不是凡尔赛。
我们日食记的厨房，有很多贵价厨具，都是赞助的。
但我和我同事们“吃不了细糠”，每次用厨房，都只喜欢那几样便宜的。
总共4样，你看了就知道为什么老用了，根本没有不用的理由。
绝不吃灰，天天用，被用到累瘫。
而且发自真心，跟亲戚朋友也都会自发推荐。
样样不过百，趁这次双11再给大家一波地板价:
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折上折！
第一款：日食记雪平锅（69元起）
日食记视频出镜率最高的同款雪平锅，煎炸炒煮涮样样精通，不沾好洗，力气小的朋友也能单手颠锅，煮完直接端上桌，不锈钢复合锅底不挑炉，电磁炉也能用，对宿舍党友好。
第二款：KIMS COOK 小可爱铁锅（69元起）
十分小巧可爱的铁锅，优点和雪平锅一样，最大的区别是没有不沾涂层，还自带一个沥油架，适合习惯爆炒喜欢烟火气的小家庭和一人食。
第三款：KIMS COOK多功能磁吸厨房剪刀（69元）
有了它好久没用刀和砧板了，手掌发力按压即剪，操作不累手，我能拿它剪螃蟹、剪整只鸡，精准切割不怕生肉汁剁得到处都是。
修剪活蹦乱跳的虾不怕伤到手，剪鱼不怕弄破鱼胆，剪刀头可以伸入鱼鳃修剪。
第四款：日食记 厨房多功能抹布（39.6元/4卷，共120张）
我们为了方便自用而设计的，上面还有酥饼图案，可爱又实用。吸水吸油能力都很强，用来清洗擦拭空气炸烤箱和养生壶很合适。柔韧无纺布材质，打湿后不易破，可以反复擦洗，一张只要0.33元。
想深入了解的朋友可以往后拉👇
作为美食博主，我厨房里有不少高价厨具，但日常用最多的，也是这口才几十块钱的锅。追求偷懒是人类本能，做饭时，手就是会莫名其妙伸向它。（它上架于2018年，甚至早于日食记电商组成立以前，主要是被太多人问了，才开始上架的，从此经久不衰。）日食记拍美食视频有十年了，细数一下，它的出镜率实在惊人，被同事戏称是“传家宝”一样的存在。它可能不是最精工的锅，但胜在轻巧、不粘、好洗，煎炸炒煮样样精通。
力气小举不动锅的女生、
刚入门做饭的厨房小白、
家里同时几口锅一起做饭的老手、
家里只用一口锅的租房党，
几乎都把它当成家里第一梯队爱用的锅。
我们美食公司经常要测评各种食材。
每次测评用来煮、炒、煎、炸食材的锅子，无不例外都是这口雪平锅。我们同事前阵子收养的小猫，甚至也取名“”雪平锅”。可煮。（任意日食记汤底煮点肥牛蔬菜豆腐，几分钟咔咔开吃）还可以冷泡小海鲜、拌沙拉，直接上桌还能少洗一个碗。我们私底下还带着雪平锅户外露营盐焗大闸蟹，非常轻巧，煮面烧汤炒菜干焗都行，摔坏也不心疼。底部是不锈钢复合锅底，包容性很强、不挑炉、受热均匀。
市面上雪平锅不少都是不锈钢材质，好看，我也用过。只不过操作不当容易粘底，洗也费劲。而这款有安全不粘涂层。圆形实木手柄，比一般的塑料手柄，握起来手感舒适，防烫效果更好，
“厨房入门小白，也向往铁锅炒菜的锅气。但害怕大铁锅死沉颠不动，又怕容易生锈不好保养。”“原来锅没那么重，颠锅也没那么难。”——来自真实厨房小白评价。在家炒菜、煎蛋、炒饭、煮面、煮粉……实在太方便了！
22cm适合1-2人，只比巴掌略大一圈，怎么看都挺小巧；26cm适合3-4人，比传统30cm+的铁锅要小很多，更不像那种厚铁锅死沉。铁锅大火爆炒出来的菜，有镬气，更好吃！能抓住咱的中国胃。
镬气（即锅气）是指食材在超过200度的高温快速翻炒，表面水分蒸发，沸腾氧化，产生美拉德反应（Maillard reaction），使食物带有焦香，但香而不焦。锅底越厚，深弧度越大，热力和气流就越大，锅气越足，这是一般平底锅做不到的。炒。辛苦一天下班回家，用它炒菜炒饭，几分钟咔咔开吃；炸。半夜馋宵夜，它又能变出各种炸货，天妇罗、炸鸡翅、炸春卷、炸大排......搭配沥油架，油炸更不易不飞溅。原先是用于航天航空零件防锈防腐蚀的，被日本人创新用到了铁锅的领域。所谓窒化，就是通过特殊设备，在500℃以上高温真空环境下，将氮气渗入锅表面，进行离子渗透氮化的处理，获得一体化防锈效果。换句话说，它本质上还是个铁锅，但没有涂层更安全抗造、不会析出有害物质，要是保护得好还可以传给下一代。这也是它不容易刮坏烧坏，可以轻松炒花甲，不用担心海鲜壳或铲子刮伤锅的原因。轻巧耐用而不变形，搭配文末的日食记厨房多功能抹布清洗起来很省功夫。而且它不挑炉！涵盖了市面上大部分炉灶，电磁炉、煤气灶上都能用。厨房小白有了它，基本可以承包厨房里所有烹饪工作，省钱又省空间。圆形榉木手柄，握起来手感舒适，防烫效果好，端菜或倒汤时拿手柄，不容易被烫到。
