对于喜欢的酒店品牌，我的内心是很纠结的。
当然希望它多开，每个旅行地都能有盲选也靠谱的住宿；私心又希望它少开，不要为了扩张而“跌下神坛”。
于是等了4年，我
钟爱的酒店品牌柏悦，
终于又打磨出一间新分号，
华中首家、大中华区第10间柏悦
——
长沙柏悦酒店
。
不是我马后炮啊，在“华中F3”里选一个城市开柏悦，最大的可能性就是长沙了。
毕竟这两年突然爆红的目的地很多，长沙难得就难得在，她不仅接住了这“泼天的富贵”，更留住了这波热度。
数据最直观，看酒店数量就知道了。
2023年
品牌酒店签约项目，
长沙以57个的数量，排名全国第一，是酒店们抢滩登陆的重点。
这就显示出
Hyatt的决策超前了，在已经有一家口碑炸裂的长沙君悦之后，直接派出集团顶奢，在2024年过半的时候，率先迎来了这座全城瞩目的长沙柏悦酒店。
国内10家柏悦，我们已经住过、写过9家，最新的长沙柏悦我肯定不能缺席，所以赶在第一时间就来打卡了。
住完之后我可以确定地说，
长沙柏悦绝对是国内这几家柏悦里，最年轻的一家。
这里的“年轻”当然不仅是指酒店的开业年限，让我解释给你听。
首先是选址。
长沙柏悦坐落于
长沙国金中心T2塔楼的顶部
，IFS本身就是
长沙城中最潮流的位置之一，和长沙年轻化的城市气质也特别的搭。
天际线酒店，选址够新潮，酒店景观却特别“传统”
——
湘江、岳麓山、橘子洲，
“老长沙三件套”通通被长沙柏悦的落地窗给框了进去。
再有就是酒店的概念非常“年轻”。
柏悦的品牌理念是“家外之家”，像深柏是岭南私邸、苏柏是园林之家，而长沙柏悦好有创意，创造了一位品味卓然的女性环球旅行家的形象，入住酒店也是受邀拜访她的时尚府邸。
年轻更体现在设计上。
看图你就能明显感受到区别了，长沙柏悦的用色非常活泼大胆，
我第一感觉更像是安达仕，穿插使用了
红、橙、绿作为主色调，
用色多，但是不乱。
酒店的室内设计出自英国伦敦的 Conran and Partners，这也是继
奥克兰、雅加达之后，他们操刀的第三家柏悦酒店。
塔楼一层有酒店
通往IFS商场
的专属出入口，照例是非常低调的。
抵达层设在4楼，进门就是一幅
5.6米高
的
金丝铜线装饰作品。
灵感来源于中国四大名绣之一的湘绣，不仅满满的湖南特色，还顺便“剧透”了酒店的主色调。
红色和橙色，对应的是长沙人喜辣、热情的性格；绿色则是取湖南“山水洲城”的地理特征，这样的色彩搭配
在酒店其他空间里被使用了很多次。
抵达层还有一个户外花园，像是被高楼大厦包围在其中的城市绿洲，而且长沙带户外花园的酒店，只此一个。
高速电梯直达设在62层的
酒店大堂
，一进门我就觉得这一切都太熟悉了。
柏悦从来不是那种追求高挑高、华丽水晶灯的酒店，就连工作人员的问候语也是“欢迎回家”。
在“家”里，你的喜好会被充分尊重，只要你喜欢，可以在大堂、沙发、甚至客房，完成所有的入住手续。
递上的净手毛巾是Le Labo22号熟悉的香味，嗅觉已经先一步勾起了我在柏悦留下的美好记忆。
高挂在大堂的吊灯，灵感来源是湖南浏阳的菊花石石雕，但要我说，不是更像绽放在橘子洲上的璀璨烟花吗？
酒店房卡也很有意思，一面是烟火市井，一面是是摩登酒店，这两面都是真实的星城长沙。
除了大堂，62层其他空间全部被用作餐饮区域。
这里就是长沙柏悦区别于其他任何一间柏悦的地方，
她只有1个餐厅“蕾兰”
