河北邯郸，在这个因「邯郸学步」而闻名的城市里，有一对夫妇，大约五六十岁，是一对菜农。
男的满头白发，皮肤黝黑，女的，穿着一件大花棉袄，头上围着一条粉色的头巾，看上去多少显得有点不相称。
这对夫妇，一清早用三轮车拖着一大车刚从地里采摘的菠菜，迎着寒风，满心期待把蔬菜运到城里，希望能卖个好价钱。
事与愿违，这对夫妇到了市场之后发现，市场中到处都是菠菜，而且因自己的菠菜品相不是很好，因此根本没有菜贩子原因收购。
在无奈之际，有一菜贩，是一位年轻小伙子，表示愿意收购这对夫妇的菠菜，但只能出价15元。
15元？一车菠菜大概1300斤，大约合到一分钱一斤。听到这价格，这对夫妇僵住了。
但这对夫妇中的女的，很快就反应过来，赶紧将车子上的菠菜翻来展示给菜贩看，那意思是我的菠菜还不错的，绝对不止15元的，但菜贩还是坚持以15元的价格收。
再一次，这对夫妇僵住了，无奈和心酸溢于言表，让人心碎。
15元？别说赚钱了，恐怕连种子和化肥的钱都赚不回来，更别说付的出劳动和艰辛。
可菜贩小伙子也表示很无奈，表示菠菜卖相不太好，有一些偏老，无人过问。感受到两位老人的不容易，因此才买下来的，不然的话，这些菠菜只能被扔掉。
小伙子表示，准备买下后挑选一下，好的卖3元一把，差的就卖1元一把。
这是一则真实的故事，发生在上个月28号。
这事在网上引起了热议，一度排在热议话题之首。
不出所料，大部分网友把这对菜农夫妇的悲惨处境归咎于菜贩或者商超的贪婪。
中间商，倒爷，二道贩子，我相信大家都或多或少听过他们的故事。他们剥削交易双方、吃差价。
他们甚至比奸商还要坏，因为至少奸商提供了某种意义上的商品和服务，而中间商完全是不劳而获。
他们左手进货、加价之后，右手出货、赚取高昂差价，他们被迫让消费者花费更多的钱。
如果没有中间商，消费者将买到更便宜的商品，农民这样的生产者也将会赚取更多的钱。
这种论调虽然非常的流行，也是符合大多数的人的直观感受，但它却是错误的。
逻辑上来说，如果中间商是多余的，消费者和菜农完全可以跳过菜贩，直接发生交易。
比如消费者可以直接去菜农那里买菜，菜农也可以租个摊位直接卖菜，但这样的事情没有发生，说明菜贩这一环节，是不或缺的。
这里的原因有很多，我们来简单例举几个常见的原因。
从蔬菜棚采摘回来的蔬菜，我们一般称为「统货」，是不分品质、规格的。而消费者需要的是「等级货」，而不是一堆品质参差不齐的统货。
所以菜贩会把进回来的菜进行分类处理，有的甚至还把它绑成一捆捆分类好。
就如前面故事里的那个小贩那样，把买下的菠菜挑选一下，好的卖3元一把，差的就卖1元一把。
另外一个原因，消费者除了考虑价格，还要考虑便捷。消费者不会花大量时间在这家买了菠菜，去另外一家买个萝卜，又去下家买个南瓜...
他们希望的是一站式便捷服务，这样可以节约时间和成本，菜贩恰恰可以提供这样的一站式服务。这也是为什么，超市那么受欢迎的原因之一。
当然，现在的社区团购，更是让消费者在家点点手指就能把菜买回家，更加便捷，其实这些都是中间商。
有人说了，这些活为什么菜农不自己做呢？原因很简单，社会进步的一大特征就是分工的细化，每个人从事自己擅长的专业工作，进行分工合作，整个社会效率就会提高。
所以中间商是有利于消费者的，消费者无需为了买菜而跑无数家菜农，甚至跑到菜农地里去买，也无需自己去分类挑选菜品，节约了大量时间和成本。
中间商也是有利于菜农的，有了中间商，菜农才可以专心种菜，而无需为销售环节的各种琐事所烦心。
有人说了，中间商虽然不可或缺，但他们一头压榨菜农，另外一头坑骗消费者，以此来赚取巨额利润。几毛钱的蔬菜，到了超市就变成了几块钱，这不是吃人不吐骨头么。
虽然呢，价格是加了不少，但从收菜到上架之间，是有许多成本的。比如拣货分类、各种运营成本，损耗都必须计算在内。
其实我们没必要去了解各种细节，从逻辑上就可以得出许多结论。
假设中间商利润很高，不就会吸引很多人进入这个领域，竞争的加剧，就会摊薄利润，最终中间商的利润是趋于社会一般水平的。
除非在中间商这个领域，被政府设置了准入门槛，不然没有人可以长期实现超额利润。
那怎么1300斤蔬菜才卖15元呢，难道不是被菜贩压榨了？确实不是，原因很简单，就一句话，就是行情不好！
那个年轻的菜贩，在后来采访中说道：很多人不了解背景，实际上在他们那边，最近收最好的菠菜也只要1毛到3毛一斤。
菠菜整体都便宜，导致稍微次一点的菠菜就没人要。“不说多少钱，本身好的太便宜了，和次一点的就差几分钱，所以不会要不好的。”
总的来说，如果要怪，只能怪两个原因。
第一个就是怪消费者的偏好，怪他们为什么不多吃点菠菜，多吃点菠菜，这样价格就会涨上去。
第二个就是怪其他菜农，为什么那么多菜农都一起种菠菜，搞的菠菜这么便宜。
其实对于这对菜农夫妇，最终要怪的是自己，虽然说这话于心不忍，但这就是事实。
菜农就相当于一个企业家，要对未来做出预判，预判他种的菜，消费者是否喜欢，以及对其他菜农做出预判，判断自己种的菜会不会过剩而导致价格过低。
未来始终是不确定的，消费者偏好也是会变的，而且还要依赖于其他菜农的行动，确实不易。
但是没办法，这就是市场。
另外据另外一个网友爆料。
从图片中可以看出，不是所有的菜都很便宜的，还是很多蔬菜是很赚钱。
但这就需要企业家精神，企业家精神的本质就是服务消费者，对消费者做出预判，只有那些能真正满足消费者需求的企业家才能成功。
虽然我们很同情这对菜农夫妇，但事实造成这样的困境，很大一部分原因是自己缺乏市场意识。
当然了，对于那些长期生活在农村，没有经商头脑的农民来说，这样的要求确实有点高。
所以呢，对于那些没有市场意识，只是埋头种菜的菜农，可能更好的方式是，帮别人种菜，赚取工资，降低风险，这也许是一个更好的选择。
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