还专门配了钢化玻璃材质的锅盖，从锅盖中可以清晰的看到食材烹饪状态。煮东西时盖上锅盖，热量更集中，烹饪效果也越好，等水烧开的时间也大大缩短了。不过也要提醒一句，刚拿到手的铁锅如果不正确开锅，是会粘锅的！养得好时间越久，油脂会慢慢渗透，养出了油膜，锅会越来越好用。黑色哑光外观，是厨具也是餐具。料理后，放在隔热垫上，直接开吃。小小的体积完全不占地方，尾部有挂钩，可以直接上墙收纳。
真的，我好久没用过菜刀和砧板了。
因为这剪刀太硬核了，简直是厨房新世界的大门！
我能拿它剪螃蟹、剪整只鸡。
它是老虎钳的形态，
所以手柔嫩的女生也不用担心，用它剪东西，手都不会疼。
甚至园艺也可以用它（后面有实测）。
以及疏于洗菜刀砧板的人，听我的，都去备一把。
毕竟腥味比较大的食材很容易沾菜板上，过很久都洗不掉。
它甚至还能吸冰箱上，很难不爱。
话不多少，先实测一波：
剪整只鸡或烤鸡
用刀剁鸡很难精准下刀，剁完汁水崩一身，也很费菜板，
这把厨房剪刀分解整只鸡就跟玩似的，越剪越上头。
420J2高硬度钢材打造的刀刃，比普通304材质硬度更高，耐腐蚀，材质安心。
两个刀片间交错无缝隙，每剪一下就相当于磨了次刀，不怕越用越钝。
表演个旋风剪鸡腿、鸡翅、指甲、鸡胸、鸡背骨……明显感觉比以往使用过的厨房剪刀省力不少，
每一刀都精准切割，指哪打哪，弄完桌面和身上还是干净的。
做个螃蟹炒年糕，咔咔几下就能把蟹连壳均匀对半剪开，用刀就很容易砍歪，卖相不好。
剪猪软骨也不在话下，不怕生肉汁水乱飞，最大程度避免沙门氏菌污染其他食材。
圆形剪刀头安全又不失精准，
面对一只活蹦乱跳的大虾，传统的刀具会让你手忙脚乱，一不小心就会划伤手指。
它可以帮你快速开背、去虾头、虾脚。
还可以伸入鱼头剪鱼鳃，
剪鱼肚可以避免划破鱼胆，影响风味。
像葱花、小米椒这种食材，就不要劳烦菜板和刀子了，可以直接往锅里剪。
剪根茎类蔬菜就跟剪纸一样轻松。
平时剪厚纸板、玫瑰花茎也是信手拈来。
再说说一些深得我心的细节：
它自带弹簧系统，一按就自动回弹，手掌发力按压即剪，操作不累手。
手柄采用防滑螺纹，稳固不打滑，把手符合人体工学，贴合手掌更省力。
它还有按压式安全锁扣，一捏一按就收拢，收纳方便，
用的时候双侧把手内握一下就开了，单手就能灵活操作。
关键颜值也很高，外观有专利设计，
专利号：ZL 2022 3 0372274.9
治愈系奶昔白、香蕉黄都非常时尚百搭。
外壳背面有磁吸设计，用完直接往冰箱、微波一吸就行，
也可以圆孔悬挂，或用它附赠的背胶把刀套粘贴瓷砖上，好看还不占地方。
再说说价格，同类型同材质的瑞士进口厨房剪刀一把就要150元左右，
我们替大家谈到的72小时限时福利价只要69元一把，这个价格都能买2把了，
我们自己大部分都留了两把，两个颜色生熟分开，非常实用。
KIMS COOK
多功能磁吸厨房剪刀
奶昔色/香蕉色
日食记72小时限时福利价：
69元
日常价：79元
日食记 厨房多功能抹布
别再用家里充满细菌的脏抹布了。
一块抹布擦完油腻腻的灶台桌子，再用来洗碗，本来洁白的抹布都变黄了还舍不得扔。
帮你们准备了一款好用、柔韧、吸水吸油能力都很强的厨房多功能抹布。
上面的印花是我们特别设计的酥饼图案，有酥饼陪着你做家务，轻松加愉悦。
一天还不到0.33元，擦完即丢也不心疼。
它采用了木浆和PP复合而成的柔韧无纺布，吸水和吸油能力UP。
木浆本身具有良好的柔软度和吸水性，加上PP油污吸附性，强强联手能够轻松去除顽固污渍。
石头纹花纹，更能更好的擦到缝隙的边边角角，柔韧清洁力更好，不伤器皿表面。
一巾多用，不仅适用于厨房，客厅、浴室、起居室都能用。
干用时，柔韧不易掉絮，可擦拭水渍，做杯垫/餐垫、擦灶台快速吸油不锁油。
打湿后，不易破，可以反复擦洗，不像普通纸巾，一沾水轻轻一扯就破了。
洗完碗仍旧是一张完整的纸毛巾，可以直接当抹布擦拭灶台上的水和油后直接扔掉，这样也不易滋生细菌。
点断撕口，轻轻一撕就可以分离。
一张有240*250mm，大尺寸清洁起来也更高效。
一共4卷，30节一卷，每天一张可以用好几个月。
今天是我们的双11好用厨具品类日，
领优惠券满300再减50元，今天17点还有1元秒杀0糖鲜椰汁活动，记得来蹲。
以及还有一些发展中的神秘组织…