，这在以餐饮著称的Hyatt简直太不可思议了！
不过了解之后我放心了，
蕾兰其实兼具了全日餐厅、中餐厅、大堂吧，以及酒吧的功能
，
长沙柏悦的一个餐厅，顶普通酒店4个餐酒吧了。
不同之处在于，你可以在62层的任何一个区域喝酒、嗦粉、吃下午茶。
餐饮区域去掉了空间的限制，反而让家的味道更足了。在家的书房吃个甜品，在料理台喝个酒，又有什么关系呢？
而且“蕾兰餐厅”可远远不止是一日三餐哦，是会提供全天的餐饮体验。
每天半自助、半点单形式的早餐时间6:30-10:30，但是一直到11点前，都是接受单点菜品的，
超长待机的早餐时间
。
长沙柏悦的早餐很不错，每一种主食搭配的酱料都是主厨调配制作的。
中式早餐里的辣椒炒肉汤米粉和豉油皇炒面一定要吃，码子有镬气，加上长柏独家秘方的辣椒酱，怎一个鲜字了得。
西式推荐omelet，原材料用的是凯悦集团统一采购的快乐蛋（非笼养鸡蛋），加三文鱼肉的组合很好吃。
现场还会随机派发新鲜出炉的牛角包、糖油粑粑等等，柏悦的早餐在长沙酒店里绝对是数一数二的高水准。
早饭一顿可以当两顿吃了，但是紧接着就是午餐时间，并且无缝衔接下午茶。
午餐时间段提供任点任食，
有点心、有炒菜、有甜品，所有菜品都是不限量的，
开业卖168一位真的超级划算了。
下午茶我没有吃到，但就这高空景观+凯悦贼靠谱的甜品出品，毫无疑问，肯定是长沙网红下午茶的种子选手了。
晚餐下午17:30开餐，但是酒吧那边17点已经开喝了，并且一直营业到凌晨
1:30（周日至周四）/02:00 (周五周六）。
也就是凌晨5点打车还是用车高峰期，韩国人来了都得打瞌睡的不夜城长沙了。
长沙柏悦的最高层63层用作了宴会区域，但是我建议你去参观一下，那里有一幅很好看的瓷器艺术装置。
长沙是
釉下五彩瓷的代表
铜官窑的发源地，古老的技艺结合现代的表现手法，我可以预言，这面墙以后绝对是打卡圣地。
像这样适合拍照的挂画在酒店还有好几处，配合长沙柏悦年轻、活力的氛围，这些装饰画作的风格也走的现代抽象风。大概，
这就是外国人眼中的湖南吧。
酒店的康体设施全部位于48层，出电梯就能看到这幅景象，艺术装置使用未加雕琢的原石从石板中浮现，捕捉了原始的自然力量，引发无限想象力。
地理元素在长沙柏悦被频繁运用，我也是通过酒店工作人员对这些艺术品的介绍，这才对湖南有了更深的了解，大概这就是设计师的用意所在吧。
健身房及瑜伽室配备全套美国力健器材，还有一台贵贵的体脂仪。在使人发胖的长沙，簇新的健身房果然更让人有运动的动力了。
室内恒温泳池看起来很“素”，造价很是不菲的哦。
泳池区域的石材，全部都是进口的阿尔卑斯山脉天然
瓦尔斯岩
，这种岩石最大的特性就是保温性能好，降低
客人着凉的风险。
现在气温高还没什么切身感觉，等到冬天就能感受这钞能力的温度了。
长沙柏悦没有SPA，但是水疗设施堪称豪配。
热水泡池
有气泡按摩座椅，
淋雨间能设置不同的
模拟场景，
水力冲射和香气冷雾都能调整。
恒温蒸气浴室
也贴心的，
根据男女体质的不同，设置了干蒸、湿蒸两种。
两个水疗室还各有两张根据人体曲线打造的大理石躺椅，可以躺着看星城的高空城景。
柏悦甚至为来运动的客人准备了一间专属休息室。
我只能说柏悦不愧是柏悦，不明着炫技显贵，偏就喜欢在这种不起眼的地方狠狠花心思，就想让你慢慢发现她的好。
这种个性出现在酒店身上，那叫低调，放到人身上，就叫傲娇。
