很多年后,下厨房留给人们最多回忆的肯定是一个又一个菜谱,它们是美食、是生活、是你心中一段抹不去的回忆。有了@
Jane-yy
的「二十一种饺子的做法」谁都可以在年夜饭的时候露一手,烘焙新手遇到@
Tinrry甜悦
的「基础原味蛋糕卷」,想失败都难;2016年夏天我们不喝热咖啡和@
0夏天0
一起做「冷泡(冷萃)咖啡」。
2016年十大菜谱
在2016年,厨友们在下厨房创造了20多万道菜谱,根据菜谱的做过数、用户评分、收藏数、浏览数等数据,并综合考虑创新性、原创性、指导性和趣味性,评选出下厨房2016年十大菜谱(排名不分先后),如果你还没有做过哪一样,一定要试试呀。
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下厨房2016年十大菜谱
,除了十大菜谱下厨房还揭晓了其他类目的榜单。
2016年内容贡献奖
每个优秀的菜谱背后都有一个天使般的厨友在无私奉献,坚持创建菜谱不简单,创建出高质量、受厨友欢迎的菜谱更是难上加难。
结合每位厨友2016年发布的菜谱的总做过数数,菜谱的创新性、原创性、指导性与品类的丰富程度,将下厨房2016年「内容贡献奖」颁发给今年菜谱被23595人做过的冇伱灬冇我。啊呜511、泳歌、yanyanfoodtube等其他9位厨友获本奖项提名。
2016年最佳进步奖
“没有人生来就是好厨师,但Everyone can cook。”下厨房里很多人起初也只是厨房新手,但是经过不断学习、实践,现在的他们已成长为优质菜谱生产者,每个菜谱都被众多厨友跟做,备受好评。
厨友啊呜511很擅长做面包,这一年里,她创建了175个菜谱,做过数比2015年菜谱的做过数增长了9479个,平均每个菜谱评分8.8分。根据2016年、2015年菜谱数、做过数的差值,结合菜谱的创新性、指导性,将下厨房2016年「最佳进步奖」颁发给啊呜511。烟火间、Lucky荷、Yvonne徐等其他9位厨友获本奖项提名。
2016年厨房问答之星
2016年下半年,下厨房推出了新的互动问答栏目:厨房问答。我们希望在这里每一个厨房疑惑都能得到好的解答。上线半年以来,厨友们共提出了17359个问题,有17949个厨友热心回答过问题,共收集到45614个答案,这些答案得到了134100个赞。
结合上线以来每位厨友在厨房问答的回答数量、获得赞的数量、答案的指导性、可操作性,将下厨房2016年「厨房问答之星」颁发给厨友witchold。 晨晨姐的奶牛Mom、Sunny_Kreglo、手机用户晓雾秋萤等其他9位厨友获本奖项提名。
2016年最耐心菜谱作者
下厨房每个菜谱内都有留言等功能,当厨友们对菜谱有疑问时可以在这里提出。很多菜谱作者都耐心细致地回答,他们真的是传道授业解惑的好老师。leibaobao00在2016年自己的菜谱下回复了4829个留言,是今年的「最耐心菜谱作者」,泳歌、冇伱灬冇我、红叶99等9位厨友获得本奖项提名。
2016年最佳厨师长