买东西，我就相信德国测评！
曾经有一台风靡硅谷号称终身不用洗的榨汁机让优恪君心动不已，茶饭不思。本君一直犹豫到底要不要麻烦在米国的朋友给我寄一台。
之前一直在纠结没有买，后来下定决心开口去麻烦朋友下单。可万万没想到，对方告诉我，“你要的那台榨汁机背后公司倒闭了。”
对！倒。闭。了。
硅谷的榨汁机公司还倒闭了？
难道国外也有江南皮革厂倒闭了戏码发生？老板带着小姨子跑路了？我心里的小剧场不禁拉开了帷幕演了起来。
故事的来龙去脉是这样。
这台曾让优恪君心动不已的榨汁机叫
Juicero榨汁机，
号称“终身免洗”。
这台榨汁机称，你只要把它买回家，
无需自己洗水果、切水果，只需把预配好的蔬果包放进去，按下按钮就能榨出健康果蔬汁。
Juicero称自己的机器拥有超过
4
吨
的压力，足以抬起
2
台
特斯拉！
Juicero榨汁机售价699美元，折合人民币4782元，可以入手一款699美元的的iPhone了。
你问蔬果包哪来的？官方搭配售卖，一包
$4~$10
不等。
$699
美元的机器，加上
$4~$10
的蔬果包。你喝的是果汁么？你喝的是液体黄金呐~
Juicero榨汁机的创始人叫
Doug Evans
，
业务（忽悠）能力很强。
拉来了美国脱口秀女王
奥普拉·温弗瑞
前来代言，还把可口可乐公司的前总裁
杰夫·邓恩
请出山来担任
Juicero的
CEO。
Doug Evans立志成为榨汁机界的乔布斯，信誓旦旦地声称“我想要成为乔布斯那样传奇的男人”。虽然没有成为像乔老爷子那样的传奇人物，当他的定价却朝着苹果的产品看齐。
这一波波的骚操作，当然博了不少眼球。还吸引了不少硅谷大佬的青睐，
就连
比尔盖茨
喝了也说好，称这是目前能喝到的最好的果汁。
顶尖风投
KPCB
，谷歌母公司
Alphabet
给它投了资
，就连篮球巨星
科比
后来也加入了投资阵营。这前前后后拿了近
1.2亿美元（约8亿人民币）
的融资，不得不说Doug Evans忽悠能力一绝。
但是！Drama出现了！
有个顾客通过用力挤压Juicero事先备好的水果食材，同样能够挤出果汁，而且效果与Juicero榨汁机相差无几。
说好来自
2
台特斯拉的
4
吨压力呢？难道和手的压力不相上下？合着就是随便说说嘛！
业界认为这样的食材包根本不需要太大的压力就可以通过双手挤压出来。所谓的智能技术一点都不先进，甚至毫无技术含量可言。
与此同时，在中国Juicero榨汁机也有了同款山寨，名字叫做“
橘
乐免洗冷压榨汁机
”。
橘乐的这波销售文案，各位品一品。还称自己的榨汁机动力从
2
台特斯拉变成了
4
台！（真的很会较劲儿诶~）
橘乐宣称独创了果袋，榨汁时不会让蔬果和机器接触，真正达到了机器免清洗。
可事实是，这个果袋你要想反复使用，你就得洗。这是哪门子的免洗法？（微笑）
Juicero也不是吃素的。在大洋彼岸一边对付着消费者的质疑，这边又千里迢迢来撕逼。Juicero以侵犯专利、侵犯商业外观、侵犯商标、不正当竞争和不当得利共五项罪名，将橘乐告上法庭。
可案子还没理出个结果，谁输谁赢都没说，Juicero公司宣布
倒！闭！了！
橘乐这运气怕是转发了锦鲤吧。（小声比比）
Juicero通过博客宣布了关闭的消息，暂停销售所有的果蔬包和榨汁机，并阐述了当前该公司在打造全国销售体系方面所面临的诸多挑战和困境。Juicero还算有良心，对于那些已经预订产品的客户可全额退款。
从此，江湖上便再也没有了Juicero的身影。
再回头看国内。橘乐榨汁机在小米有品上却不愁卖，
众筹价人民币1999元
，包智商税。
看看有多少网友交了税吧。你会买么，反正优恪君不会。
