冰箱里的它不能直接下油锅！不然，搞不好会出大事……

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记住，经冷冻的食物下油锅前千万要先解冻！

你喜欢在家里做油炸食品吗？

但是有一点要提醒你的是：

冷冻食品不能直接放油锅！

近日， 美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，

将一只冷冻的火鸡放入热油锅

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当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，

大火殃及旁边的模拟房屋

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完整视频戳下面

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看完相当惊人！

如果油锅起火怎么办？

处理如得当，5秒解决问题

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为防止油锅起火

在这里要特别提醒一句：

经冷冻的食物，

千万要在解冻后再入锅油炸！

而且，

不同食物有不同的解冻方法

有必要学一学！

肉类解冻最好有个“接力棒”，

也就是把要解冻的食材

提前一天从冷冻室中取出，

用保鲜盒或保鲜袋装好后

放在冰箱的冷藏室里。

这种解冻方式花的时间比较久，

因此，建议 在冻结食物前将其切成小块，

或直接切成肉丝或肉片，根据一次的食用量，

用保鲜袋或保鲜膜包一层，进行分装冷冻。

当然也有快速解冻的妙招，继续往下看↓↓

只要用了这个办法

解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜

取一个钢锅倒置在桌面，锅底朝天

将冻肉放在锅底上

再用一个钢锅放在冻肉上压住

形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状

（钢锅要先预热，温热即可）

提醒大家

解冻过的食材物容易产生细菌

水分也会流失

所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