12月13日，迈点产业链发展论坛深圳站成功举办。作为迈点 2024 年度产业链活动的收官之站，本次论坛以“新发展・新质造” 为主题，汇聚了来自全国各地的酒店产业链精英与业界领袖，共同探讨华南酒店品牌的发展路径，挖掘华南酒店供应链产业集群的潜力，探索行业新技术、新模式，促进酒店产业链间的生态共融，为华南酒店产业的高质量发展注入新的动力。
杭州东方网升科技股份有限公司COO兼迈点总裁罗钦在论坛上热情欢迎各位嘉宾的到来，并发布了《2024粤港澳大湾区酒店投资报告》。报告从投资环境、市场发展及趋势建议三大维度，深入解析了粤港澳大湾区酒店业的现状与未来发展前景。罗钦指出，粤港澳大湾区的酒店行业正迈向高质量发展阶段，随着区域一体化进程的不断推进，预计该区域的酒店市场将持续保持高速增长，并在全球酒店业中占据愈加重要的地位。
▲图注：杭州东方网升科技股份有限公司COO兼迈点总裁罗钦
大湾区作为我国经济发展前沿以及活力高地，作为中国经济最为活跃、创新能力突出的区域之一，华南酒店市场正面临着转型升级的关键时期。
围绕“大湾区酒店市场竞争格局下酒店品牌如何创新赋能投资?”主题，在艺龙酒店科技启程酒管品牌建设与营销负责人乔杉的主持下，香蕉FUN酒店&LIA力亚酒店创始人许凯坤、深圳纳瑞德集团董事长林健、超时光潮玩酒店创始人陈君、Radisson RED（China）丽笙集团旗下丽芮酒店（中国） CEO 于超以及深圳温德姆至尊酒店副总经理邓和琴展开了深度探讨，剖析大湾区酒店投资市场现状及特点、品牌对市场的战略思考及如何在大湾区深耕运营。
▲图注：艺龙酒店科技启程酒管品牌建设与营销负责人乔杉、香蕉FUN酒店&LIA力亚酒店创始人许凯坤、深圳纳瑞德集团董事长林健、Radisson RED（China）丽笙集团旗下丽芮酒店（中国） CEO 于超、深圳温德姆至尊酒店副总经理邓和琴（从左至右）
许凯坤分享了从民宿到酒店的独特发展历程与创新实践。其品牌创立初期，虽追求高端设计酒店的定位，但因市场变化与筹建周期等因素面临挑战。在发展过程中，深刻洞察到年轻人消费对颜值和设计的高度敏感性，且消费决策并非单纯取决于装修投入与星级标准。基于此，品牌坚持以年轻人需求为导向的产品设计理念，精准定位客群。通过明确的品牌差异化定位与精准的市场策略，两个品牌均取得了较高的入住率。
林健提出酒店成功的四大关键要素：让客人倾心喜爱、助力投资人获取丰厚收益、品牌强力赋能加持、运营高效便捷。他以纳瑞德集团在酒店领域的多元布局为例，深入阐述了创新实践与战略规划。如与多方合作盘活体育资产，在张家界打造特色酒店，融合民族文化与独特景观，填补市场空白。他还反思中国酒店缺百年品牌现状，呼吁借鉴国外理念盘活过剩资产。
陈君以超时光潮玩酒店为例分享经验。在产品设计上，打造年轻化且商业模型闭环的产品；大堂集休闲、社交与零售功能于一体，增加非房收入；房间配备娱乐设施，提升入住体验与传播性；营销上重视小红书等新渠道。运营尝试小店店长化，借助数字化与小程序优化管理，为酒店运营效率的提升与成本控制开辟了新路径。
于超则指出，一个成功的酒店品牌背后，是与时俱进的创新能力与高素质的人才团队支撑。他介绍了自身品牌的改革举措，包括严格控制投资造价、精准定布局核心城市、依托锦江集团这一行业巨头背书等。同时，他剖析了中国酒店与国际酒店在企业文化和 RP 方面的差距，呼吁行业同仁携手共进，共同努力提升中国酒店品牌的综合竞争力与国际影响力，为酒店投资者创造更大价值与回报。
▲图注：Radisson RED(China)丽笙集团旗下丽芮酒店(中国)CEO于超
邓和琴认为，运营创新是提升酒店效能与品牌影响力的关键驱动力。在数字化与智能化的时代浪潮中，酒店应积极进行数字化转型与智能化升级，同时优化人效与供应链管理，从而实现运营成本的有效控制与品牌价值的稳步提升；在营销创新方面，她指出，随着客源渠道的深刻变化，酒店必须突破传统营销模式的束缚，高度重视新媒体运营。
