苹果需求激增，后市看涨

果业信息网 · 公众号 · · 2025-02-19 17:57

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春节过后，苹果市场迎来了一轮引人瞩目的变化，各地产区呈现出一派热闹景象，市场行情也逐渐趋于稳定。

从产区交易情况来看，山东、陕西和甘肃等主要产区都表现出良好的交易态势。山东以及陕西产区交易持续回暖，交易氛围日益浓厚。甘肃产区更是交易活跃，部分贸易商早早布局，提前为后期采购果农手中的优质货源，使得苹果交易流程顺畅无阻。与此同时，小果价格有偏硬表现，这主要得益于外贸客商拿货依旧活跃，对小果的需求持续稳定，在一定程度上支撑了小果价格。

市场需求端的变化则是推动苹果市场火热的关键因素。电商、外贸以及批发市场三方发力，纷纷开启抢货囤货模式。电商从正月初四就开始在山东产区集中包装苹果，展现出旺盛的采购需求。外贸企业多地寻找低价格出口苹果，活跃的外贸交易让苹果在国际市场上也占据了一席之地。批发市场的客商更是早早囤货，甚至连小单车也从上周开始返回冷库拉货，种种迹象无一不表明产地苹果已经彻底火了起来。

产地炒货客商也开始有所行动。在山东产区，已经有客商开启囤货操作，尽管目前规模不及往年炒货商大面积炒货，但星星之火可以燎原，其影响力也不容小觑。与之相呼应的是，苹果期货这几天也开始上涨，进一步反映出市场对苹果未来行情的乐观预期。

小货车纷纷涌入产地寻找低价苹果，南方市场的客商在正月初六也开始调货发货。这一系列现象背后的核心原因在于，产地冷库的苹果存量已经不多。西北的甘肃、陕西部分冷库已经清库，陕北和山东产区成为了目前客商找货的重点区域。库存苹果想要实现高价销售，前期良好的走货量是关键。只有当一大半的苹果以相对低价卖出去，剩余库存仅占二三成时，市场上才有可能出现较大幅度的价格上涨情绪。

今年春节过后，产地苹果需求发生了巨大转变。在批发市场客商返回产地备货、电商老板忙碌打包装货以及外贸企业积极寻找货源的共同作用下，苹果市场迎来了新的生机。春节期间苹果销售情况良好，并且作为安全性高的大众水果，苹果在市场上的地位愈发稳固。可以预见，在市场供需关系的不断调整下，苹果市场将持续保持稳定且充满活力的发展态势，后续的价格走势和市场动态值得我们持续关注。

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