“桂字号”农业品牌 | 容县沙田柚特色产业“柚”奔头

微观三农 · 公众号 · 农业 · 2025-02-22 15:06

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打造有影响力的农业品牌是建设现代农业的重要内容。习近平总书记在广西考察时强调，要“发挥广西林果蔬畜糖等特色资源丰富的优势，大力发展现代特色农业产业，让更多‘桂字号’农业品牌叫响大江南北”。微观三农即日起，开设“‘桂字号’农业品牌”栏目，推送介绍广西打造农业品牌、推进品牌强农、加快现代特色农业发展的生动实践。

广西壮族自治区玉林市容县是沙田柚的发源地，容县沙田柚果肉细长脆嫩，汁水丰富，细腻爽口，素有“中国珍果”的美称。

2024年容县共建设有138个沙田柚种植示范区，沙田柚种植面积达到24万亩，年产量40万吨，综合产值超42亿元。

把握优势打造产业品牌

容县不断推动沙田柚产业扩量提质，积极探索沙田柚生产标准化、规范化和产业化发展路子，构建沙田柚全程可视化溯源体系，持续完善沙田柚产业链，提升沙田柚品牌形象和品牌价值。

如今，容县沙田柚作为容县最具地方特色的农产品，凭借其出众的品质与独特的风味，畅销全国各地，并出口到东南亚、欧美等国家和地区。容县沙田柚在国内外众多水果评比中屡获殊荣，先后斩获全国柚类评比金奖、国家地理标志产品、国家级特色农产品等荣誉，成功入选首批广西“桂字号”区域公用品牌。“皇小柚”“金容蜜”“肖姑娘”“十二姑”等沙田柚品牌入选广西农业品牌目录，2024年容县沙田柚成功入选中国节气名特优产品名录和中国农业品牌目录。

广西壮族自治区玉林市容县沙田柚分拣线

深化融合推动产业发展

推进初深加工。为解决柚农存储运输问题，容县已建成4条大型沙田柚分拣线，能够实现日处理沙田柚60万斤。通过分拣工序后，鲜果溃烂率减少95%以上，解决了柚农柚果储藏、保鲜的难题。同时，为延长沙田柚产业链，容县建成了占地面积30亩的沙田柚深加工生产基地，包括观光式工厂和沙田柚博物馆、研发中心以及五条沙田柚深加工生产线，加工产品有沙田柚健康酵素饮料、沙田柚子酱、沙田柚果脯等系列食品。引进先进的技术和设备实现速冻锁鲜，建成8万立方米大型多层冷藏库和沙田柚数字化产地仓。

深化农文旅融合。容县建成了12个规模以上特色明显、链条完整、产业融合度高的现代特色农业示范区。将沙田柚产业与文化、旅游、康养等产业相结合，积极举办柚花节、沙田柚文化旅游节、沙田柚产业高质量发展大会等活动，打造沙田柚王国、龙镇村等一批乡村旅游示范点。创新推出了“柚乡名产乡村游”线路，吸引了来自全国各地游客前来采摘沙田柚、品尝柚花茶，成功入选全国乡村旅游精品线路，进一步提升沙田柚的知名度和美誉度。近五年来，容县柚花节、柚子节共接待游客超50万人次，产生直接及辐射经济效益近10亿元。

拓展营销渠道。容县积极建设电商产业园、电商网及客户端，为沙田柚开通高效、快速的网销渠道，目前全县从事沙田柚销售的农村电商服务点和微商超8000个，物流企业和快递公司150多家，有效带动农民就业增收。

数字赋能做好“新”字文章

容县加快推进特色产业数字赋能，带动沙田柚产业迈向高端化、绿色化、智能化。一方面大力推广标准化生产。建立容县沙田柚苗木溯源信息系统和产品电子档案信息系统，实现从种植、生产到产品流向全程记录，为沙田柚质量安全可溯源提供强有力保证。实施容县沙田柚智慧种植项目，建设全产业链数字化大数据系统。另一方面大力开拓数据要素市场。在精准农业管理、市场信息透明、产业链优化三个方面实现数据要素开发利用，推动数据要素赋能产业振兴。2024年10月15日，容县沙田柚作为全国乡村振兴首批数据产品之一，正式在深圳数据交易所上市，开启了县域数字经济全景式发展的新篇章。

（广西壮族自治区玉林市容县农业农村局供稿）

来源：《农村工作通讯》2025年第4期

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