三伏天是生湿第一季。过一个夏天，身体如果受“湿”所害，会产生很多废水。

那些身体利用不了的水，黑化的水，如果没能及时排出去，它就会在体内乱窜作妖，窜到腿上会水肿，窜到皮肤上会长湿疹，窜到头上会头晕……

明天就是立秋，今天特地推荐这个清废水清肺的立秋汤。
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而《千金月令》里记：“立秋日，取赤小豆，男女各吞7粒，令人终岁无病。”

其中所说的赤小豆，能利水消种，解毒排脓、利水湿。所以咱们的立秋汤，要加一些赤小豆是最好。


立秋汤：冬瓜赤小豆汤
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材料

鲮鱼1条（约1斤）、冬瓜500克、猪瘦肉150克、赤小30克、姜3片、陈皮1/3瓣

以上材料是2~3人份，没有鲮鱼可以用猪骨。

2
做法

1、把鱼洗干净，把瘦肉切成麻将大的块，放到开水里淖一下，去血水。
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2、同时，再烧一壶开水；然后拿出炒锅，放一点点油，把鱼放进去两面煎一下，稍微煎一下每面大概1分钟即可。

3、把所有材料放入汤锅、大火煲开后转小火，汤会慢慢变浓，这时候要把汤上面浮起的沫沫、还有油撇出来。煲约1小时左右即可。

注意：煎鱼时用的油不能太多。而且煲汤的过程中要把浮沫、浮油都撇出来，这样的汤才会鲜香，没有杂质和腥气。


3
功效

补脾、利水、消肿，补脾而不留邪，利水而不伤正气。

脾胃虚中焦寒湿的人，单纯吃赤小豆薏米水不但祛不了湿，还可能会越喝身子越重。

所以我们用老广东的方法煲汤，这个汤里生姜是一定不能少的，陈皮温中，而且加了鲮鱼、瘦肉这些养阴的食物，以防气血虚的人利水太过，伤了津血。

秋天到了，更要注意下面这两点：

秋天中阴暑
中老年人最易患

中暑有阴、阳之分。

我们常说的中暑大多数是指阳暑，阳光下暴晒或高热密闭环境下工作造成，

而阴暑则多发在秋天和冬天的时候，由一些不当的解暑方式引起，如汗后冲凉、贪凉饮冷、长时间使用空调、电扇等。

通俗的讲，就是天气比较炎热的时候，我们人体的毛孔张开，如果突然开始吹空调等进行冷刺激，会导致毛孔瞬间闭塞，让我们身体短时间内调节不过来，继而会出现“中阴暑”。

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患阴暑易头痛呕吐

阴暑的症状跟感冒很相似，一旦患上，常常会出现头痛恶心、鼻塞流涕、喉痛咽干、四肢酸痛、肌肤发热而无汗、呕吐、腹泻等。

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中老年最易患阴暑

中阳暑的人，一般是建筑工人、环卫工等等这类在高温下工作的人群，我们中老年人只要不在高温时段出门，一般是不会中阳暑。

但阴暑就不一样了，老人、儿童、体弱及患有宿疾之人，常因抵抗力差，不耐寒热，很容易发此病，尤其需要重点防护！

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秋天防阴暑