专栏名称: 艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
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大概是上海最好玩的花园,值得特地跑一趟

艾格吃饱了  · 公众号  · 美食  · 2024-10-21 20:00

正文


秋天出来玩

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

开门见山,

本周三起至本周日,

上海市中心的芮欧百货,

我们好吃、好玩的活动又来啦!

还有百分百中奖率的抽奖😎

(真的有大奖!

绝不空手而归~

本次活动是上海人气云南菜餐厅

浩海火烧云和我们共同举办的!

以云南食物的灵魂——「香料」为主题,

将云贵高原上的香料们搬到芮欧百货一楼

风之溪谷区域(静安公园隔壁)

浩海火烧云芮欧餐厅,树包塔区域限时开放举办香料花园活动。树包塔,是德宏著名美景。

浩海火烧云的的食物,

正取材原汁原味的边境配方,调料繁多。

老板娘来自云南边陲德宏自治州

她开餐厅,

致力于将当地特殊的香料与烹饪方式

带到大众视线里。


此次活动,

沿袭香料脉络,

我们将德宏的「市场生活」搬到市中心。

既搭建了香料展示墙,

也现场分享边境传统烹饪技法

还提供多种浩海火烧云活动限定云式小食👇

现场效果图,紧锣密鼓筹备中!


辛香类的山胡椒根、木姜子、香茅草,

清香类的香柳、薄荷叶、白芹菜,

还有草本香类的大香菜、荆芥、鱼腥草,

云南人民日常生活中的九种香料,

这次得以一一展示。

活动都可以通过嗅觉、触觉来感受!

现场气味墙效果图👆


还可以现场体验和观赏,

浩海火烧云后厨的云南师傅

制作豌豆粉和舂菜

手工过程。

舂菜和豌豆粉云南师傅手作区域👆


适逢浩海火烧云芮欧新店开业,

在当地傣族民居的「屋檐」下,

怀着对云南远方香料的敬意,

我们还制作了云南香料美食的大都会版本

在傣式屋檐下喝一杯香料咖啡👆


🍂🍂🍂

餐厅外卖形式包装食品饮料 2 款

🍂🍂🍂


云南百香果小叶薄荷冰美式咖啡

纯甜的云南百香果和

清香的小叶薄荷均由云南运来,

咖啡豆由云南豆与哥伦比亚豆拼配,

是我们独家定制的浩海火烧云配方👇


烤云南芭蕉叶裹红糖粑粑

是纯正的德宏市场本土风味👇


🍂🍂🍂

餐厅限定体验云式小食 3 款

🍂🍂🍂


15:00-17:00 新店内限时提供的限定云式小食

包含德宏冷烧烤云式烤鱼、双味包浆豆腐,

还有茴香春卷稀豆粉。

店里的云南师傅还在做菜品摆盘调整,最终出品以活动现场为准哦~

在各色香草腌制而成的小黄鱼的鱼腹中,

塞入调制好的缅甸芫荽、香柳等云南香料,

直接放到炭火上,小半个钟头,

就是外焦里内、清香酥嫩的德宏烤鱼


双味包浆豆腐

经炭火烧烤的豆腐一口爆浆。

分别配上招牌黑三剁、木姜子小肉干

做成的肉脯,

搭配新鲜帕玛森芝士与酸奶,

细品不一样的云式风味👇


小春卷儿

把兰州九年百合、新鲜马蹄等蔬菜,

拌入新鲜茴香。

佐以浩海火烧云招牌小吃稀豆粉,

浓香脆口!


🍂🍂🍂

活动限定伴手礼

🍂🍂🍂


云南木姜子油 75% 黑巧克力

木姜子油的清香融入黑巧克力块,

浑然天成👇


德宏最具盛名的

傣族竹编生活用品家庭,

为上海的客人们手工染色编制的

彩云竹编置物筐


以及活动专属定制环保袋👇

现场还可带走

「干木姜子」香料一份哦


有吃,有喝,有赏,有玩。

一票即可收获

沉浸式的云南香料及风味体验。


门票类型一:

花园打卡票👇


门票类型二:

浩海火烧云现制活动限定小食体验票👇


门票类型三:

联票👇

畅享花园食品饮料 2 款及店内 3 种小食。


香料花园·早鸟门票

购买方式如下👇


戳图买它👇


抽奖都是 100% 中奖率

除了浩海火烧云免排队礼遇、丰富的赠菜体验,

还有 2 个重磅名额

奖品是远赴云南参与香料之旅。

7 日包机票食宿市内交通!

活动第二站德宏由火烧云老板娘

亲自带队芒市深入体验。


本文的研究员


薯角
秋天该很好

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物



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