16日
 日常价:66.9元起






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