比三文鱼更有营养还便宜？这种鱼真心建议你多吃！

众所周知，鱼肉是公认的优质蛋白来源之一。

高蛋白、相对较低的脂肪，还含有丰富的不饱和脂肪酸，关键味道还特别鲜美，真的让人很难不爱啊～

《中国居民膳食指南（2022）》中， 建议大家每周吃 2 次或 300～500 g 鱼肉，平均到每天也就是约 42～72 g。

图片来源：giphy.com

但市面上的鱼这么多，到底该选哪一种呢？

为此我们特地去请教了营养师，综合营养成分和性价比这两方面，得到的建议居然是，名不见经传的—— 挪威青花鱼（大西洋鲭）！

图片来源：站酷海洛

作为深海鱼中的一种，挪威青花鱼看似普通，实则非常优秀。

它不仅富含 Omega-3 脂肪酸，而且含量甚至能让三文鱼都自愧不如！

光 DHA 就比三文鱼高出近 27%，EPA 更是完全不输 ，蛋白质、脂肪、热量、维生素 D 含量也是不相上下～

数据来源：中国食物成分表第 6 版

图片来源：丁香设计团队

三文鱼🐟油光闪闪，营养满满。

但对咱们这种「价格敏感型消费者」来说，买一次虽不至于伤筋动骨，但也是心尖滴血， 毕竟外面售价都是按每 100 g 来算的……

图片来源：某咚买菜 App 截图

但低调的挪威青花鱼可就不一样了，纵观全网， 它的价格都大概只有三文鱼的一半不到，是名副其实的「性价比之王」！

营养拉满，价格亲民

可煎、可烤可水煮

这谁扛得住啊！

图片来源：giphy.com

-广告-

当然啦，为了能让大家更方便、不踩雷地吃到高品质挪威青花鱼。

咱们的买手小哥哥经过多方对比、挑选，这才给大家上架了这款，来自 挪威原产进口的高品质、去头去内脏、还直接切片分装的 ——

市舶士挪威青花鱼！👇

图片来源：丁香拍摄团队

下面说说我的推荐理由，它真的 buff 拉满：

● 去头剔骨去内脏，堪称「懒人福音」

● 挪威进口，配料表干净，好吃少负担

● 独立分装，吃多少拿多少，方便健康

● 做法简单易上手，厨房小白也能轻松烹饪

刚拿到手，打开盒子，就能很直观地感受到品质超级好， 一盒里面有整整 6 大片独立包装、去头去尾去内脏的纯纯鱼肉～

图片来源：丁香拍摄团队

看看这 褪去冰衣之后的色泽和纹理 ，新鲜到像刚捕捞上似的。

银灰色的鱼皮，在灯光下闪烁着微妙的金属光泽，宛如深夜里波光粼粼的海面，海洋的气息扑面而来～

图片来源：丁香拍摄团队

鱼肉解冻之后再切块，原本冰封中的苍白渐变为很有食欲的淡粉色。

鱼肉很紧致且富有弹性 ，表面还挂着一层薄薄的水珠，还没下锅就已经让人开始馋了！

图片来源：丁香拍摄团队

不仅模样喜人，它的味道更是让人一口惊艳！

简简单单上锅一煎，海水的咸香夹杂着鱼肉的鲜味，让人迫不及待想要大快朵颐！再滴上一点醋，真的超美味～

图片来源：丁香拍摄团队

如此优秀的挪威青花鱼，这次赶上丁香家开团，必须给大家带来超划算的价格——

日常价 1 盒 900 g（6 片装） 要 129 元，这次开团直降 10 元，到手只要 119 元。

但我更建议大家直接买 2 盒

到手立省 30 元，仅需 228 元

算下来，单盒低至 114 元

还能叠加省钱卡

而且，前 1000 名下单用户，还额外加赠可研磨海盐黑胡椒 1 罐，买 1 盒送小罐装（88 g），两盒送大罐装（178 g）！

有原产地证明、检疫合格证明，老少皆宜、去骨去内脏、还切片分装的挪威青花鱼，强烈建议大家趁着这次活动多囤几盒，和家人一起吃超合适～

买两盒，到手更划算

点击图片，立即购买 ▼

挪威青花鱼，学名其实叫做大西洋鲭鱼，属于鲭科鲭属的明星成员。

而当它游进中国吃货的心里，便有了个接地气又不失雅致的昵称—— 挪威青花鱼 ，背上的那一抹青蓝，就是它独特的身份证！

图片来源：giphy.com

国内的市场上，其实还有一种和挪威青花鱼长相颇有几分相似的东北亲戚—— 国产鲭鱼 ，学名白腹鲭，也就是百姓口中常说的鲐鱼或是青占鱼。

