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【夜读】初秋的农家小院,上演着自贡老百姓的幸福

自贡网  · 公众号  · 四川  · 2017-10-24 21:35

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一场秋雨,天气转凉。为修订书稿,我已连续六天未曾出门了。这天,做了点书稿的扫尾工作,觉得有点累,就关了电脑,独自驱车来到郊外。


看行程表,已走了二十多公里了,就随便选了一条村道开车进去。再走两三公里,见路边一栋两层楼房的农家小院,一穿迷彩服的男人在小院里忙活,就将车停靠在路边,拿了茶杯,向小院走去。




在小院边,我尊一声,“大哥,在忙啊。”立时就有犬吠,农村那种常见的土狗。农人抬起身子,一张沧桑忠厚的脸,见一陌生人,稍有狐疑,回答说,不忙。犬是拴着的,我继续走进去,递上一支香烟,他的手在裤腿上擦了擦,接过叼在嘴上,我打燃打火机给他点上。见堂屋屋檐下条凳上有一茶杯,那种巨大的有提扣的透明塑料茶杯,里面泡着浓茶,就说,大哥,有开水没有,我想加点。大哥回答有,就去洗了手,从堂屋里提出温水瓶来,给我的茶杯续上。我知道不能随便跨进农家的堂屋,就在堂屋外屋檐下的条凳上坐下。


大哥拿起他的茶杯喝茶,我嗅到一股特有的清香味,瞥见杯里的茶叶多是“雀舌”,就说,大哥喝的好茶哟。大哥笑了,说,啥子好茶哟。我妹妹自家种自家炒的,每年都要给我送几斤过来。他妹妹嫁到荣县山里,有几十亩茶山。我给你泡一杯尝尝。我说,那就谢谢了。一喝,这茶果然清香无比,只是汤色有些浑浊,涩味也重了点。


这时,大嫂背上背着背篼,肩上扛着锄头从地里回来了。见有客人,就去收拾厨房,叫大哥陪我在院坝里摆龙门阵。


大哥告诉我,前些年,他和大嫂在广东、上海、成都都打过工,女儿出嫁了,儿子技工校毕业后也外出打工了。有了孙子后,他们就回来带孙子孙女。用打工挣来的钱翻盖了这二层小楼,又借些钱,老两口买了社保,买了医保,现在两人一月也能领到三千多元的养老金。有了这三千多元的养老金,加上种三人的责任田,养点鸡鸭兔子,倒也够老两口和两个孙子的日常开支。只是害怕生病,生大病,还有就是担心孙子孙女的学习,担心落下“留守儿童病”。


我告诉大哥说,犁田耙田、栽秧子打谷子这些重活,一定要花钱请人做,年龄不饶人嘛。如果硬要去做,受了累、受了热,生场病,恐怕就不是你那几千斤谷子卖来能治好的了。再说,如果你病了,儿子儿媳跑一趟回来看你,又得花多少路费。大哥说,儿子儿媳也是这么说,我也知道是这个理,就是遇到时又忍不住。我说,遇到时,你就在心里说,这几亩田能打多少谷子,这谷子能卖多少钱,如果弄下场毛病要花多少钱,算算账,你就不会干了。大哥笑着说,哥老倌真会说。


我指着院坝边十多只敞放的鸡说,这些鸡下的蛋除了孙子孙女吃外,你们自己也要舍得吃。鸡蛋是个好东西,每天吃一个,久了就会少生病的。田里的鸭子、笼里的兔子,十天半月也杀一只来自己吃嘛,不要舍不得。这人啊,跟机器一样。你那三轮车再好,没汽油跑得动吗?不吃好点,干得动活路吗?大哥点头称是。


这时,我看表,十一点过了,就说,快中午了,得告辞了。大哥连忙说,走啥子?哥老倌若是不嫌弃,就在我家吃午饭。冰箱里有肉……大嫂闻言,也急急从厨房里出来挽留。


本是出来散心的,加之同大哥龙门阵摆得正欢,就说,要得,只是给你们添麻烦了。不过,吃啥子,得听我安排。大哥说,你们城里人讲究,听你安排。


大嫂用今年的新米煮沥米饭,我同大哥一起往他家菜地走去,我要因材做菜,现采现做。


于是,我安排吃“孔”(应为上孔+下火,形声字,下形上声)豇豆饭,菜肴是凉拌红苕尖、炒南瓜尖、苦瓜炒蛋、鱼香茄子、咸鸭蛋,猪油丝瓜汤,泡菜。


烧柴灶,猪油把豇豆炒了,加点毛毛盐、清水,上覆“生分子”,小火慢“孔”,猪油的浓香、豇豆的清香和沥米后“生分子”的新米香复合在一起,鲜香无比。咸鸭蛋是大哥自家养的鸭子下的蛋泡的,蛋黄又沙又油,奇香。其他几样菜也都鲜嫩清香。真应了那句行话“若要菜好,首先得原材料好”,采摘时,我们都是只选好的采摘,回家淘洗后就下锅,新鲜。


吃饭时,我们讨论起怎么解决“留守儿童”问题,自然没讨论出子丑寅卯来。大哥告诉我,他已同儿子儿媳商量好了,今年底,儿子儿媳就从外地回来,在市里开一家小家电商店,卖家庭电器配件兼上门修理服务。儿子是电工专业毕业,又干了几年电工,技术上没问题;儿子人也老实,能吃苦。再贷点款,在市里好一点的学校附近买套二手学区房,孙子上初中时,就可在市里的好学校读书了。到时,老婆子去儿子那里帮着煮煮饭洗洗衣服,我在乡下种点菜、养点鸡牲鹅鸭,贴补点他们。


哦,这就是他们的梦想,他们也有自己的梦想,我的心一下就宽慰起来。


饭后有些困,竟在竹躺椅上睡着了,梦里回到了插队时的生产队。一觉醒来,身上披着件干净的衣服。我开车离开时,大哥也发动三轮车去镇上接孙子孙女了。







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