精彩语录:
“不管你是哪个模型,我们始终强调投资回报率最大、运营效率最快、游客接待量最大、游客满意度最高,文旅产品的效益最好。”
“未来旅游小镇绝对是全域旅游形态中最核心精彩的部分。”
金马克旅投董事长及创始人鲍将军,有22年的文旅产业经验,是央视力荐畅销书《别把小镇造坏了》作者、法国蒙彼利埃大学EMBA导师,曾任宋城演艺常务副总裁、万达文旅集团总裁助理、雪松文旅集团董事CEO。
7月25日,新旅界成长营第22节课上,主办方邀请到鲍将军先生,以“中国文旅小镇的投资分析和发展趋势”为主题,从文旅小镇的两大问题、三种模型、三个方向,分别为成长营的学员们做了分享。以下是课程实录。(本文根据鲍将军7月25日在新旅界成长营的课程内容整理而成,点击文末
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可以回看课程语音及课件。)
导师丨鲍将军
整理丨马艺铭 郝陶锐
文旅小镇存在的两个问题
2016年,住房城乡建设部、国家发展改革委、财政部三部委联合发布《关于开展特色小城镇培育工作的通知》提出,在全国范围内开展特色小城镇培育工作,到2020年争取培育1000个左右各具特色、富有活力的休闲旅游、商贸物流、现代制造、教育科技、传统文化、美丽宜居等特色小镇。
经过文旅行业同仁们将近两年的努力,到现在为止,全国至少将出现3000多个省级特色小镇。其中旅游发展型和历史文化型两种业态的小镇将占到近70%的规模。
也就是说文化旅游型小镇占据了整个小镇产业发展的主要形态,对此我们有过一个分析。
首先从2016年开始,不管是金融产业还是地产产业,都纷纷进入特色小镇产业。有资料显示,中国排名前十的科技公司80%以上已经进入到小镇产业,房产行业前十位的公司也有50%以上参与到特色小镇产业的开发。到2016年底,号称对特色小镇产业的投资总投入达2万亿。当很多的产业进入特色小镇产业后,因此,就产生了两个问题。
第一,千镇一面。只要一个小镇成功了,所有的小镇全照着做,那么就导致产品识别度不强、核心竞争力弱,这个是现况问题。
第二,小镇投入大,收入少,利润率,成功率都很低。这就严重影响了大家对投资文旅小镇的信心,也影响了整个文旅产业。
那么问题来了,为什么文旅小镇作为一个产业不赚钱呢?那么我们试着从以下三个模型进行思考。第一个是产品模型,第二个是投资模型。第三个是运营模型。
在开发旅游小镇的时候,必须在这三个模型建立完成的情况下再做。这三个模型建立的目的,主要就是为了解决投资回报率,为了解决游客满意度。不管你是哪个模型,我们始终在强调投资回报最大化,运营效率越高、游客接待量越大,游客满意度越高,然后文旅产品的效益越大。
文旅小镇的产品模型
一般情况下,要投资一个文旅项目,首先一定要建立一个产品模型。产品模型是确定这个项目成功与否的最重要的关键。 产品模型是什么?我们从主题定位、内容定位、框架定位、设计定位进行讨论。
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主题定位
对文旅产品本身来说,主题定位要考虑以下三个方面。
第一是市场半径,即所投小镇的周边游和长线游的市场有多大。周边游通过尼尔森的渗透率可以测算,一般会在每年3%以内的这么一个转化率,至于市场上有说到5%、6%甚至是10%的转化率,这些都没有太多的依据,根据我这些年的实践经验,周边游的渗透率大概在3%以内;而长线游的团队我们一般会从20~30%的一个市场转化率去测算。
第二是地域文化的定位,即考虑用什么的文化去体现产品。刚才讲到的千镇一面就是缺少项目所在地的地域文化,你没有识别度,那你就没有特色。
第三是传承和创新。我们现在面对的是80、90、00后这些市场群体,对地域文化的要素必然要进行传承和创新。一方面,我们要传承过去非常明显的文化特点,另一方面,在此基础上,不管从建筑形态,还是从文化主题,都要进行再次创新,要更能符合现代人的需要。
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内容定位
根据主题定位,尤其是市场特性,项目还需要进行内容定位。很多小镇做完以后里面空荡荡的,游客无法参与和体验里面的消费内容。因此,内容定位需要考虑以下四个方面。
第一,演艺类。不管是室内演艺,室外演艺还是街秀,我认为都还是需要的。因为它能通过演员把当地有特色的文化有血有肉地表现出来,是最能打动游客的,而且也是符合全年龄段游客需要的。
第二,文化类。比如当地的一些民俗文化、手工艺文化、婚嫁文化,包括体验性的博物馆等。我认为这里需要景区灵活处理,这些极具文化特色的识别,能让你的公园变得和其他的旅游产品、小镇产品有很大的差异性。
