世界上最美好的地方就是厨房。
——日本“疗伤系小说教主”吉本芭芭娜的成名作《厨房》
没瓜瓜之前,家里的厨房非常整洁,几乎很少开伙。有了瓜瓜后,从给他做辅食开始,我就慢慢爱上了厨房。
要在厨房大展身手,
厨具很重要,第一个就是切菜必用的砧板。而且砧板又是厨房里最容易积累毒性的厨具,如果弄不干净,会产生
毒性极强的1级致癌物——黄曲霉素
。
我们家真试过很多砧板:切生食、熟食、水果,瓜瓜的辅食专用板。材质有竹子的、木板的、软胶的……统统用过了。直到偶然的机会用到
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
,最终成了我家厨房的最爱!
这是块真正的
无菌砧板
:
用树脂与
MICROBAN
抗菌材料混合注塑成型的。
其中,
树脂是符合美国FDA食品级PP树脂,
这是食品材料安全中的最高标准,
不含塑化剂,没有重金属与毒素。
MICROBAN
抗菌材料
则是
MICROBAN公司研发的,它是美国专业开发抗菌材料及技术的第一品牌。
而且这款砧板有五层,普通的砧板我最多用半年一年就得整块扔掉,这个用完一层就切掉一层,像切蛋糕一样方便,
买1块砧板相当于买了5块!
它耐油、耐水、耐腐蚀,还耐高温
,只要不高于130度的食材,都可以直接在砧板上处理,而且轻轻一擦就干净了,实在太好用了!
这块神奇的
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
,我好几个月前就想开团了,也因为后台不断有妈妈跟我说瓜妈快团砧板吧!但是因为台湾制造,经历了超长的正规的海关程序和航运,等啊等,总算是可以成团了!
台湾那边卖原价268元,
神奇麻麻这次团购价只要198元
。相当于198元 买了5次粘板,会过日子的神奇麻麻们一定不要错过哦!因为这次团完,如果有补团起码又要重新等好个月了,想要的麻麻明天记得要早点来,好货有限啊!
我推荐它的理由还有:
》》这块超神奇的砧板,五片叠加一体成型,每一片都有抗菌、磨砂防滑、处理脏水的水槽。
》》结合美国高科抗菌技术,有效抗菌,不会发霉、不会留食物异味,最大程度的保证砧板干净。
》》不易磨损,不易出现划痕,所以不用担心藏垢,非常好清洗。
》》性价比超高,一层可以用1~2年,一层一层切,哇撒,最少可以用5年。我这第一层用了快1年,还跟新的一样。
》》磨砂防滑设计,使用时不必再担心砧板滑动会切到自己。
》》好看的马卡龙颜色,还有配有底座,可以放砧板和刀。
一块好砧板的超级重要性
砧板的卫生有多重要,远超过我们的想象。曾经有新闻,
一家三口在没有不良嗜好或家庭遗传病史的情况下先后患癌,调查发现他们是使用了不卫生的砧板导致“祸从口入”
。
不少人都习惯把菜板洗好放在水槽边,抹布也顺手挂在砧板上。木制或竹制的
砧板
,长时间在这种潮湿的环境下,很容易出现黑斑发霉。而且
木制或竹制的砧板在
使用一段时间后,会出现明显凹凸不平的刀痕,就像无数个阴暗潮湿的“洞穴”,很适合真菌及细菌的生存繁殖。
真菌包括各种黄曲霉菌、曲霉菌及念珠菌。
天天吃菜,各种菌直接入口,实在太可怕啦!
对老人孩子而言,更容易致病,比如腹泻、皮肤病、伤口感染及呼吸道系统疾病等。
我家用了三个月的竹制砧板,呃!
