专栏名称: 上海市果品行业协会

上海市果品行业协会是具有社团法人资格的市级社会团体组织，直接受上海市商务委员会、上海市社会组织管理局的监督管理和指导。协会成立于一九九二年，会员分布在本市各区、县，已形成全市唯一的群众性的果品行业组织。

你知道吗？吃水果这几个误区要避开！

上海市果品行业协会 · 公众号 · · 2020-10-14 11:21

正文

水果是不错的营养食物，不少女性都喜欢吃水果，认为健康营养又能帮助她们保持苗条，还有一些女性为了减肥，会用水果替代部分的晚餐。但水果有益的前提是吃得对，并不是说想吃就可以随便吃，如果犯了以下这些低级错误，不仅等于白吃，还可能反而造成危害哦~

吃太多

对一些在减肥的妹子来说，水果和蔬菜是她们为数不多能尽情食用的食物，但事实上却并非如此。水果香甜美味，很容易吃过量，这样会急剧增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，不仅对血糖高的人比较危险，而且还容易让人长胖。

一般来说，一次吃一整个水果，如一个苹果、一个梨子或者一根香蕉就差不多了。

只吃水果

虽然一块水果比一块糖更好，但它仍有可能使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白质，比如一块乳酪或一杯果仁牛奶，能有效解决此问题。

水果皮都削掉

因为害怕农药残留，不少人都习惯把水果削皮再吃，但其实有些水果的果皮影响成分不输果肉。例如苹果皮，富含纤维、维生素C和维生素A。研究甚至发现吃果皮或许能减少肥胖和降低癌症风险。在彻底洗净的前提下，还是建议大家连皮一起吃。

爱喝果汁

鲜榨果汁是不少人心中的营养饮料，这与碳酸饮料相比当然优异很多。但果汁基本不含纤维，相比喝果汁，吃一整块水果或偶尔喝喝奶昔更好。而且果汁容易喝过量，最终还是增加了摄入的热量。

吃什么水果都一样

每种水果中都分别含有营养物质，然而它们却各有侧重点，总体来说，大多数颜色更深的水果（如深色果皮的葡萄）比浅色水果（如香蕉和西瓜）含有更丰富的抗氧化剂和更少的糖分。


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