好物 | 厨艺小白也能煲出鲜美靓汤的秘诀是......

今天，北京的一场秋雨让气温骤降到想要穿秋裤的地步。不知道你的家乡是不是也突然变冷了呢？冷冷的天气，下班或者放学回家最想喝的便是一口热汤。一口，便从胃里暖到了心里。

图为厨友@Sare姐姐_ 煲的甜汤

下厨房市集有一家 陆阿姨汤馆 ，因专卖搭配好的汤料包而备受喜爱。只需要会加水加料开火这些超基础操作，就可以煲出味道鲜美的靓汤。也因此几乎每款汤料包都有不俗的销量和高分评价。照顾到大家的 厨艺水平和多样需求 ，汤馆现精心选取 六种汤料包 ，集成秋冬滋补礼袋。

就像粽子和月饼，汤里也有咸甜之分。最家常的银耳羹里加入 酸中带甜的 蔓越莓果干和胶质充盈的桃胶 ，再掰一小块银耳，就可以煮出一大碗盈盈润润的甜羹。

图为厨友@melon13 煲的蔓越莓桃胶银耳羹

女孩子喜欢喝的三红汤，由 红枣、红豆、花生红衣 组成，加入少许赤砂糖熬制。香甜可口，一碗下去身上都暖和起来。

图为厨友@董西西D 煲的三红汤

有一味食材很是特别，它煮起来有淡淡的椰香味，但口感很硬，通常不吃， 只是煲汤的时候加进来让汤水的口感更具风味与层次。它就是 海底椰 。最常与 百合、蜜枣和莲子、银耳 搭配，煮出淡淡椰香，清润甜美的银耳羹。

图为厨友@nililzj 煲的海底椰百合蜜枣银耳羹

说完甜汤，该说说另有一番滋味的咸汤了。光是用猪骨熬汤许多人可能不太习惯。若是搭配 芡实和淮山药 ，能让口感更丰富和易于接受。

图为厨友@Yenis 煲的芡实淮山药炖猪骨

咸汤里不得不提的一味食材便是菌菇了。有菌菇的汤总是特别鲜，带着山林草木的香气。用 姬松茸、竹笋、花菇、野生小木耳 炖鸡汤，鲜美自不必说。

图为厨友@海苔学做饭 煲的姬松茸竹荪菌菇鸡汤

干贝，亦称江瑶柱。古人曰:”食后三日，犹觉鸡鸭乏味。”炖排骨的时候，佐以 干贝。玉米、虫草花和枸杞 。入口清爽鲜美，带着玉米的甜香。

图为厨友@美云的厨房 煲的虫草花干贝玉米汤

礼袋内附上每道汤的 详细做法 ，煲汤新手们可将其作为煲汤的入门级汤品，如若买来送人，相信收到礼物之人也能轻易上手。

图为厨友@福山鸭子k 的买家秀

这后三款咸汤里，只需一份鸡肉或是排骨，加上陆阿姨的懒人煲汤料，小白也能煲出滋味完全不输饭店的鲜美靓汤！

厨友 @面面面团 评价道：

买给男朋友妈妈的 据说她自己已经回购了

厨友 @落尘繁华 评价道：

很细心，连食谱步骤都有，太爱了～～对于我这个啥也不会煲汤的人来说，绝对棒～～

厨友 @★哈拉妹★¤ 评价道：

桃胶蔓越莓银耳羹真香呀，炖的时候都能感觉那甜丝丝的味道，还有一包百合银耳的也很不错，银耳太赞了。

陆阿姨汤馆丨秋冬滋补礼袋

79元包邮 （原价89元）

优惠仅到10月15日