专栏名称: 成都市龙江路小学中粮祥云分校

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祥云美食 | 2020.11.02—11.06

成都市龙江路小学中粮祥云分校 · 公众号 · 成都 · 2020-11-01 23:20

正文

梦想踏祥云

幸福品美食

本周推荐美食

烧什锦

烧什锦烧什锦是一道色香味俱全的传统名菜。以水发香菇，竹笋，水发黄花，菜油面筋，素鸡，土豆，胡萝卜，卷心菜等为原料烹饪而成的一道菜，有清淡鲜嫩，补虚益胃，防癌抗癌的特点。

烹饪攻略

1 猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，鸡肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。

2 锅中放油，姜，葱，八角炒出香味，再放入切好的猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，鸡肉。

3 然后加水烧开，再放入泡好的蘑菇，笋子再放入盐，胡椒粉调味。等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋，最后等红白萝卜，莴笋烧熟了就可以出锅了。

本周美食推荐完毕

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