昔日顶流被曝光，这是今年最恶心的一次塌房

作者：指听

来源：Vista看天下（ID：vistaweek）

最近听说“ 杨铭宇黄焖鸡 ”被媒体爆出食材变质、剩菜回收再次售卖，又有多少人悬着的心终于死了。

尴尬地打开手机，看着自己往下刷了四五屏都还没刷完的消费记录。

“天塌了，能吃的外卖又少了一个。”

图/@哈士奇吃了一只小河马

以前有新闻爆出食品安全问题，网友们就像是在学校批评榜前指指点点的“ 吃瓜群众 ”。

义愤填膺、奔走相告，“我倒要看看是哪个无良商家又搞鬼”。

直到被背刺太多都麻了，发现自己再怎么谨慎小心也很难避免吃到脏餐馆、点到脏外卖……

最常点的外卖中招

悬着的心终于死了

这届消费者别的不行，“ 通情达理 ”绝对第一名。

就拿这次塌房的黄焖鸡来说吧，点的人也都知道它的卫生条件和用料跟正经炒菜馆子肯定比不了，十几块钱一份的价格，不可能给咱用什么纯天然溜达鸡。

之前也出现过零星的新闻，比如某家黄焖鸡店号称使用鲜鸡腿但其实是冷冻鸡、顾客在餐里吃出异物等等。

图/@喜洋洋

很多网友对它的心理预期是“没那么干净讲究的预制菜”，但看了记者的暗访视频之后还是遭受暴击。

比如常规的“后厨不卫生”，一般人最多会想到垃圾和菜并排放、后厨人员直接用手抓原材料之类的。

没想到颇具“创意”的杨铭宇黄焖鸡店员，直接发明了 “二手香菇” 的大招——

对，就是把别的顾客吃剩的香菇拿水冲一冲，然后直接扔到新菜里拌拌再给下一个顾客。

“我说这香菇怎么这么入味儿呢，原来是回锅好几次的。”

图/@新京报

碗底已经凝成半固体的剩菜汤也不能浪费，一股脑倒进去，反正加热一下谁都看不出来。

要说大家的生活也是好起来了，点个外卖都能吃上折箩（就是剩菜倒一起）了。

都知道很多快餐店为了保证出餐速度，会在早上做好一些菜品，中午热一下就能直接端出来。

但没想到的确是早上做的，却是 昨天早上 做的。

网上一些“鉴别外卖是否卫生”的帖子中，会建议大家看看里面是不是有自己没点的菜品，不然有可能是人家退回来的剩菜。

看到下面这一幕大概天都塌了——

某次店里出餐出错了，“ 经验丰富 ”的老店员教卧底记者如何把里面的酥肉挑出来，把菜品重新“乾坤大挪移”成黄焖鸡套餐。

还特地叮嘱 “一定要把酥肉挑干净，不然人家会觉得是剩菜” 。

至于挑出来的酥肉，可以先放在一边备着。

“之后谁点了这个菜，就直接给它扔进去。”

相比之下，什么“往牛肉里加色素假装新鲜”啊、“后厨人员没有健康证”啊，都已经是无法再震惊网友的“常规”操作。

在发现黄焖鸡塌房之后，很多人的心态首先是纠结。

毕竟像这种堪称国民快餐的品类，无论你是格子间打工人、体力劳动者还是大学生，难免都吃过那么几次。

图/@嘿Siri

就像有人会为喜欢的明星找出一切没有塌房的证据，小学生才分对错，成年人只会掩耳盗铃。

“出问题的是酥肉和黄焖鸡套餐，好在我昨天吃的是排骨。”

图/@王日照扯旅游

杨铭宇黄焖鸡本身是加盟形式而非直营店，也就意味着店内的选材和卫生标准相对没有那么统一，很多时候依赖这家店的经营者够不够良心。

此时反倒成了一个能让大家自我安慰的“ 优点 ”，“可能只是个别店有问题，我平时总吃的那家还是好的。”

就像有些人会在情感贴底下艾特对象，如今也有人跑去外卖平台上追问熟悉的店主。

“你们店不这样吧？”

“我最爱吃的香菇不是别人剩的吧？”

那啥，人家承认了你以后还会点吗？

图/@Femynaran

当然也有人打开外卖记录，发现自己过去两周点了5次的那家店已经下架了。

再仔细一看是熟悉的地名，原来就是新闻里被曝光的那家。

或者是担心了半天，才发现自己最常光顾的不是“杨铭宇”而是“扬铭字”。

好消息：出事儿的不是这家。

坏消息：吃的是杂牌。

当然，在这波轰轰烈烈的黄焖鸡塌房中，心灵遭受最大冲击的依然是大学生。

江湖上早就有传闻，全国大学生都在吃同样的外卖：不是麻辣烫螺蛳粉猪脚饭，就是大盘鸡黄焖鸡鸡公煲。

“好好的一个人，一上大学就成了‘ 黄鼠狼 ’整天吃鸡。”

图/@猩黑黑

甚至比起食堂寡淡又无趣的饭菜，20块一份的黄焖鸡米饭对很多大学生来说都算是改善伙食了。