最近中餐厅一播
身高腿长条顺盘靓性格好还会做饭
像张亮这样的好男人
麻烦顺丰给我一个好吗！！！
从《爸爸去哪儿》到《星厨驾到》，作为行走版的“舌尖上的中国”的张亮，一碗清汤面就能让周冬雨“吃到迷离！”看得Ｍ小宅也是直呼我也想体验下迷离是神马感觉嗷嗷嗷！
忍住口水，带你看一看我们亮大厨在《中餐厅》里都做了点啥！
亮式红烧鱼，酥黄的鱼皮，红椒葱花点缀，令人食指大动！
砂锅鱼头，因为没买到前一天试菜时的鱼头，张亮尝试了新品种，效果还不错。
酸甜口的糖醋排骨菠萝咕咾肉。
看起来很普通的西红柿炒鸡蛋，因为张亮在里面加了醋和生姜，瞬间味道升级，变成了赛螃蟹，点赞！
冬瓜丸子汤，周冬雨连连称好！
知道你们已经跃跃欲试了，Ｍ小宅特意帮你们整理好菜谱啦，这个周末就可以跟男神一起学做菜啦~
西 红 柿 炒 鸡 蛋
西红柿炒鸡蛋是一道很家常的菜，但是却可以做出许多种风味来，《中餐厅》中这一道称为“赛螃蟹炒西红柿”，是其中添加了醋而做出与众不同的风味哦~
1.先把鸡蛋打散
2.切葱姜蒜，番茄切块
3.鸡蛋倒入油锅，炒至半熟盛出来
（切记半熟，不然二次下锅后鸡蛋会变老，口感不嫩）
4.爆香葱姜蒜，下番茄翻炒
5.加入适量的盐、醋、糖来调味
6.待番茄炒出汁后下鸡蛋进行翻炒
菠 萝 咕 咾 肉
提起菠萝咕咾肉，可以算是外国人最爱的中华美食之一，酸酸甜甜的口感，简直绝无仅有！这个做法上可能稍微有点难度，请看菜谱！
感受到那溢出屏幕的香气了么！（是真的溢出来了——）
菜谱
1.先把猪五花切片，沾点水淀粉搓成球状
2.彩椒洗净切滚刀块
3.把猪肉球煎成金黄色后沥干捞出
4.在锅底留薄薄一层底油，下番茄酱炒开
5.加入配菜彩椒，最后加入肉球和菠萝煸炒
宫 保 鸡 丁
对于嗜辣如命的Ｍ小宅来说，这道菜简直是居家必备啊
红红火火恍恍惚惚，此时脑海里只有一个字：饿。
菜谱
1.用葱姜蒜辣椒炝锅后下切好的鸡丁
2.将鸡肉煸炒至黄澄澄
3.加入辣椒、黄瓜、花生等配菜
4.淋上些水淀粉勾芡，让汤汁浓郁
砂 锅 鱼 头
为了做这道砂锅鱼头煲，节目中烫炸了两个砂锅……这也提醒大家做这款砂锅鱼头煲的时候一定要挑好锅，不然我鱼都放进去，你给我炸了……场面就不太友好了吧！
不喜欢吃鱼的Ｍ小宅看着都赶脚色香味俱全，可以啃下两碗饭呢。
菜谱
1.首先用料酒腌制好三文鱼头
2.把葱蒜在热油锅底层爆出香味。
3.上面再码一层块状的新鲜鱼头
4.盖子盖上，大火炖至汤汁沸腾或者小火8分钟即可。
红 烧 鱼
这道菜在最后大家品尝时可是一个劲的被店长赵薇说好吃呢~
菜谱
1、将处理好的鱼下锅开始煎鱼
2、浇上红烧汁，至于介个烧汁怎么调，乃们自己问下度娘，撒上葱姜蒜
3、配上翠绿的葱花就可以出锅啦~
香 辣 虾
在黄晓明的推荐下，一位老外点了这份Spicy Shrimp！尝过了张大厨的手艺后也是连连“Good”，还推荐同伴一起品尝！看这个香辣虾的时候真的感觉隔着屏幕都能闻到香味儿！
菜谱
1.锅里倒入底油，加入花椒，姜片，蒜瓣，干辣椒爆香2.放入郫县豆瓣炒香，放入虾开始翻炒
3.倒入酱油，料酒，糖和少量水，翻炒入味
4.出国前放入葱段，淋上香油即可
冬 瓜 丸 子 汤
节目里细菜单的就是下面这道冬瓜丸子汤，看起来相当的鲜有木有——不过贴心的Ｍ小宅为大家整理出来了。
菜谱
1.将冬瓜去皮、去瓤，切片备用
2.把马蹄均匀切碎放入猪肉馅中，增加口感，再加入些许生粉让肉质鲜嫩
3.摔打猪肉使其更筋道，再将肉馅揉成小球
4.将肉丸下入汤中，随后加入冬瓜片，开锅后两分钟就可以吃啦
回锅肉
回锅肉也是家常菜比做了吧，肥而不腻，超下饭也是Ｍ小宅的大爱啊，艾玛，好像就没有我不爱的哈哈哈
菜谱
１.猪肉清洗备用，锅中煮水，放入生姜去腥，把肉放入沸水中烹煮，静候30分钟
２.起油锅，加入豆瓣酱和刚煮好的肉
３.倒入配菜翻炒，通过菜色判断完成程度
４.煸炒出香味即可出锅
好啦，节目中最经典的几道菜肴，你学会了吗？Ｍ小宅就不亲自学习了，毕竟留给我来吃的空间也已经不多了！
