专栏名称: 丁香妈妈
丁香妈妈是丁香医生旗下的母婴科普平台。医学硕士二宝妈,每天分享科学靠谱的育儿知识。科学育儿,更是轻松育儿。
51好读  ›  专栏  ›  丁香妈妈

一种高脂肪的零食,我却建议孩子、大人经常吃!

丁香妈妈  · 公众号  · 育儿  · 2024-09-30 20:50

正文




这种零食就是,健康又营养的小宝贝——坚果!


坚果绝对是零食届的扛把子,早餐界的新晋网红。一口一个嘎嘣脆,想想就让人流口水!





也不是咱嘴馋,毕竟连《中国居民膳食指南》都建议,坚果可以作为 2~5 岁儿童的健康零食之一,11 岁以上儿童青少年、成人推荐每周摄入 50~70 g 坚果。


虽说它坚果的脂肪比较高,但这部分其实主要是不饱和脂肪酸,是一种有益健康的「好脂肪」哦。



自己画的



除了富含不饱和脂肪酸之外,坚果还有蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素 E 和 B 族维生素......集万千营养于一身,是千真万确的高营养素密度食物,对孩子的大脑和身体发育都有很多好处:


坚果富含油酸、亚油酸等优质不饱和脂肪酸,对孩子大脑神经元很有好处;


坚果蛋白质含量高,提供孩子生长发育所需营养;


坚果富含膳食纤维,有益肠道内环境稳定,帮助娃促进排便。



营养这么丰富的坚果,真心建议都给娃安排上,宝宝 6 个月开始添加辅食时,其实就能逐步引入坚果了,开始的时候少量添加,观察宝宝有无过敏。


3 岁前的宝宝,可以把坚果碾碎或者打成粉、糊糊吃,3 岁 + 的宝宝,就可以在家长监护下尝试细碎小颗粒,5 岁以后再尝试食用整颗坚果。


除了孩子之外,坚果中的不饱和脂肪酸,对咱们成年人也是益处多多,经研究证实,与不吃坚果相比,每天吃 24~28 g 的坚果,还有利于预防心脑血管疾病,降低发病风险[1]


所以不光要给孩子坚持吃,咱们人到中年的打工人,家里的老年人,都应该按照推荐摄入量,每天吃一些坚果。



图片自己捣鼓的



但是,坚果有个「缺点」,它真的太好吃了!


特别是一些额外添加了大量糖、油、盐的坚果,刺激你的味蕾,让你忍不住就吃得更多,带来热量爆表的风险。这些调味料还会掩盖掉不新鲜坚果的「哈喇味」,让我们难以分辨吃到的坚果是不是新鲜的。


别不信啊,我们专门跑了趟超市,为大家实拍了一下,像下面这款多味花生,从配料表可以看到,花生 ≥ 25%,还添加了小麦粉、植物油、白砂糖、食用盐、味精等成分。


再看第二款多味碧根果,每 100 g 竟然含有 531 mg 的钠,钠含量真的算高了。要知道 1 到 4 岁的孩子,每日推荐钠摄入量只有 700 mg。这 100 g 的多味碧根果,就已经占了每日推荐摄入量的 3/4。





所以,坚果虽好,但真的建议大家千万要注意:最好不要吃添加了大量油、盐、糖的调味坚果!


吃大量的调味坚果,不仅无法起到健康饮食的目的,还会额外摄入过量的盐、糖,得不偿失啊。


-广告-


防止大家踩坑,咱们干脆就自己做了一款高品质坚果——丁香出品的坚果很纯臻,无任何添加,100% 纯坚果!(文末还有晒单抽免单福利哦~)



丁香自研 100% 纯坚果

点击图片,立即购买



那它到底有啥厉害的?



● 真的纯:没有糖、油、盐,也没有充数的蜜饯、果干

● 真的香:微烘烤,坚果原香,「一口上瘾」

● 真的鲜:日期很新鲜,小袋密封包装更保鲜

● 真的值:用的是大颗的碧根果、榛子、开心果等 6 种高品质坚果



买 2 盒减 60 元,送礼袋一个

点击图片去购买

-广告-



还没吃过这个坚果的,跟着姐妹一起往下走,一定刷新你的认知!





100% 纯坚果含量

一口上瘾的天然焦香

不加糖、油、盐



坚果本身是个好东西,但加上糖、油、盐,营养价值就大打折扣。


大家可能已经有意识了,尽量选无调味料的坚果,但是还有一种坚果,很多小伙伴都没注意到——添加了大量蜜饯、果脯的坚果。


且蜜饯、果脯的添加量甚至能占小半袋。



下面都是咱自己拆开的其他牌子坚果

蜜饯果干的占比可真不低



那这有啥不妥的?


首先,蜜饯、果脯可能都是经过糖渍、盐渍过的,不仅营养有损失,热量还高,平白无故就变成了身上的肉。


其次,咱就说价格,一斤坚果多少钱,一斤蜜饯、果脯又才多少钱?把果脯放在坚果里,那只能是在重量上充数。


大家都知道坚果不算便宜,那现在相当于花买坚果的钱,买了一半都是蜜饯、果脯,想想都好亏呀!



自家狗子上镜



咱们这款「坚果很纯臻」,在这方面那真是狠狠拿捏住了。


首先,配料表相当干净,只有简简单单的 6 种坚果——





划重点,这款是 100% 纯坚果,100%!完全由 6 种优秀大坚果组成。


不仅没有果干、没有蜜饯

还不添加任何油、糖、盐

且坚果都是颗颗饱满



一小袋「坚果很纯臻」的全部内容,数给你看。

图片来源:自己拍的



除了小袋坚果中常见的扁桃仁、腰果、榛子、开心果外,还重磅加入了昂贵的碧根果、夏威夷果!



