回顾节气茶会 | 大暑：愿每泡茶得到温柔的对待

惠量小院 · 公众号 · · 2017-07-29 12:00

正文

是什么影响着当下这一幅“作品”的创作呢，茶不变、水不变、器不变、环境变化不大、侍茶人依然不变，不同的是，有些因缘已经变了。

主题：节气茶会之大暑：心静自然凉

时间：2107年7月22日

侍茶人：樱子

茶品：2004年青砖、2005年茯砖

参加过以往节气茶会的茶友们总觉得每次三款茶，茶量有点儿多，要细心喝完总是有点儿仓促，这样喝茶有点儿浪费，在大家的强烈要求下，节气茶会于是由原本的三款茶变成了两款，一款是不变的青砖，另一款则随节气的变化而应时准备。

而茶会开始前，准备了10年的白毫银针，想让大家在大暑炎热的时刻，进入到我们的茶室，有一杯沁心清心的茶汤，看茶芽杯中沉浮，心绪起落飘荡，清风，自然来！

闭目静心，闭目的五分种，全程尽力感受的朋友很是欣慰，当然，我们也由此感受到了，真正的要静下来其实是很不容易的。

借一杯茶，清净自己，亲近自己。

青砖的体验，无论是润茶还是接下来的的茶汤以及泡完的叶底，都会让大家闻一下当下的味道，有时候茶润的不透，不醒，依然让大家感受一下，哪怕大家说感觉的渥堆或者泥土的感觉，都没关系，因为我坚信好茶不变，不同的只是当下所呈现出来的状态而已，然而学习，不正是什么样的状况，都去一一经历，才会让这个过程以及结果更加饱满与丰富么，我如是，大家亦如是！

今日的茶友，对青砖都已经有一定的了解了，对她每次的同与不同，一喝便知，大家也都能描述出初次、二次与她碰撞时的感觉。在前三泡的茶味里，香弱了、甜淡了、茶汤不够顺滑了、都能一一感知。当大家发出不同的声音时，我的内心又欢喜又忐忑，欢喜——大家感知的如此细致，每一次的区别都印象深刻，那呈现出我们的茶会有细节、有深入，走入大家的内心了呢，忐忑——为何会出现大家感受不好的茶汤呢，是什么影响着当下这一幅“作品”的创作呢，茶不变、水不变、器不变、环境变化不大、侍茶人依然不变，不同的是，有些因缘已经变了。

由于前期我们茶友未能及时到场，开场阶段拖拉，有临时晚到的新朋友的加入，关注点滴的侍茶人的内心，起了一些挂碍，我们说，一泡好茶，不仅侍茶人的情愫会使其影响，品茶人的心境也会引领不一样的一杯茶的味觉，不仅仅是“我”在创造，也是大家共同在创造美的诞生。

分析完这几泡茶，继续为大家冲泡青砖，同时补充我们上述没有讲完的内容，打开心声，共同接纳，接下来出来的几泡茶果真不负大家的期待呢，香甜顺滑润皆有、也觉得饱满了起来，听到大家连说：就是这个味，内心也是蛮大欢喜。二十四节气茶会里“变与不变”所带来的美好，我们再一次真实的体会与感知到。

泡好茶，是在实际的“一起一落”间去感受拿起、放下，相迎，分别，去感受、感知、感悟人生的浮沉、来去、荣辱。

本次茶会的第二款茶05年茯砖，由茶友冲泡。在茶友冲泡的过程中，我提醒：提壶要先感知手触到壶把的部位时的感觉，握稳再提起，润茶要将水莫过茶叶，等茶叶呈现出吸水的样子，再继续注水，更多的时候，我们是止语，让茶友按照自己的意愿及想法来泡茶，完全的跟从自己的内心，感受自己。

茶汤出来的第一泡，清淡，微甜、微涩，接着随着自己的“心意”泡了第二泡、第三泡，茯砖的药香明显，相比前面的茶汤入口也浓郁许多。于此同时，为了更好的给大家示范及讲述《泡茶八要》之“身要正，心要静”。身要正：身体端正，即为侍茶人落座时，先观察自己的身体与座位是否坐的稳、实，再感受自己的肩膀是否放松，可自行以简单的动作纾解；心要静：内心要静，感知自己的呼吸是否顺畅、均匀、平静，同时引领我们的思绪投入到当下要做的事情里，再进入侍茶的阶段。先调整身心，在构思整个的行茶过程，做到心中有数，在将心思放到一步一步的“当下里”，这是“你”的真实写照。

这一款茯砖在茶友莫名的冲泡下，一泡比一泡顺滑清甜，给我们泡出了一次又一次的惊喜。每个人都有一颗柔软而精致的内心，是看我们如何关注并有所呈现了。