任你再是个挑食的小魔头，也架不住无油炸鸡的美味吧？

第 309 餐

【 无 油 棒 槌 炸 鸡 】

吃饭，第一位的肯定是营养，特别对于生长期的孩子。

但注重营养也不能忽视口味哦，今天肉球妈给大家介绍一道超级好吃的无油棒槌炸鸡（说是炸鸡，其实是无油空气炸锅版）。

肉球妈做的这道菜，上桌从来不会有剩的，家里来了些小小客人，更是瞬间清盘。

鸡肉中含有比较高的蛋白质，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉对营养不良以及贫血等有很好的食疗作用。

适合 24 M+的宝宝食用

 材 料 

鸡翅根（不是鸡腿哦~）、葱、姜、料酒、孜然粉、咖喱粉、花椒粉、盐、糖、生抽、面包糠。

 步 骤 

1.鸡翅根冼净，用剪刀在小头根部，贴骨头将皮肉剪开。

2.将皮肉向大头处推，反向包裹住，形成棒槌状。

3.加入葱、姜、料酒、孜然粉、咖喱粉、花椒粉、盐、糖、生抽拌匀腌制过夜。

4.早上抖落葱姜，包裹上面包糠。

5.骨头处包上锡纸，放入空气炸锅中200度18分钟左右（中途翻动一次）。

PS：如果家中没有各种调味粉，可以用葱、姜、料酒、盐等先腌制，超市买一包脆皮炸鸡调料粉，加入等量的面包糠拌匀，包裹后烤制或炸制都可。

 小 叮 咛 

1.面包糠超市有卖，也可以自己弄，吐司烘干压碎即可。

2.如果有烤箱，可以替代空气炸锅。

 配 酱 

沙 拉 酱（也可以搭配喜欢的其他酱类）

 搭 配 小 食 

牛 奶    黑 玉 米

 搭 配 水 果 

黄 桃   圣 女 果

 推 荐 阅 读 

天热孩子不想吃饭，酸甜开胃的补钙美食来啦！【快戳我】