其他混合坚果里通常都是放的核桃,很难看到这么实诚的碧根果。

图片来源:自己拍的



每一口嚼下去,都是饱满的坚果在嘴巴里蹦跶~保证你的每一分钱,都花在了刀刃上!


看到「原味」,可能有人心里就会打鼓了:该不会不好吃吧?


关于这点,你放一万个心!我们一直认为,不好吃的健康零食都是耍流氓~


而这款坚果,完全配得上「一口上瘾」四个字!


一打开包装袋,就立刻能闻到扑鼻的香气!不是调味料带来的那种令人倦怠的味道,而是优质坚果散发的天然风味~



自己实拍的



这是因为用了轻微的烘烤加工,在烤出坚果本身的脂香的同时,还烘掉了多余的水分,果粒更加香脆可口。


这款坚果,完美体现了「最高级的食材只需要最简单的烹饪」——每一种果仁都是全球臻选的优秀选手,果粒饱满、醇香。


略加烘烤就已经足够好吃,完全不需要调味料的画蛇添足。



自己实拍的



包装也很贴心,小袋装每袋 25 g。刚刚好的量,不仅利于保鲜,还可以控量不多吃,此外,还很方便随身携带。


出门在外,包里备上一小袋,在肚子饿时,随时随地补充能量。





这一次,活动力度真的给大家跪到了底:


日常价 149 元,买 1 盒立减 20 元;买 2 盒立减 60 元,单盒到手只要 119 元,还送礼袋 1 个,自己吃美观,送礼体面。






不加调料,不加果干、蜜饯「充数」的 100% 纯坚果,不管是自己平时饿了吃,还是送父母、送亲友都倍有面儿,健康的同时心意满满!



买 2 盒减 60 元,单盒到手 119 元

点击图片去购买

-广告-





坚果好吃更加倍的方法

我秘密告诉你



别看咱只是一袋小小的坚果,咱也一直把「为你的美食加分」作为终生奋斗目标。


来,咱不小心手一抖,撒在了冰淇淋里,这冰淇淋立刻就看起来贵气了不少。



自己拍的



雪糕脆皮上的花生碎都吃过吧?这个坚果碾成碎就是豪华版的小脆片,融在软绵绵的冰淇淋中,在牙齿间蹦出惊喜。


当然,还有一个我超爱的懒人吃法!


把它加到糯糯滑滑的酸奶里,搅一搅、拌一拌,「咔嚓咔嚓」,这一口香脆的坚果,拌着柔滑清爽的酸奶,哈哈,人间呀又值得了~



自己拍的



除此外,还可以在吃沙拉的时候,撒一把坚果进去,增加脆脆的口感,还能提供优质脂肪。



自己拍的



家里有烤箱或者空气炸锅的,直接解锁进阶吃法——吐司刷上鸡蛋液,嵌入几颗坚果,烤一烤,奶香、蛋香、坚果香,香气贯鼻!好吃翻倍!



自己拍的



贴心的我们,还给大家准备了一些进阶版做法,款款好吃,快手简单!


* 重要提示:给孩子吃要先排除坚果过敏的风险,再记得把坚果切碎哦!



松软香甜的坚果红枣小馒头


坚果的香,红枣的甜,都融合在这个松软可口的小馒头里面啦,当做早餐或者加餐吃,能量满满!





详细做法在这里

点开大图看得更清晰



酥脆浓香的坚果能量棒


这个坚果棒可以说是,娃拿起来就放不下,香香脆脆,别说娃了,成年人也超爱吃,简直是居家必备!





这款美食的做法更简单了

家里有烤箱或者空气炸锅就行

* 蜂蜜建议 1 岁以上的孩子吃



坚果水果酸奶冻


夏天离不开的雪糕也有哦!强烈建议你们试试这道清凉冰爽的小零食。





清凉酸甜,奶香浓郁

大人、孩子都爱吃



怎么样?看了是不是超心动,拥有一盒优秀的坚果,好像打开了美食世界的大门,花样 DIY 方法,快来尝试!


日常价 149 元,买 1 盒立减 20 元;买 2 盒立减 60 元,到手只要 119 元,还送精美礼袋一个。





希望这份小小的坚果,可以带给你纯纯的快乐!



买 2 盒减 60 元,送礼袋一个

点击图片去购买

-广告-



别急着走,还有评论区晒单抽免单的互动福利哦:



丁香粉丝专属福利


下单后一定要在评论区晒出你的订单号,我们会在所有留言中随机抽取 5 位,活动期间下单且确认收货的小伙伴,直接免单。


ps:由于精选留言数量有限,不是每条留言都能在前台呈现,但请放心,我们是在中奖日,从后台所有留言里抽取名额,因此开奖前未被精选的留言也有抽奖资格哦。


开奖时间:10 月 15 日,中奖名单会在留言区精选公布哦,大家记得来看~


注意:中奖的用户,确认收货后,凭订单号 + 微信后台中奖截图,72 小时内找客服免单!





参考文献

[1] 中国营养学会.食物与健康——科学证据共识[M].人民卫生出版社.2016:233



商品信息

● 商品名称:坚果很纯臻 100% 纯坚果

活动时间:2024-9-30 00:00 至 2024-10-4 23:59

● 发货时间:下单后 3 个工作日内发货(周末或节假日顺延)

● 查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】

● 售后服务:打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言

● 温馨提醒:商品存在迭代升级可能,本文内容仅适用于推广活动周期的商品




策划制作

策划:Dara

图片来源:丁香设计团队

科学审核:丁香科学严审团