你叫高潮,生在一座二线城市,毕业于一所二本院校,家中排行老二。大学学的是水利工程,出社会后找不到合适的工作。你有一个女朋友叫做贾庄,你非常喜欢她,很想结婚。但是女方父母看不上你,放话:“年入50万才能娶我女儿!”
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你的老爸高烧看不下去了,于是给你50万,让你自己开店创业。你看着父亲殷切的目光,想起丈母娘冷漠的眼神,又惦记着女友温柔的怀抱,暗暗下定决心,一定要混出个人样,尽快把生意做起来。
可是说起来容易做起来难。拿到父亲给的50万,你陷入了深深的迷惑,创业开店,开个什么店呢?思前想后,你觉得有三个选择可以考虑:
A.开母婴店(如果选择此项,请跳转到“第2章节”继续阅读)
B.开网吧(如果选择此项,请跳转到“第3章节”继续阅读)
C.做餐饮(如果选择此项,请跳转到“第4章节”继续阅读)
想到母婴这个市场大,你决定开了母婴店。准备过程中,选品首先遇到了很大问题,自己没结婚没生孩子,妈妈们喜欢用什么东西,自己也不了解。
后来东拼西凑把店开起来,人流量一般,妈妈们过来,看见是店主是个男生,都觉得好笑。想要咨询一些专业问题,店里面没人答得上来。后来找了个当妈妈的店员进来,人也是出工不出力。
再后来,来的人越来越少,过了半年,没有办法,你只有把店低价转让出去。
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女友母亲听说你开店失败的事儿,彻底不许女儿和你往来。你又变成了一只单身狗,父亲找关系安排了事业单位,让你上班。你心有不甘,后来加入笛友会,听吴老师说:“不熟不做,不熟不投!”恍然大悟,原来我的错误在于碰了不熟悉的行业。可是为时已晚,前女友贾庄已经嫁为人妇。想到这里,你流下了悔恨的泪水,订了一张国庆去乌克兰的机票。
你上学期间喜欢去网吧打游戏,想着开个网吧应该挺有意思的。把老同学招来一起开黑,真有劲儿。而且这也是一个自己相对熟悉的行业,总比开母婴店两眼一抹黑要好吧。
说干就干,马上启动。但是在筹备网吧的过程当中,首先就面临一个选择:自己欠缺网吧管理经验,要不要加盟成熟品牌。
A.做加盟(如果选择此项,请跳转到“第5章节”继续阅读)
B.不加盟,自己新做个牌子(如果选择此项,请跳转到“第6章节”继续阅读)
你想来想去,觉得“民以食为天”,还是开个餐馆最靠谱。具体做什么吃的呢?
调研了一圈,觉得也就两个选择靠谱:
A.开个素食店(如果选择此项,请跳转到“第7章节”继续阅读)
B.开个烧烤店(如果选择此项,请跳转到“第8章节”继续阅读)
自己没有运营网吧经验,于是你想到了加盟一个成熟的网吧品牌。你联络了市面上几家比较知名的连锁网咖品牌的销售。人家问你预算多少,你不想暴露真实实力,于是略有保留的说:“35万”(其实你有50万)。人家销售直接拒绝掉:“你这点钱,离最低的加盟门槛都差得远呢?!”
