主要观点总结
本文主要介绍了全国多地蛋市的价格变动，以及来自蛋先生工作室的观点和信息。文章包括产区均价、销区均价的变化，全国蛋市的混乱情况，贸易环节“恶意低开”的争议，实际库存和跌幅与往年的对比，以及蛋商、老鸡的相关产品和未来蛋价走势的预测。
关键观点总结
关键观点1: 全国多地蛋市价格变动
文章介绍了产区均价和销区均价的变动，以及涨跌趋势不一致的情况。
关键观点2: 贸易环节“恶意低开”的争议
文章指出贸易环节被指责“恶意低开”，但通过与历史数据对比，说明了开市价的客观性和合理性。
关键观点3: 库存和跌幅与往年的对比
文章通过对比历年数据和当前实际情况，说明了当前库存水平和跌幅与往年大体一致。
关键观点4: 未来蛋价走势的预测
文章预测了未来几天下游市场的补货需求，以及正月十五前蛋价的可能走势，并强调了行业未来的盈利潜力。
正文
昨天（2月3日星期一）全国多地已恢复报价，其中产区均价3.26元/斤，比腊月高点4.28元跌了1.02元；昨天销区均价3.66元/斤，比腊月高点5.56元跌了1.9元/斤。今天（2月4日星期二）全国蛋市较为混乱，涨跌趋势不一致，有涨、有落，还有稳，各地走货快慢不一。
由于开市价大幅破位，全国普遍跌破3.5元，河粉等低价区甚至破3了，使得那些去年大肆扩张的人难以接受，于是把矛头纷纷指向蛋商，认为贸易环节存在“恶意低开”的嫌疑。这年头“恶意”一词已被严重滥用，农民工追讨血汗钱是“恶意讨薪”，观众对夸张的《蛟龙行动》不买账是“恶意差评”.....现在居然轮到蛋商了。
提高产蛋率，防治输卵管炎，有效避免开产迟，上高峰慢、高峰鸡掉蛋等问题。一个疗程7-10天，可拌料，可兑水，无抗无药残。 历年正月消费都大同小异，节后开市价，以及正月行情主要取决于节日期间的库存。据蛋先生多方核实，目前产区库存最多5天左右，库存水平与往年大体一致，所以正月开市价与腊月高点之间的落差也与往年大体一致，都在1元左右。比如大家普遍诟病的河粉，腊月高点在175-180元/45斤，正月开市价在120-130元/45斤，跌幅为50-55元/45斤（即1.11-1.22元/斤），并未超出往年跌幅。
以上对比说明贸易环节不存在所谓的“恶意低开”，如果把今年开市价定性为“恶意低开”，那么每年都是“恶意低开”。蛋先生认为，今年正月的开市价客观反映了当前的实际库存、以及存栏量和饲料成本。
与历史数据相比，节后跌幅是正常的，但当前蛋价确实偏低。从产区均价看今年开市价在过去7年中仅排名倒数第三，略高于2019年和2020年开市价。从核心产区之一辛集看（如上图），当前价格在过去13年同期中也排名倒数第三。但从图形中一眼就能看出，不是正月开市价太低，而腊月没有明显冲高，腊月高点就4块出头，正月肯定3块左右，一切合情合理。
腊月为什么没有明显冲高？不外乎存栏高，消费差，消费差是次因，存栏上升是主因。存栏高是蛋商的错吗？难道有人逼着你扩张吗？所以不要把自身过错通通推到别人头上，赚钱了是自己牛逼，亏钱了就是蛋商“恶意低开”或蛋先生“恶意唱衰”。
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其实也不必太悲观，虽然北京及其周边产区尚未开市，但从已经开市的数据看，基本符合蛋先生节前的预期，低价区多在3元左右，高价区在3.3-3.4元。虽然河粉暂时破3了，但并未大幅跌破当天饲料成本，其他地区多在综合成本边缘徘徊（目前北方每斤鸡蛋的饲料成本在2.7-2.8元之间，综合成本在3.2-3.3元之间），而且今天河粉走货有加快的迹象。
未来几天下游市场有补货需求，正月初十左右全国就将恢复正常的生产和生活秩序，所以关键看正月十五前蛋价能否上一个台阶，并站稳3元上方。只要正月守住了3元大关，且豆粕和玉米没有大幅上涨，那么至少未来两个月内行业还是有小利的。
实际上绝大多数年份开春都是煎熬的，过多的谩骂和指责只能说明部分人因扩张过头，承受不了任何风险，所以心虚了...... 蛋先生还是节前的观点：2025年一定是同行不同利的，一旦饲料成本大幅上涨，盲目扩张的一定亏损，而正常补栏的或许尚能维持小利。
以上信息和观点都来自蛋先生工作室，仅供参考，不能作为投资依据
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