“健康的胖子”并不存在

研究分析了参加欧洲癌症和营养学前瞻性调查研究的52万人的数据，发现超重和肥胖的人与正常BMI相比，冠状动脉心脏疾病的风险增加了近30%，即使这些肥胖的人血压、血糖和胆固醇均处于健康水平。

研究人员在12年后跟进，发现有7600多人患有冠心病，这是由于动脉阻塞导致没有足够的血液渗透到心脏，进而引发心脏病。在研究中，如果人们达到三个或更多的相关标准，如高血压、低密度脂蛋白胆固醇(又名“好胆固醇”)、腰围大于37英寸（女性腰围31英寸），那么就被归类为“不健康”。

研究人员根据吸烟、饮食、运动和社会经济状况等因素进行了研究，结果发现，忽略体重因素，与身体健康、体重正常者相比，那些被认为不健康的人患冠心病的风险增加了一倍多。研究人员还发现，那些健康但超重的人患冠心病的风险增加了26%，健康但肥胖的人患冠心病的风险要高28%。