你很无奈,托人打听了一下。在当地开个中型网吧,至少要100万才开得起来。要加盟知名品牌的话,还要准备更多钱,于是放弃了这个打算,决定不加盟,自己开店(请跳转到“第6章节”继续阅读)
你想起笛友会吴老师说的“坚决不加盟”。于是决定自己开店。但是自己又没有做过网吧,于是决定去网吧打两个月工。去了某网吧当了两个月网管,基本摸清了上下游的环节和套路:
供应商的钱能欠就欠,能拖就拖,保证账上现金流;
多办电竞比赛,有助于招揽人流;
营业初期办“会员免费上网”活动,吸引人流,也刺激大家充会员;
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你信心满满,觉得这事儿要成了。于是着手准备正式把网吧开起来。接下来又面临两个选择。开一个稍微上点档次的中型的网咖要100万,自己只有50万。或者开小网吧,地段、环境、配置都只要最基本的,只需要30万,还能剩20万用来运营。你的决定是:
A.开大网咖(如果选择此项,请跳转到“第9章节”继续阅读)
B.开小网吧(如果选择此项,请跳转到“第10章节”继续阅读)
你觉得现在外面的饮食油荤太重,健康低碳饮食应该是个趋势,决定开个素食店,只做素菜。前前后后忙了半年,辛辛苦苦把店折腾起来。开业之后,人流量出奇的差。本来以为很多信教的人会来吃,不过发现这些人都有自己固定的圈子和聚会场所。至于想要减肥的人群呢,也不多。
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很多客人只是偶然来到店里。落座之后,一看菜单,全是素菜,吓得赶紧离席,跑去旁边的火锅店了;有些人也想吃素食,但是一看菜单,把你叫来:
“老板,你们这儿素菜的价格咋和其他店荤菜差不多?”
你忙解释:“我们追求品质,所以价格相对也比较高端。”
其实真实的答案,是因为素食店没有酒水的收入,主要就靠卖素菜赚钱,所以价格比较高。但是没办法,顾客不认。
做了半年,一直亏损。线上外卖平台还能出点儿单,但是都被平台压榨得差不多了;线下没啥量,基本都是一些回头客。
你也很纳闷,网上不是有很多素食主义者吗?不知道现在去哪儿了。实在撑不住,半年之后就把店低价转让了。后来加入笛友会,跟吴老师复盘这个案例,吴老师说:餐饮尽量做高油高盐的东西,比如炸鸡、烧烤、火锅什么的。这些垃圾食品,人天然爱吃,尽量不要去挑战人性,这样风险比较小。
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可是明白这个道理已经晚了,女友父母已经开始给女友贾庄安排相亲活动了。又过了半年,贾庄成为了别人的新娘。
你调研了一下,觉得开烧烤店还可以。毕竟高油高盐的东西,大家都爱吃,你们当地的烧烤店,生意貌似都还可以。但是烧烤店也有一个问题,就是大家主要是晚餐和夜宵吃,白天没生意,这也是一个潜在的风险。而且开烧烤店很辛苦,你担心自己忙不过来,所以也考虑要不要找个合伙人。
A.找“合伙人”(如果选择此项,请跳转到“第11章节”继续阅读)
B.不找“合伙人”,自己做(如果选择此项,请跳转到“第12章节”继续阅读)
开“大网咖”至少需要100万,你只有50万,剩下50万还得想办法。你首先想到找银行借,银行一看你一小年轻,有车无房没啥可抵押的,果断拒绝了你;你想找同学朋友借,大家比你还穷;你想找高利贷借,但是被父亲阻止了。父亲觉得借高利贷容易被断手断脚,所以忍痛又借给你50万,基本上把老底儿抽干了,连给你哥高大上凑首富的钱都动了一部分。
你拿着全家人凑出来的100万,开始了你的创业生涯。找场地、付房租、装修、买电脑、招聘网管和服务员,同时还要打点消防和文化局的人。资金链非常紧张。好在你之前在网吧工作过,对此有准备。
软装硬装的钱,全部分期付,尾款能拖就拖,电脑的钱也是如此,现金支出的速度得到了有效控制。
装修接近尾声的时候,你开始搞“预冲会员免费上网”的活动,又回笼了一些资金。所以账面上的现金勉强拖到了开业。
