从江户时代文房大亨「鳩居堂」，闻到日本香

被坊间传到神乎其神以至于不敢轻易入门的消费事件中，「香」绝对是其中之一。虽然作为国人的古早文化，玩香本就是雅俗共赏之事，但因为近年来过分的包装和炒作，反而令它变得有点难以接近。不过有心在玩香这件事上更进一步的果库 er 们，倒是可以取巧避开国内稍显混乱的香品市场，转而从日本香下手。除了大家熟悉的日本香堂，「鳩居堂」的香品可谓兼顾和覆盖了从门外汉到资深玩家的各种级别，是公认的日本香翘楚。

「鳩居堂」如今是日本最古老的文房用品店之一，分别在京都和东京，拥有两家店，其中位于东京银座五目丁的店铺，一向都是文人墨客及观光客们必去搜罗的地方。创立于 1663 年的「鳩居堂」，在江户时代从药店起家，其名取自《诗经·召南·鹊巢》中的「维雀有巢，维鸠居之」，鸠占雀巢，本不是褒义，但其背后却隐喻着感激先人恩泽和庇护，所做的事只是代先祖保管传统的经营哲学，鸠居堂的文房用品及熏香一直都供给日本宫中御用，据说当年常常为齐白石、金北楼制笔的京城著名制笔艺人李福寿，也曾参照过鳩居堂的毛笔制作。

1906 年，京都，鳩居堂本店

说回鳩居堂的熏香，据说明治时代店主从末代太政大臣三条実美处获得了宫中御用合香秘方，便依此将其保留至今。如今鳩居堂出品的熏香最出名的莫过于行家口中所说的「黑方」，当然除了这种稍显资生的香品，对于一般当作旅行馈赠亲友的手信，在鳩居堂也大有可选。果库君总结以下几类，也许你下次旅行时用得上。

线香

鳩居堂出品的单筒线香，最适宜有心进阶入门熏香的人士，沉香和白檀为主料的合香，是绝无人工香精添加的传统熏香，单价在每筒 200 至 300 元左右也相对易接受，虽然最早都是来自中国，但也是经由制香师们代代相传恪守数百年的古方。而成套组合更是堪称最适宜馈赠亲友的旅行手信，包装精美，价位在千元人民币左右。

左起，普通线香和鸠居堂线香烟量对比

炼香

炼香是鳩居堂最著名的香品，传承了平安时代的原方，用各种香料熬炼合成，其中以行家口中的「黑方」最为最贵。而它则最早可溯源至《源氏物语》贵族们根据季节配置的六种薫香：即是黑方、梅花、荷叶、侍从、落叶及菊花六种。鸠居堂的练香分为两种，一种家用普通金属盒装，另一种则是标有「御香」的木盒装，内部以瓷盒盛装，价格自然也高一些。每盒只有珍贵的 8g 香丸，试上一丸，沉香味沉冷，乳香丁子有透骨之感。

香水调香

同样来自《源氏物语》概念的，还有鳩居堂出品的趣味香「六种の薫物」，因为是香水调，所以这类香价格就非常亲民了，家中没有炉子的可以从它开始了解古人的熏香巧思。

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