探索 | 特色小镇与民宿如何相辅相成? 这些做法值得你“挖墙脚”

山合水易旅游规划 · 公众号 · 旅游 · 2018-01-17 18:20

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专注乡村旅游与休闲农业投智美丽乡村建设

做有品位的创意和设计

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阳光、山水、饮食、人情，成为都市的人们在生活的理想，一拨拨的人追寻而至。随着凤凰、大理、阳朔这类古城的渐渐拥挤。体量较小的小镇也逐渐被热捧，从云南的沙溪、束河，到江南的同里、乌镇，以及越来越多的乡村地区，都承载桃花源式的理想。

很多都市白领离开北上广，来到某个古城或小镇，投下不菲资金营造一家客栈，既以此为家，亦以此为业。

如今，特色小镇已成为乡村地区新阶段的产业升级、就地城镇化的主战场。在文旅特色小镇里，民宿已扮演着其产业链条当中的 标配角色 。甚至有些特色小镇，其最核心产品与亮点就是民宿，即所谓的“民宿型文旅特色小镇”。

当民宿遇到文旅特色小镇，原本已经颇为火热的民宿投资，又被加了一把猛火。当然， 民宿也成为其营造逻辑的关键支撑 。

文旅小镇价值实现的产品载体

文旅特色小镇 ，将特色文旅作为小镇的主导产业，在小镇之内培育集纳“吃住行游购娱”在内的多种多样的旅游元素，构建旅游产业链。而其中，吃、住、购等多个旅游元素的落地，都和民宿有着莫大关系。

最显而易见的是“住”——这也是民宿的 核心功能 ，一旦游客住下来，也就很容易 向餐饮、购物等环节延伸 。民宿超越了简单的居住空间概念，而是成为一个特色的生活场景，只要这个场景具有足够的特色，那么其中的每一个细节，也都会具有可感知体验、可销售的属性。

在中国文旅特色小镇地建设中，民宿几乎已经被当成了标配。

例如，深圳华侨城正在“文化+旅游+城镇化”战略下，在全国多地推动特色小镇建设。公开报道指出，华侨城拟投资超千亿元，在四川打造天回、安仁、黄龙溪三大文旅特色小镇，其中都涉及到了民宿的打造。华侨城的另一个焦点项目是位于深圳北部的甘坑小镇，公开信息显示，甘坑小镇“将规划文学部落、特色商业街区、民宿酒店、文献馆、美术馆、书店、特色影院剧场、虚拟现实体验中心等。

小空间里的大平台价值

在中国广阔的土地上，绝不缺乏大量绝美的乡镇和乡村。无论是自然风光，还是历史人文，中国的乡土地区拥有最具旅游价值的资源。随着大众旅游时代的到来，曾经看似遥远的乡镇、乡村，带着美好的质朴纯真，越来越多地回到大众视野。

比如广东开平、台山一带的乡村碉楼，原来更多地是为地理、建筑爱好者们所知，但 借助电影 《让子弹飞》的大卖，以及后来晋升世界非遗，已经让其遐迩闻名。

事实上，很多特色小镇的建设，其 “特色”便是来自对乡村地区优秀的自然、文化遗产资源的挖掘利用 。

利川就是一个典型案例。东城白鹊山村以民宿为抓手，高起点规划，高品位设计，高标准建设，将休闲农业、乡村旅游、特色民居和农民增收有机融合，进一步完善旅游和文化体育设施，把东城白鹊山村建设成了 全市重点民宿村 。“大地乡居·龙船调”精品民宿项目位于该市东城街道办事处白鹊山村5组向家湾，距城区仅8公里。项目占地4.68万平方米，建筑面积2000多平方米，总投资2000余万元。其建设内容包括6栋民宿楼以及白鹊山书舍、灯歌口述博物馆、竹林歌场和赶山乐园等。2017中国山地马拉松系列赛新闻发布会就是在灯歌口述博物馆举行。

乡镇乡村地区的丰富的文化遗产资源，尤其是特色建筑资源，天然适合民宿的建设。反过来，民宿的建设，为这些丰富的文化遗存的旅游利用和有效保护，提供了一个有效和便利的入口。很多乡村、乡镇的旅游发展滞后，很多老建筑没有机会(村民们也没有这方面的能力)改造成民宿，很多人 对村落里的建筑遗产认知不足 ，纷纷拆除改建起砖块水泥建筑。

凤凰沱江边的吊脚楼，正是 通过民宿的开发利用 ，使得这种传统的、独特的建筑风格的价值——包括商业价值——被凸显了出来，才有可能保存至今。

回到广东开平的例子，这个地方的碉楼的保护和利用现状也是堪忧的。一方面，已开发项目，严重依赖于门票经济、农家乐等简单的模式。另一方面，大量不处在景点景区之内、散落于乡村大地的碉楼，却年久失修、荒废不用，形成对文化资源的巨大浪费。包括开平的赤坎镇，虽然具有的历史底蕴，也是不少影视作品的取景地，拥有着这么多特色老建筑，但在小镇里连一家民宿都找不到，游客只能停留在简单的参观层面，很难深入到旅居体验的层次，为此，也让这个小镇错失了更多的旅游商机。目前，赤坎小镇已纳入首批中国特色小镇名单之中，相信未来赤坎小镇的旅游业态会不断丰富和升级，而民宿必将是其旅游产业链构建中不可或缺的环节。

通过一个较为完整的 生活链条 的整合，民宿能够提供住宿、餐饮、文创产品销售、在地文化体验等多种功能和价值。民宿既是实现特色小镇旅游价值的重要产品载体，也是特色小镇进行“特色”塑造的一个重要来源，更是特色小镇进行城镇化、文旅产业集聚的重要平台。

外来的工商资本、运营经验、管理人才进入民宿，本地的土地、房屋、劳动力等资源和资本也被激活，本地人实现了当地就业，包括带动大量外出务工青年的返乡就业和创业，进而推动了新型城镇化的进程。

跨越民宿的几个误区

随着民宿的火热， 多元投资主体 相继入场。投资者们根据各自不同的理解和立场，扩展了民宿的涵盖面。民宿越来越成为消费热点，很多原来的酒店，也希望从中“借势”。这些都导致了民宿概念的过度泛化。

和连锁品牌酒店提供的标准的、稳定的服务相比，民宿的最大特征就在于它的 非标准化 。或者说，游客对于民宿的期待，除了必备的功能之外，更在于民宿的与众不同所能带来的惊喜。

随着民宿数量的不断增多，民宿的经营利润也正被逐步地压缩，行业的变局已经开始了。对新兴的特色小镇来说，其民宿打造，从一开始就必须认真对待民宿的本真概念，并致力于打造真正具有持久生命力的民宿产品。

总而言之，在当下的中国，民宿的发展与特色小镇的发展有着纷繁的交织。特色小镇的民宿建设，需要将社区营造、文化融合、生活体验、特色服务等 深度结合 。 民宿在与特色小镇的结合中 ， 要注重 亲情化、规模适中和个性化， 千万不要 违和——环境上要注重小镇机理、失和——利益上要妥善处理各种关系、错位——选址上要精确定位消费客群。民宿的建设，也将是文旅特色小镇在社区营造、产业发展中的重要环节。