开业后,请教了营销大V吴寒笛,搞了各种稀奇古怪的促销活动,除了冲会员免费上网的活动以外,还有英雄联盟的比赛,美女网管的噱头,生意渐渐好起来。同时在网吧内还搭建了水吧,可以搭着卖点酒水,再赚一笔。
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稳定下来之后,每个月大概6-8万的流水,除去房租、人员工资、水电气,大概有4-5万净利润。一年下来,净利润也有差不多50万。女友父母,也一改往日的冷漠态度,第二年就和女友贾庄步入了婚姻殿堂。但是你有时候也很犹豫,觉得做网咖不是长久之计,很多小网吧都倒闭了,现在电脑和智能手机这么普及,未来也许路会越来越难走。
你觉得有多大钱做做大事,同时也觉得不要负债创业,于是决定就凑合着用这50万开个小网吧。本来是准备从选址到装修到买电脑都用最基本的配置,但是临时听朋友介绍,有个小网吧要转手,于是跑过去跟老板谈。一看这小网吧,位置不行,机子不行,环境不行,鼠标垫和键盘上全是油和烟灰,你就恶心得不行。
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老板一张口要40万。你软硬兼施最后谈到35万,后来暗中找小混混去他家找麻烦,最后谈到32万。
32万把这家店接过来后,你看着网吧门可罗雀的生意,心里很发愁。转念一想,要是这网吧特别赚钱,人家也不会转手卖掉了。
你没办法,只有去找营销大V吴寒笛。看得出来,他其实也挺为难的,因为你这网吧硬件太差,只有搞搞营销噱头了。
首先是给大众和美团的五星好评就送免费酸梅汤,勉强把点评网站的流量和评分刷起来了;其次是冲会员就可以抽iphone,这也能带来一些人气,而且因为中奖的人都是托儿,所以也没啥成本;再就是搞各种电竞比赛和美女网管。
网吧生意稍微好一些了,但是上座率还是不如大网咖。一天流水也就一千上下,一个月算下来净利润也就万把块钱,可能比打工略强一点。到了年底,女友贾庄因为父母的反对,提出分手。你烧了所有和贾庄的合影,每天在自己的网吧玩“斗地主”直到天亮。
你担心一个人忙不过来,于是准备找个合伙人一起干。筛选了一圈,发现就自己发小危新靠谱一点。跟危新面谈多次以后,危新决定入伙。他笑着说:“高潮,你和我危新一起开店,咱们这个组合就叫高危组合。”你笑着摆摆手:“高危不吉利,就叫新潮组合吧。”
新潮组合遇到的第一个问题,股权怎么分?你考虑两个方案:
A. 两人各占50%,危新再出50万(如果选择此项,请跳转到“第13章节”继续阅读)
B. 七三开,我七他三,危新再出20万(如果选择此项,请跳转到“第14章节”继续阅读)
你觉得开烧烤店又不是造火箭,能有啥技术含量,于是决定自己干。为此你还去市里最好的烧烤店当了两周的服务员(有时候也兼职洗碗工)。走之前还偷偷加了几个烤师的微信,想着以后用得着。
因为是第一次开店,自己心里也没底,所以在正式开业前,先试运营业了一周。从菜品口味、到服务员的磨合、到整个流程的熟悉,你觉得差不多了,才正式开业。
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开业之后的第一个月。你找了很多亲戚朋友来充人场。有些是免单,有些是打折,虽然赚得不多,但是至少场面看起来还是热闹。你想起笛友会吴老师说的羊群效应:大家也不知道吃啥,哪里热闹就去哪里吃。
慢慢的,店里买顾客生面孔越来越多,都是自然流量,甚至还有了些回头客。
每天你都亲力亲为。一会儿系上围裙去给顾客倒水,一会儿拿上拖把去厕所做卫生,一会儿又换上老板的身份去跟顾客聊天喝酒。凡是店里员工没有注意到的地方,你都身先士卒的补上去,每天忙到凌晨4点才下班。第二天九十点就要爬起来去买菜。苦是苦,但是你看着每天的生意越来越好,你看着现金流状况一天天改善,心里是有奔头的。
开业三个月,烧烤店已经完全走上正轨。工作日每天流水3000左右,周末多一点,大概五六千的样子,一个月算下来,净利润差不多能有个两三万。