为了帮助企业培养合格的品控师，规范食品品控师的培训、考核与评价。帮助企业有效规避投诉举报的发生，切实提升企业食品质量管理、安全管理、风险管理及合规管理能力，食品伙伴网根据 2024年10月12日实施的T/SDSZC029—2024《食品品控师职业技能等级评价规范》 要求，组织企业品控师进行相应等级技能培训和技能水平评价培训，提升食品安全与质量控制对应岗位技能等级的能力。

特组织 “食品品控师岗位技能等级培训” ，具体培训内容如下：

（1） 培训内容

依据岗位技能要求，针对不同级别食品品控师的技能概况、技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。

培训采取线上 +线下、理论+实操 的培训课程安排，科学有效地综合提升食品品控师考核技能。

A.线上部分-视频教材（理论知识为主、辅以品控能力测试题）

B.线下部分-现场授课（注重案例解析及问题解决能力的掌握）

（ 2）评价方式

根据评价规范中规定的品控师不同级别的技能要点和学时，申报人员参加完成相应培训课程，系统学习理论知识和实操技能后，再进行理论+实操考试。 理论考试采取机考或笔试，实操考试采取现场操作方式进行。

（ 3）培训讲师

培训讲师为在全国范围内遴选的 有丰富实践经验的品控管理专家。

（4） 证书查询

考试成绩合格，即可颁发相应等级《食品品控师岗位技能等级证书（初、中、高级）》。

证书在食品伙伴网证书查询中心可查，同时可作为食品安全知识相关培训学时证明。

1.收费标准：初级1000元/人，中级1500元/人，高级2000元/人；

2.团报优惠：三人及以上报名，每人优惠200元；

费用包含：培训费用、考试费、证书费、税费。差旅费用自理。