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昨天小拇哥发完《饮食男女》后，不少人后台留言说春节吃多了，能不能来部电影解解腻。
巧的是，今天小拇哥正想给大家推荐一部清新解腻的片子《小森林·冬春篇》。
《小森林》出了夏秋篇和冬春篇两部。每到对应的季节时，小拇哥都会拿出来刷。
希望你会喜欢这部，不仅能温暖你的胃，更能治愈你的心的电影。
「吃」是人类一个永恒的话题。
一切有关食物的文字和摄像都会备受关注。
食物就像一座桥梁，不需要过多的语言翻译，只用味蕾便能传递多种情感。
吃完春节的大鱼大肉，是时候尝点小清新解解腻了——
《小森林·冬春篇》
豆瓣
8.9的评分
便是最好的证明。
《小森林》系列是由漫画家五十岚大介的原作改编的电影，分为“春、夏、秋、冬”四个独立电影。
其中「夏秋篇」于2014年上映，「冬春篇」2015年上映，均取得超高口碑。
这是一个几乎没有故事的电影。
讲述了平凡女孩市子
（桥本爱饰）
回到家乡小森，独自生活的一段时光。
电影叙述的都是她每天在田间劳作，同时利用山川田野的各种食材制作美味的日常琐事。
种地、铲雪、喝茶、下厨，间或穿插一些童年回忆，除此之外毫无剧情可言。
听起来是不是很无聊？
但是我偏偏要给
一个大写加粗的赞
！
能把无聊生活拍的引人入胜，是一种功力；
能把日常做饭拍成「舌尖上的日本」也是真本事。
首先，这部电影中
的美景，
就为剧情大大的加分。
无论是烂漫的樱花还是绿色的田野，随便截张图都能当壁纸。
夏天和秋天是这样的：
冬天和春天是这样的：
还有变化多端的天空：
其次，影片中完全
“零添加”的美食
，看上去就让心心里暖暖的。
被俘获的不仅是甜食党
还有咸食党。
最重要的是，这部片子里有个会做美食的美少女市子。
市子因为无法融入东京的喧闹生活，决定留在故乡小森。
这里被大片森林围绕，村子里的人都靠农耕为主，他们靠天吃饭，以自己的双手经营生活。
市子每天自己种植、收割、制作食物，一个人安静的享用，偶尔与朋友分享，日子就这样在春夏秋冬中静静流淌。
小森的冬天，白雪皑皑，也让市子想起了许多旧时的回忆。
无论是妈妈，还是以前的城市生活，只要有食物和朋友，冬天就没有那么难熬。
毕竟，在寒冷和严寒中也能找到享受食物的乐趣。
每到圣诞节，市子都会做圣诞蛋糕。
这种外面包裹奶油，内里是红绿双色的蛋糕，是市子妈妈的原创。
红色部分是红米酿成的甜米酒，绿色部分是菠菜做的。
而到了市子手里就变成了用紫色的黑米和黄色的南瓜做成的「忘年蛋糕」。
市子与两位好友在家喝茶品尝蛋糕，新的一年就此展开。
不可否认，市子会做各种食物，但最拿手的还是纳豆味的糯米团。
在纳豆里加入砂糖、酱油，然后加入热腾腾的糯米团，咸甜软糯伴着浓浓的豆香、米香。
好想就这么吃到世界尽头去。
身处山林，冬日最简单方便的食物就是冻萝卜。
将萝卜去皮切长条，绳子穿起来放在室外冻，冻好的萝卜搭配鲱鱼和时蔬，煮出非常鲜香爽口的一碗汤。
面片汤，相当于我们的面疙瘩汤吧！
干香菇、胡萝卜、白萝卜、牛蒡、芋头、油炸豆腐，佐上料酒、酱油等调料熬汤头。
然后把揉好的面团，用手揪成面片加入汤中。
放上喜欢的蔬菜，端起来就是热腾腾的面片。
要是面团里再加入麦皮的话，可以揉好了切成三段，用擀面杖擀开，再放在预热好的铁网上。
它会像个气球一样慢慢的鼓胀起来，一戳破热腾腾的白气就一溜烟跑走。
最后变成这样干干脆脆的样子，配上咖喱或者别的酱汁也是一盘美味。
真的好想尝一尝啊~
经历了一个冬天的休养生息，春天来了，草长莺飞，万物复苏。
市子把鹅掌草、猪牙花、红叶伞摘回家，给它们洗的干干净净放在报纸上擦干身子。
再穿上一层鸡蛋、盐巴、面粉调和成的绸子。
在油锅里面炸的噼里啪啦，到最后会变成这样泛着金色的天妇罗。
搭配上酱油或者其他调味料，就是一顿美好的午餐。
在市子手里，没有不好的食材，只有还没创造出来的菜单。
比如，一颗白菜要怎么吃出新意呢？
且看市子的创意。
她趁着白菜花刚冒出花骨朵，就赶忙把花苞剪下来。
在附近的小山坡上，野蒜也偷偷的长起来，跟着白菜花一起回到市子家。
盐焗鲑鱼在铁架上烤得滋滋响。
野蒜的绿苗和白蒜头在小炒锅里再续前缘，炒的香喷喷之后鱼肉也去掺了一脚。
这时候就可以下意面啦，白菜花要在最后压轴登场。
一盘小森林风味意面，满满都是春天的清香味道。
