有个朋友出国后,微信上跟肚肚抱怨最近胃口很差。我说国外不是也有小龙虾吗?你在国内都是五六斤的吃,你来两斤就开胃了。
他呵呵一笑,给我看了一条微博。
中国人常说开门七件事:柴米油盐酱醋茶。其中三个都是调料调料调料!老祖宗就这么会吃,当子孙的自然不能太弱鸡。
用花椒调和火锅辣度,用糖醋酱油调和出神奇“鱼香”味,厨艺再差的人,只要手握一罐上好的姜蒜糟辣椒都能做出一盘不赖的下饭菜。
当然这远远不够!今天肚肚就来讲讲,怎样用好调味料,让你夏天的水果好吃十倍!
01
- 荔枝蘸酱油 -
很快就到荔枝季了,肚肚已经迫不及待了,就算上火也要吃它个天昏地暗。
新鲜芒果切薄片蘸酱油,据说也很好吃~但肚肚更爱荔枝!据说口感类似于你在大海里游泳呛了一口水,突然有人往你嘴里塞了一勺糖,就这样 Σ( ° △ °|||)︴
02
- 荔枝蘸孜然 -
第一次看见这种吃法的时候,肚肚是崩溃的,这……真的会好吃吗?
试吃之后,不出意外的比较干,有点卡嗓子,但神奇的比酱油强一点。至于口味嘛,的确无法描述。
03
- 荔枝蘸沙拉酱 -
这种吃法看起来还靠谱一点,沙拉酱萌哒哒的一小坨,趴在荔枝上,感觉怎么都黑暗不起来呢。
怎么说呢,吃第一口的时候就很想吃烤面包,越吃越想吃,到最后已经想到不行了,就是觉得荔枝和沙拉酱很适合当抹料在面包上,当,早,餐。
04
- 荔枝蘸沙拉汁(日式) -
荔枝蘸和风沙拉汁,怎么说呢,让人觉得很遥远。
就像樱木花道和天线宝宝,小火龙和月野兔,我的人在你身边,心却在天边的感觉。据说单身狗吃完眼角都会湿湿的,不知道是不是真的。
05
- 荔枝蘸沙拉汁(姜香) -
荔枝蘸姜香沙拉汁,你能想象棒棒糖和呷浦呷浦的调料一起吃的感觉嘛?就是那种。
有人喜欢吃吗? 没人喜欢的话,我一会再来一问一遍。
06
- 荔枝蘸芥末 -
荔枝蘸芥末,本来肚肚已经做好了被呛哭的准备,但是太惊讶了!真的可以一试的味道!
总的来说,口感就像日料的凉拌章鱼一般柔韧好吃,咀嚼中荔枝又提供了源源不断的清甜口感。真的没有任何不适感(挤出图中的量就好),感觉再撒一点点盐,我能喝两杯!
除了以上这些,肚肚还尝试了荔枝蘸沙拉汁、香蒜汁、香醋汁、柠檬汁、韭菜花、泰式甜辣酱等等,感觉真是开了天眼!世界上原来这么多不可描述的奇妙滋味!
这个时候你一定会有个疑问?为啥一直都在说荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝荔枝啊?当然是有应景的活动接梗啊!
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|部分图片源自网络
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