它们同属鲭科鲭属，家族血统相近，但风味与故事各有干秋。

首先，国产鲭鱼虽然在价格方面略胜一筹， 但 DHA 含量只有 660 mg / 100 g。

图片来源：丁香设计团队

咱们这款挪威青花鱼，就是从挪威跨境而来，所有「入境手续」齐全，纯纯的挪威原著鱼～ （原料产地实打实在挪威，加工生产地在青岛哦）

并且做了「入境体检」，符合国家速冻水产制品标准，安全无污染，孕妈、宝宝都能放心入口！

其次，从外貌也能轻易分别出挪威青花鱼和国产鲭鱼。

挪威青花鱼身披银蓝相间的高定「蓝纹礼服」， 背部的花纹粗犷而有序，每一抹蓝绿都清晰可见；

国产鲭鱼鱼腹部洁白，背上的花纹带着水墨画中的朦胧美，二者还是很好分辨的。

上：挪威青花鱼 & 下：国产鲭鱼

图片来源：https://www.fisheries.noaa.gov/species/atlantic-mackerel

咱们这款挪威青花鱼的个头，偏向于 「威猛高大」 ，一口下去保准你们吃个爽～

图片来源：丁香拍摄团队

另外我们也买来了国产鲭鱼，对大小和鱼肉饱满度进行对比。

肉眼可见，咱们这款挪威青花鱼的 个头真的要大上许多，看横截面的鱼肉也更饱满、厚实！

图片来源：丁香拍摄团队

能长得这么壮实，很大程度要得益于北欧那冰冷清冽的海水。

每当挪威青花鱼浩浩荡荡洄游🌊至挪威， 正逢冬日储能之时，它们体内便蓄满了丰富的脂肪，个个变得圆润饱满 ，简直是大型的「贴秋膘」现场！

图片来源：商家提供

所以它的肥美程度，也远超国产鲭鱼～

买 2 盒，到手更划算

点击图片，立即购买

今天这款挪威青花鱼，主打的就是一个省心！

我们特别挑选了经过精心处理的「精华版」——剔骨、无头、无尾、去内脏的高品质冷冻鱼段。

图片来源：丁香拍摄团队

身为爱吃鱼但「跟生鱼犯冲」本尊，我得说这真的绝了！

每次摸到生鱼滑溜溜的手感，就浑身不适，想着要把它剥皮抽筋，就感觉自己罪孽深重。

尤其是去内脏，去不干净吃的时候还会苦苦的，简直是对美食的糟蹋……

这款充分考虑到了这个问题，直接 预处理得干干净净，咱们拿到手直接解冻就能下锅！

图片来源：丁香拍摄团队

而且它还是 独立分装 ，吃多少拿多少，不用反复解冻，干净卫生！

图片来源：丁香拍摄团队

配料表也很实在， 简简单单只有挪威青花鱼和食用盐 ，别看这组合朴素，里面可藏着大学问！

图片来源：丁香拍摄团队

青花鱼体内富得流油，满满的不饱和脂肪酸是当之无愧的健康好物。

海水捕捞自带的薄盐，能紧紧锁住鱼肉的鲜美，让风味「牢不可破」， 吃起来鲜而不腥，嫩而多汁～

下班回家累成狗，从冰箱里优雅一抽，简单解冻上锅一煎，转眼间，焦香四溢的鱼肉就在盘子里邀你共度晚餐，幸福感直接飙升！

图片来源：丁香拍摄团队

全程顺丰冷运 ，保温箱+冰袋+干冰+保温袋的多重保障，咱们拿到手鱼肉都还是硬邦邦的状态，新鲜度满分！

图片来源：丁香拍摄团队

煎完之后，鱼皮金黄如秋日暖阳，入口酥香缠绵，仿佛对味蕾的极致挑逗～

图片来源：丁香拍摄团队

再看这肉质饱满、层层堆叠的蒜瓣肉，油脂在纹理间悄悄游走。 轻轻一咬，鲜嫩的质感搭配 biu 汁的快感，让人直呼过瘾！

图片来源：丁香拍摄团队

挪威青花鱼的做法很简单，属于厨房小白有手就能解锁的初阶食材！

无论是 传统的煎锅里滋滋作响的诱惑，还是烤箱里的低吟浅唱，亦或是空气炸锅中的健康快捷 ，它都能轻松驾驭，变身成为一道道色香味俱全的美味佳肴～

你离五星级大厨

就差一条青花鱼的距离！

图片来源：丁香拍摄团队

还想挑战点有技术的？进阶课程来啦，准备好秒变家庭米其林星厨了吗？

▶️ 煎烤鲭鱼

想要体验一把高端日料店的享受？在家就能复刻！

拿鱼、洗净、抹盐，平底锅加热油，鱼儿两面轮流享受小火桑拿，金黄外衣穿好，挤点柠檬汁，噗呲～

香气四溢，酸爽解腻，堪比日料店的高端享受！性价比爆棚，自己动手，丰衣足食，钱包和味蕾都能得到双重满足～

图片来源：丁香拍摄团队

上下滑动，查看食谱 ▼