市面上食物料理机器多到挑花眼，有榨汁机、搅拌机、料理机、原汁机、慢速榨汁机、便携式搅拌机、手持、搅拌棒、破壁机等，很多人对于它们的区别傻傻分不清楚。
1%聪明人不会错过的
榨汁机、搅拌机、破壁机、原汁机免进坑选购攻略，优恪君要开课了！
便携式搅拌机： Portable Blenders
手持搅拌机：Hand Blender
榨汁机：Juicer
原汁机：Slow Juicer
榨汁机，搅拌机，原汁机、破壁机，这些机器都啥差别啊？
别看这么机器，其实大分类就有两种：
榨汁机 （Juicer）和搅拌机（Blender）。
二者的本质区别在于是否榨汁是否能将
汁渣分离以及是否能处理其它食材。
榨汁机Juicer
榨汁机 Juicer
：
工作原理是利用高速旋转的刀片将水果打碎，再通过旋转产生的离心力把果汁从果肉里分离出来。
相信刚开始流行DIY果汁的时候，家家户户都入手过那种传统榨汁机。榨一次果汁，出汁量少得可怜不说，果渣还难清洗，没用几次就放橱柜里再也没拿出来用过了。
原汁机Slow Juicer
，也是慢速榨汁机，是后来衍生出来的新一代榨汁机，通过
螺旋轴低速旋转，大面积挤压水果，将果汁压榨出来
。原汁机由于是物理挤压出的果汁，所以很难混入果肉，这样的好处是避免了果汁分层现象的产生。
原汁机的价格要比普通的榨汁机贵不少。
搅拌机Blender
搅拌机Blender
，工作原理是利用
旋转刀片把各种东西绞碎混合在一起
，它
能够胜任的功能比榨汁机多。
破壁机这两年很火，
它同属于搅拌机的一种，也有叫食物料理机的，
价格不便宜。
你可以将它理解为能将食材打磨得更细腻的大功率搅拌机。它可以把质地坚硬、富含粗纤维的食材高速粉碎打成泥状、粉末状。
破壁机比较全能，果昔，奶昔、酱汁，冰沙，浓汤，婴儿辅食，磨粉、绞馅，做豆浆等不在话下。
经常用破壁机把苹果产品打成灰的怪叔叔Tom Dickson
，请大家不要学~
人类摄入水果蔬菜，一方面是为了补充维生素，另一方面是补充膳食纤维，起到促消化的作用。 直接吃水果在经过3~5小时的消化后，只能吸收到水果本身17%的营养；而喝无添加的纯天然果汁则可以在10~15分钟内吸收到水果本身65%的营养
拿喝果汁和吃水果做对比，分个高低没意义，对于人的健康来说两者可以起到相互补充的作用。
像老人、小孩儿，他们的牙齿咀嚼和肠道消化能力较弱，一些大块蔬果难以咀嚼下咽，吃起来不方便。他们需要机器的辅助，将这些蔬果细碎化来帮助摄取营养。
美国儿科协会公布的《对于婴儿、儿童、青少年喝果汁的建议》中明确指出：1岁以内的儿童不建议饮用果汁；而1岁以上婴儿，每日可饮用100ml左右的果汁，来保证营养摄取均衡。
还有，对于有胃肠疾病患者来说，喝果汁和smoothie可以减少对肠胃的刺激，增加食物摄取的多样性，更有利于消化和吸收。
不少人会觉得多喝果汁会健康、美容养颜还能减肥。于是用果汁代替饮用水、代替正餐，一天天吨吨吨地不知不觉喝掉不少果汁。
错错错！你这是高糖饮食啊朋友！
喝纯果汁，快速吸收了营养，这没毛病。可没有膳食纤维的摄入哪来饱腹感啊，所以你才会饿得快。长此以往，这样的喝法不会让你越喝越瘦，反倒会让你在不经意间每日糖分摄入超标，离瘦越来越远。
如果你只喜欢和什么不掺杂的纯果蔬汁，
建议选择
榨汁机Juicer，预算充足可以选择原汁机。
如果你喜欢喝混了牛奶、酸奶、杂粮、蔬菜、水果的smoothie，
建议选择
搅拌机Blender。家里人口多的，
建议
一步到位选大容量的破壁机，全家老小的饮食料理都能hold住。
如果你是忙碌上班族，
建议选择
便携搅拌机、手持的搅拌机都行。这种粉碎程度低，颗粒感明显。关键是使用方便，好清洗，使用频率也高。
没有谁好谁坏这一说，重要的是谁最适合你。
不要过分相信广告，根据自己生活所需去选机器吧。
