西兰花的营养很丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,很容易消化吸收,它的嫩茎纤维,做熟后柔嫩可口。
那么我今天就来说说宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎么做?……
ps.:对啦,对啦,我就是隔壁“我才是双子座小编”羡慕嫉妒的“双子座小编”,听着有点绕哈。唉,现在竞争激烈,为了红!我决定现真身,带着我的花名“丸圆”继续给大家带来更多的辅食做法~(,,• ₃ •,,)
那么我们今天就讲讲大受妈妈们欢迎的西兰花。快跟着丸圆一起学起来吧~
宝宝辅食: 7个月以上
西兰花营养丰富,含大量钙、铁、钾、锰、锌等,能为宝宝补充维生素、钙铁等物质,可在宝宝满7月龄后做成菜泥食用。
哺乳:能吃
西蓝花所含物质能够预防心血管疾病,且能美容养颜、防癌抗癌。适合哺乳期妈妈食用,但注意不要烹制时间过长,以免破坏其中的营养素。
月子:能吃
西蓝花营养丰富,含有大量维生素。产后食用能够补充营养、促进身体恢复。但需要注意清洗时最好用盐水充分浸泡,以洗净农药残留。
怀孕:能吃
西兰花营养丰富,准妈妈经常食用能够解渴,提高免疫力、润肤抗癌,还能促进胎儿视觉和大脑发育。
看到这里是不是就放心多啦~话不多说我们接着往下看!
西兰花怎么挑选?
挑选的西兰花菜株的颜色应该是绿油油、新鲜亮丽,如果表面变成黄色果粒的现象,这说明西兰花已经熟过头了或者储存的时间太久了。
西兰花球体花蕾表面紧密结实无缝隙的、无凹凸不平的西兰花品质较好。
拿在手中掂量;如果感觉西兰花较沉重的就是较好的,可以用手摸一摸感觉西兰花的花球过硬、花梗特别宽厚结实的;就说明西兰花植株已经老了。就不要选择购买了。西兰花上带着绿叶,挑选那种叶片嫩绿、湿润的就是比较新鲜西兰花。
可以注意观察西兰花梗的切口是否嫩绿湿润,如果过于干燥发黄就说明西兰花已经采摘的时间过久,不是新鲜的西兰花了。
要注意的是一次不要购买西兰花太多储存,西兰花不宜久存,吃多少买多少。
西兰花怎么做?
我们今天推荐的辅食做法,适合8个月以上的宝宝们,做法超级简单,食量看宝宝的月龄需求来决定,不要过量食用呦~ 对食材过敏者,慎食!
西兰花胡萝卜蛋羹
西兰花 胡萝卜 鸡蛋
1准备
2蒸
3完成
适合8个月以上的宝宝食用哟~
食谱来源于微博 @马淘淘lucky
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