最后，圆桌主持人乔杉总结道，每一个独特的品牌背后，都有一套独特的创新的品牌理念，只有差异化的品牌的创新和服务和运营管理模式，才能在现在精细化运营的时代走出一条成功之路。
▲图注：艺龙酒店科技启程酒管品牌建设与营销负责人乔杉
在酒店运营与发展的宏大版图中，酒店与供应链企业紧密依存，构建二者之间坚实且高效的桥梁，实现双赢局面，成为行业发展的关键课题。在东呈供应链采购部负责人贾慧斌的主持下、雅里数字科技集团供应链总监杨成贵、 河南弘峰酒店管理有限公司中央集采平台负责人李凤晓、格兰云天酒店集团供应链平台总经理李海平围绕“酒店与供应企业：探索赋能与被赋能的双赢之道”话题探讨。
▲图注：东呈供应链采购部负责人贾慧斌、雅里数字科技集团供应链总监杨成贵、 河南弘峰酒店管理有限公司中央集采平台负责人李凤晓、格兰云天酒店集团供应链平台总经理李海平（从左至右）
贾慧斌作为论坛主持人，率先开启了这场深度对话。他提到，大湾区酒店行业正处于加速提档纵深推进的节奏中，面临着从增量市场到存量市场的转变，酒店行业需求升级，这给供应方和采购方带来了诸多机遇与挑战。在此背景下，如何解决双方痛点，实现赋能与被赋能，成为产业链上下游共同关注的焦点。
杨成贵提出，当前连锁酒店投资人需求聚焦于更高性价比的产品、更高效的服务体验、更绿色环保且节能高效的产品。这种需求的转变使得供应商不得不进行变革。此外，在供应链属地化战略方面，杨成贵认为这与集团的全球化布局战略紧密相连。其属地化战略主要涵盖三个层面：供应商属地化、配送属地化和服务属地化。
李凤晓则认为，酒店与供应链的匹配关键在于如何精准传达需求并实现有效关联。此外，当下供应链已从盈利时代步入赋能时代，单纯依靠供应链盈利已难以为继，且对投资人不负责任。不同集团的标准差异也促使属地化采购成为趋势，但这一过程存在利弊，仍需不断探索。未来，供应链将朝着共享的联盟模式发展，实现资源在不同平台间的互通有无，为酒店提供更灵活、多元的供应解决方案。
▲图注：河南弘峰酒店管理有限公司中央集采平台负责人李凤晓
李海平则指出，酒店市场竞争激烈，不能仅依赖价格竞争，而应通过提供特色服务提升竞争力。这一转变对供应链提出了新要求，即从标准化提供者向个性化提供者转型。当供应商在价格差异不大的情况下，能够提供独特的资源或增值服务，如帮助酒店打造差异化产品、提供市场分析和客户画像等，将更有可能获得酒店的青睐，从而共同提升品牌竞争力，打破价格竞争的僵局，实现酒店与供应商的双赢发展。
在增量扩张阶段，酒店重点聚焦于规模的快速增长。随着市场逐渐饱和，酒店业不得不重新审视自身的发展路径，从单纯的规模扩张转向更加注重质量提升与价值创造。要在激烈的市场环境中寻找到可持续增长的突破口，酒店不仅要注重品牌与服务体验的深度升级，还需通过创新和可持续增长的策略，提升长期竞争力，打造更具影响力的品牌形象。
在《存量资产的价值重塑，如何迎接挑战与机遇？》的主题分享中，梵花世纪酒店集团董事长兼CEO蒲青山深入剖析了，从存量时代到价值重塑时代，酒店行业面临的三大显著变化：市场竞争加剧、成本持续上升、消费需求变化。他认为，要通过重塑良好的品牌体验和服务体验，把更多的客户转化为重视的超级用户，挖掘更大的客户生命周期，才有可能在竞争激烈的市场中，实现可持续的健康发展。
中濠酒店集团联合创始人/集团开发总裁胡杰在《品质之翼：酒店消费体验的升华之旅》主题分享中指出，消费者对酒店的期望已经超越了简单的住宿功能，开始追求更加个性化、多元化且高品质的消费体验。为了满足这一需求，酒店业需要在产品设计上进行创新，结合独特的空间体验、智能化应用以及特色房型的打造，提升酒店的整体消费体验，以确保投资回报并为消费者带来高品质的生活感受。