更可怕的是黄曲霉毒素,被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。
当然这类砧板太常见了,我们家原来也用,知道后我也有点紧张,不过也不是说完全不能用,但一定得频繁更换。
我们这次团的
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
就是采用食品级标准的PP树脂,不含塑化剂,没用重金属与毒
素,
有双重抗菌效果,
相比其它菜板,各方面表现妥妥胜出。这有比较视频:
值得团的理由
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
最神奇的地方就在于,它是由5块砧板面叠合而成。
当最上面一片用久了,需要更换时,直接切掉,就是一块新的砧板。
操作的方法
很简单:砧板的边缘每个角各有四个沟槽,就是5片的组成,每次切割的时候用刀插入沟槽,不用太大力气就可以把用过的砧板切掉。
视频看得更清楚
一般情况下,当菜板上出现过多刀痕、材质变色、表面不光滑等现象时,就需要及时更换,一般木质、竹制菜板每3个月就要更换一次。
而
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
,每一片就可以用上一两年,五片就可以用至少五年,经济实用又环保。
当然,
每切割一次,砧板就会变薄一些,最后一块会比较薄
,所以切的时候不要太大力,比如砍肉骨头之类的,就没法胜任了,这也是这个砧板
唯一的缺点
。
但就看你怎么用,一块薄砧板切个水果做个辅食就没啥问题。
单层切下做辅食
妈妈也可以直接先切一块下来当辅食或水果板,剩下厚的那块正常切菜使用就好。
五块中的每块都有防滑、磨砂、凹槽设计,所以一样好用。
我还特地问了品牌商,这5块砧板是怎么叠在一起的,是不是胶水粘合?对方哈哈一笑,说当然不是啦,是
一体成型的,每张板通过TPR材质粘合
。特地查了下,
通俗说就是用一种环保无毒的橡胶,
放心了。
这个亮眼的”一切五“的设计,获得了
国家知识产权局的专利证书。
砧板专利证书
除了专利外,
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
还获得2015台湾高雄发明展金牌奖,2016台湾发明展证书。
2015台湾高雄发明展金牌奖奖牌
2016发明展证书
砧板上一般的菌,可以用开水烫死,但是
黄曲霉毒素耐热达到280度,100度的开水烫压根不管用。
如果用了
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
,就不用担心了。因为表面是用树脂与MICROBAN抗菌材料混合注塑成型的。
其中,树脂是符合
美国FDA标准食品级标准的PP树脂,这是食品材料安全中的最高标准,
不含塑化剂,没有重金属与毒素。
而
MICROBAN公司是美国专业开发抗菌材料及技术的第一品牌。
为了进一步加强抗菌性,
EASY TAPE五合一抗菌砧板
还利用日本的最新高科技术,
将水溶性玻璃银离子抗菌剂直接混合于原始材料射出成型,达到双重抗菌效果。
银离子耐热、耐酸碱可在各种环境下形成抗菌保护,是目前已知为最有效的抗菌材料。
也就是说,普通抗菌砧板只是表面加抗菌材料,而
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
在注塑过程中加入了抗菌材料,抗菌物质深入菜板的内部。
即便表面磨损,抗菌依然持久。
同时,
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
耐油、耐水、耐腐蚀,耐高温。
只要不高于130度的食材,都可以直接在砧板上处理。
其实用了大半年后,切下来的第一层,背后是崭新的,可以翻过来用来消毒奶瓶用。
这块砧板瓜妈使用了快1年,都没有出现霉菌,这对于我这个细节控来说,感觉很放心。
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
还通过了严格的检试,符合国家食品器具标准。
经过SGS检验,切割下来的每一块砧板都可以99%的有效抗菌。
SGS测试符合国家级食品器具标准
SGS测试抗菌效果均达90%以上
砧板抗菌报告,可以有效的减少大肠肝菌99.9996%
普通的砧板使用久了,掉屑是难免的,不管是木头、还是竹制的砧板,这种碎屑混合到食材中,很难挑出来,令人抓狂。
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
高密度,不带毛细孔,也不会吸水,血水和腥味不会透到砧板里,不容易有异味残留
。
切鱼、肉之类的食材,使用一般的砧板会有很大的异味残留。我每次都要清洗好久,又是洗涤剂、又是刷子的,反反复复好几遍才能把味道去掉。
用
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
,就算是切鱼、肉,也不用再头疼了。只要用清水冲洗一下,就没有残留的异味了。对于懒得用刷子,再加“气味控”的我来说,真是太棒了!
深色果汁也很好处理,切完只要轻轻一擦,就干净了。
我对滑溜溜的切菜,比如肉,有恐惧感。因为之前有过切到手指的经历:肉放在竹制砧板上太滑,一不小心就悲剧了……
而
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
的表面采用磨砂工艺,
能有效防止切菜时滑刀
。切肉时,再也不用战战兢兢了。
我家的厨房操作台是大理石台面的,把
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
四个角都有防滑垫
,放在上面用,不会出现打滑。
防滑垫可以有效防止砧板在操作台上滑动
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
有一个独具匠心的水槽设计,在切菜过程中避免菜汁、果汁等向外流出。
细菌、真菌都喜欢水分,保持砧板干燥,才能更好地阻止它们繁殖。
EASY TAPE五合一抗菌防滑砧板
设计了两种晾干放置的方式:
1.用TPE材料制作的防滑手柄,不用时挂起来,不占地方;
2.每块砧板都会送一个底座,能放刀、调料,或者两块砧板,一举多得。