蔡依林是娱乐圈里的“拼命三郎”，因为体质易胖，所以一直严格控制自己的饮食，水煮菜数年如一日。这样滴油不沾当然是有明显的效果的，看Jolin这么瘦就知道啦。
然而这种完全不摄入油脂的吃法，却并不值得普通人借鉴。不吃油会造成身体缺少一些基本的营养物质摄入，更何况只吃“水煮菜”简直有悖吃货的人生价值嘛！想要减脂塑形，科学运动＋合理膳食是正道，不是完全不吃油，而是正确对待油脂、控制油脂摄入的量，才能事半功倍哦！
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为了帮助大家在烹饪过程中控油，爱仕达品牌设计了一系列自带“油量环”的锅子。不但不粘无油烟，还有个刻度线的特别设计，帮厨娘们度量食用油用量，严格控制摄油。厨友 @晴天小超人 用过之后说“有了这只锅心里安心多了，每顿饭吃了多少油心里有数着呢，多少油自己掌握，非常好！”适量吃油，这样才能减肥和健康两不误～
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图片来自厨友@Pan小月，“油你控”炒锅当中的“油量环”
为了引领大家更健康的吃油，爱仕达还联合下厨房的活跃用户为大分享了一系列轻油饮食食谱。这些食谱可能只用了我们平时做菜一半的油量，但却健康又美味哦～
莓果时蔬燕麦饭
by rosingsing
饭菜一锅端，一餐的油量只有8ml。羽衣甘蓝切丝，加上紫洋葱、伏牛子莓／枸杞和胡萝卜、土豆、鲜菇一起翻炒，而饭则用的是清甜弹牙的燕麦米饭。低脂又美味！
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-- 用料 --
燕麦米
土豆
胡萝卜
青豌豆
紫洋葱
香菇
伏牛子梅
孜然
海盐
酱油
胡椒
橄榄油8ml
-- 做法 --
❶ 土豆、胡萝卜、鲜菇切丁。
❷ 热锅后，加入8ml橄榄油。使用这一款爱仕达的油你控系列炒锅，稍稍倾斜锅子，油的一端对准0ml刻度线，使油形成一个半圆形，油的另一端参照刻度线10ml／20ml／30ml，即可轻松控制用油量。
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❸ 下入蔬菜，中火炒出香味。
❹ 再放入生燕麦米一起翻炒。用的是快熟型燕麦米，无需浸泡。如果用普通燕麦米，需要提前浸泡一小时。控干水份再进行翻炒。燕麦炒出微微麦香后加入水，没过食物。盖上锅盖，闷蒸20分钟左右。
❺ 燕麦焖熟之后，加入海盐、孜然拌匀。也可以加入少许酱油增色。
❻ 翻炒片刻，加入青豌豆，炒制断生。翻炒均匀，加入浸泡过的伏牛子莓或枸杞。
❼ 装盘之后，加入一些切碎的紫洋葱，少许黑胡椒。完成！
小黄瓜燕麦煎饼
by 0夏天0
早餐做这样的煎饼来吃，配一杯豆浆或者薏米浆，一份水果，营养就很全面了。小黄瓜香味清新，燕麦健康，加上非常少油的煎制，好吃营养无负担！燕麦可以换成全麦粉或者其他杂粮粉哦！
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--用料--
小黄瓜 2根
鸡蛋 1个
洋葱酥1大匙
面粉50g
燕麦片50g
煎制用油8ml
盐
黑胡椒
-- 做法 --
❶ 小黄瓜洗干净刨成丝。加入鸡蛋，面粉，洋葱酥，盐，黑胡椒，材料拌匀。
❷ 加入燕麦片拌匀。我这次用燕麦片+面粉的组合，可以换成全麦粉，其他杂粮粉来做。搅拌均匀。
❸ 平底锅微微倾斜，倒入油，在0ml-其他线条之间会形成一个半圆，就可以知道大致的油量了。6个小煎饼，两人份，用了大概8ml的油量。
❹ 双手蘸少许水，抓起适量面糊揉成圆球，再按扁成小饼形状，放入锅中。煎制1-2分钟至一面金黄，再翻面煎制。两面煎到金黄即可出锅。
❺ 可以用生抽，糖，醋，油辣子调个酱汁蘸着吃！
即使是减肥，也有馋的受不了想吃肉的时候，看看她们怎么在“吃又”的同时少吃油～
春川彩蔬肉酱拌面
by 晴天小超人
肥瘦比例2:8的肉馅，带些肥肉，用爱仕达的油你控不粘锅，就是用少量的油炒出来的肉酱也不会干和柴。配上色彩丰富的蔬菜，开动！
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--用料--
猪肉馅 1碗
甜面酱 1勺
韩国辣酱 2勺
拉面 100克
胡萝卜半根
黄瓜半根
洋葱半个
盐适量
-- 做法 --
❶ 将洋葱切丁，黄瓜胡萝卜切丝，当然你还可以加入其它你喜欢的蔬菜
❷ 将油你控炒锅微微倾斜，让倒入的油可以形成一个半圆形，就可以根据刻度环来测量油量啦，这里我用了10ml色拉油，现在这个半圆救灾油就在10ml环线上，真的很准哟，有图有真相。
❸ 将油烧至七分热，倒入洋葱丁，炒香；倒入猪肉馅，反复翻炒至变色，这里买的是肥瘦比例2:8的肉馅，带些肥肉，就是用少量的油炒出来的肉酱也不会干和柴。
❹ 将两勺韩国辣酱和一勺甜面酱混合，倒入肉馅中，翻炒均匀，最后放入适量的盐调味；在炒肉的同时我们可以将面煮好，捞起待用
❺ 然后将肉酱、黄瓜丝和胡萝卜丝码放在煮熟沥干水份的拉面上就可以开动啦！
笋干果香烧肉丁
by 北京大福
把五花肉中的猪油都煸出后，肉质就吃起来Q弹又不油腻了。然后只需用5ml油量，加入胡萝卜、洋葱、水梨，调味后即可出锅。清爽好吃哦！
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--用料--
五花肉 500克
脆笋丝（非笋干） 1包
水梨 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1/2个
大蒜 1颗
尖椒或小米椒 2个
小葱 1根
淡色酱油或日式酱油 20ml
白糖 适量
白胡椒粉 适量
香叶 4片
味淋或米醋 10ml
岩盐 适量
-- 做法 --
❶ 五花肉切小块、笋丝泡水、洋葱切成末、胡萝卜切小块、大蒜去皮拍扁、水梨去皮切块。
❷ 热锅，稍微倾斜锅身，慢慢倒入约10 ml的油量，看到油量刚刚好抵到0ml 和10ml 两侧的油线时，就是10ml的用油量。慢慢煸出猪油，接着把猪油通通倒出来。
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❸ 重新再放入约5 ml的油量，先放入大蒜炒香，接著放入洋葱末炒软后，再放入胡萝卜块。
❹ 接着放入刚刚煸过的五花肉丁、笋丝、水梨块，一同拌炒。此时调味：放入盐、味淋或米醋、少许白糖、淡色酱油、胡椒粉、香叶。稍微翻炒后，盖锅闷烧约5分钟，再开锅继续红烧即可。全程中火。出锅前，放入尖椒丝稍微拌炒，让食材轻轻裹上一点辣味，洒上葱花装饰。
打开下厨房App，搜索“爱仕达”，还可查看完整轻油美味新吃法菜单。
9月22日前，爱仕达“油你控”系列锅子正在下厨房市集特惠中，快把你的控油小助手带回家～
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❷ 打开下厨房APP，点击底部市集，搜索“油你控”
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