软糯香甜小红薯，健胃瘦身，怎么做都好吃！

寒冷的冬日里，朱莉最喜欢的食物就是 烤红 薯 了，走在街上常常能闻到烤红薯的香气，忍不住买一个，拿在手里热乎乎的，百吃不腻。

最好吃的要数红心红薯，烤好时伴随着糖汁流出，看到就很有食欲。

今天朱莉要给大家推荐自己经常吃的 红蜜薯，来自江西安远县 ，烤熟后撕开焦香的酥脆外皮，咬一口，香甜软糯，暖到心里，甜在嘴里。

自然条件优越，红薯更加诱人

赣江的凤山乡很早便开始种植红薯，这里 水好、土好、空气好 ，种红薯 不 需要施任何农药和化肥。

作为赣南脐橙的发源地，这里的土壤是 微碱性沙 土 ，透水透气性非常强， 含有丰富的硒元素。

红蜜薯含有更多的硒，因而颜色也更加亮红。对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等 多种癌症具有明显的抑制和防护作用。

为了不破坏蜜薯的完整性， 薯农拒绝使用机械 ，完全靠人力将番薯挖出来。 “轻挖、轻装、轻运、轻卸 ” ，尽量完整的送到每个人手中。

原生态种植，没有经过农药和化肥的污染，用清水冲洗下，就可以 直接食用 。掰开之后还会冒浆， 生吃很爽口。

本草纲目记载， 红薯补虚乏，益气力、健脾胃、强肾阴 。 小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。