被列为“东京油荞麦面人气店铺”
1年累计卖出
438000碗
1碗7种料
+
250年历史酱油
现在新店开业
怒送300碗!
(*文末还有5折福利哦
)
这碗“武藏野特制油面”就是店内的镇店之宝啦!上电视、上杂志、拿奖的明星款就是它!是无数老饕们的最爱!
在这里吃面,可是一件很严谨的事情~从面的选择,到下水出炉的时间都有着严格的把控,这样才能保证食客们吃到原汁原味的油面!面都是日本配方特制的,比一般的面条要粗许多,每一根都保持韧劲!
而这碗面的灵魂就是特制酱料,酱油由拥有250年酿造历史的厂家提供,并放入蔬菜和牛骨等食材长时间小火熬制而成,味道超浓郁!
暴风搅拌后,面条马上就沾上了酱料的颜色,看起来超级诱人!香味瞬间蔓延开来!
从没见过一碗面里有这么多配料的!简直就是豪华级别!!!两块超大叉烧肉、鸡蛋、鱼板、小葱、笋、海苔、香菜......足足7种,吃完贼满足!
叉烧都是店里自己做的,每一块都特别大,特别实诚!每天还要在烤箱中再烤制一下,香气四溢!每块都足足有小拳头这么大!半肥半瘦口感刚刚好,每口都是肉香~
每张桌子上都配有醋和辣油,吃之前可以根据个人喜好进行调味。武藏野油学会自制特色辣椒油,用四种辣椒和大量芝麻油调制而成哦~
隐藏吃法大揭秘:
虽然每碗量都超大,但还有个属于大胃王们吃法:吃完油面后,可以问店里免费要一碗米饭,拌着碗底的酱料食用!
除了武藏特制油面外,还有特制香辛辣油面。重口星人千万别错过了哦!红红火火的看着就好吃,咸香味中再带着丝丝辣味,特别过瘾!
在日本共三家店,分别为早稻田店、池袋、代代木~早稻田店人气爆棚,20平米的店面1天可卖出700碗面,店门口一直大排长龙!这种传奇油面店,现在不出魔都也能吃到!赶紧冲鸭!!!
✔
特制豚骨酱油拉面:
拉面党们赶快举起双手!加上豆芽、叉烧、玉米、鸡蛋等配料后,营养搭配也是满分级!
每天的骨头汤都是经过8h现场熬制的,面条比油面稍细一些,口感还是偏硬的,依旧很有韧劲!
汤头都是浓郁的白色,鲜得不得了,特别治愈!直接用勺子已经满足不了,之前端起碗来才够爽!
✔ 味增沾酱面:
这碗面竟然要蘸着吃!真是活久见!把面放进蘸料里,浸一会会再吃,整个过程仪式感Max!