第三,科技类。现在很多小镇在定位时可能会考虑地域文化或演艺,但往往会忽视科技类内容产品。那么科技类我们不是指冷冰冰的硬件科技,我们主要讲的是通过科技的手段,比如说AI智能机器人、环幕电影VR等技术手段,来反映这个区域的文化特征,让游客通过科技去体验过去和未来。
第四,未来型。未来型其实是人类对未来的探索。人们探索一个小镇的文化脉络的走向,思考未来会怎么样?所谓追溯过去,探索未来。人类对于过去会倍感亲切和温暖,对未来则充满想象。有了这样的定位,小镇的内容会比较丰富,可以极大满足各年龄段游客的需求,避免了现在小镇中没有内容的情况。
这里我们特别要提醒的是,内容端的定位尤其要考虑市场的划分。比如说亲子市场需要什么?老年人需要什么?年轻人需要什么?恋人们需要什么?刚才我只提到四大类,但是在实操的过程中会发现需要展开的面很多。所以在制作内容定位的时候,可以先做火锅式的清单,把所有这个区域有可能需要的内容端的清单做出来,然后根据投资规模和市场特征去做筛选。
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框架定位
什么叫框架定位?简单的说,框架定位就指的是小镇的规划形态。一般会从三个方向去做。第一是网格风,第二叫如画风,第三叫混搭风。
第一,网格风。网格风的规划形态,举例讲更像西安城墙内的古城。我们说竖街横巷,这种风格最容易体现的就是街巷的感觉,非常热闹的主街风情万种的小巷。网格风在国内的文旅小镇中被普遍应用。
第二,如画风。如画风的特点是动线加面:一条主动线,串起几个面。最典型的就是迪士尼的规划风格,它的彩车游行就是一条主动线上去,然后它的景区又极度不规则,通过主动线串起很多的主题。
第三,混搭风。混搭风在近一年的文旅小镇开发中用的很多,混搭风指的是一条主动线串起完全不一样的几个点。这几个点有可能是一个米其林餐厅、一个悬崖酒店、一个高空蹦极、一个玻璃栈桥等。希腊的圣托里尼就非常吻合这种混搭风的规划效果,你看在爱琴海边上有一条圣托里尼的主街、然后是蓝顶教堂、红酒酒庄、悬崖酒店,然后日落餐厅。
在做小镇框架定位的时候,要通过市场本身的特质来考虑小镇的框架定位,因为一个好的框架定位更能体现出小镇的特点。不过,混搭风除了越来越受年轻人的喜欢,还能满足各个年龄段的需求和不同的游客各取所需。所以我在这里也提倡一下,在文旅小镇的框架定位上,大家可以用混搭风的形式去做。
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设计定位
设计定位其实有很多,我这里只罗列了八个:建筑风格、空间设计、色彩设计、美陈设计、绿化设计、无障碍设计、标志设计、信息化设计。
其中,空间设计我认为需要展开一下。空间设计主要指两方面,一方面要解决容量,另一方面要解决游客的审美。比如说同样300亩的文旅小镇,在旅游旺季的时候,有的小镇每天能容纳5万元,有的则只能容纳1万人,这就是空间设计的魅力。不但每个空间都是有功能的,但更重要可能还是很美的。因为功能只是生活的需要,更美、更奇特是旅游的需要。
色彩设计方面,国内青瓦白墙的形态比较多,但是如果说要成为一个识别度非常高的小镇,就一定要考虑小镇本身的色规。比如说圣托里尼就是白墙蓝顶,五渔村就是色彩斑斓,荷兰的主题公园就是绿色的墙、白色的哗哗转动的风车。新城一般都是比较酷的冷色调,老城一般都是比较有历史厚重感的褐色调。所以我们在做色彩设计的时候,一定要去考虑这个小镇的色彩是什么。
另外我还要强调信息化设计。其实信息化的设计,我们主要考虑两个方面。一个是通过信息化能让游客更快的入园、更好的消费、更快的解决游客需求,即提高效率;另一方面,更重要的是通过大数据的采集和分析,得出游客对于产品的热衷度,然后去持续改进,提升游客在小镇的体验。
从以上主题定位、内容定位、框架定位和设计定位,就已经决定了整个文旅小镇的产品模型。简单讲,就是有主题、有内容、有调性、有细节,组成了整个的产品模型。
文旅小镇的投资模型
关于文旅小镇的投资模型,我们是用动态的excel表来做测算的,今天只讲投资模型的方法论。
一般情况下,一个文旅项目的投资至少都在一个亿以上。那么投资模型必须相对准确,包括十年测算和开业第一年的每月测算,甚至分解到每周每日,这种分解是非常重要的工作。如果不去测算它的回报率,不去测算每天的游客流量和收入,小镇能不能做得好就是个问题。
举个例子:我们20年以前做锦绣中华,投资是1个亿,一年时间全部收回成本,也就是现金流回正;民俗村投资1.1个亿,在1.5年内实现现金流回正;世界之窗投资6个亿,在3.5年内实现现金流回正。这一些文旅项目的回报率非常好,也就是说它们的投资测算非常优秀。那么20年过去,我们再回头思考,如何能做到更合理的投资?我认为有三个方向。